- За даними Університету Британської Колумбії, високий рівень інсуліну робить вас товстим.
- Багато харчуючись, ожиріння може зростати через високий рівень інсуліну.
- У довгостроковій перспективі інсулін у діабетиків має тенденцію до збільшення ваги.
До цього часу вважалося, що підвищений інсулін є вторинним наслідком ожиріння. Але нове дослідження щойно оскаржило цю думку і змінило порядок факторів. Коли ми їмо занадто багато, може розвинутися ожиріння в результаті хронічно підвищеного рівня інсуліну а не навпаки.
Дослідження з Університету Британської Колумбії, Ванкувер, Канада, показали, що тварини з постійно низьким рівнем інсуліну залишаються в формі навіть тоді, коли вони їдять щось з високим вмістом жиру. Результати є першим прямим доказом у ссавців, що циркулюючий інсулін рухає ожирінням, - виділяють автори дослідження.
Результати, опубліковані в «Клітинному метаболізмі», також узгоджуються з клінічними дослідженнями, які показують, що тривале вживання інсуліну у людей з діабетом має тенденцію до збільшення ваги. "Це не означає, що люди повинні припинити прийом інсуліну. Існують тіні та діапазони, в яких рівень інсуліну є оптимальним ", - пояснює дослідник Джеймс Джонсон.
Вчені експлуатував генетичну химерність у мишей, які мають два гени інсуліну: інсулін1, який з’являється переважно в підшлунковій залозі, та інсулін2, який знаходиться в головному мозку та підшлунковій залозі. Повністю усунувши інсулін2 і змінюючи кількість хороших копій інсуліну1, дослідники виробляли мишей, які змінювались лише за рівнем інсуліну в крові натще.
Під час вживання їжі з високим вмістом жиру ті, у кого копія інсуліну1 та інсулін нижчого голодування, були повністю захищені від ожиріння навіть без втрати апетиту. Цим мишам теж сподобалось нижчий рівень запалення і менше жиру у їх печінці, виявляють дослідження.
Автори визнають, що наразі незрозуміло, що ці висновки можуть означати в клінічній практиці, але вважають, що це було доведено препарати, призначені для блокування інсуліну, мають небажані побічні ефекти.
"Існують такі способи харчування, як дієта, яка забезпечує зниження рівня інсуліну або дозволяє повернутися до рівня інсуліну здоровий тональний крем щодня", - робить висновок Джонсон, відкидаючи, наприклад, постійне вживання закусок.