Жовтий перець
Жовтий перець - це м’ясистий плід із солодкуватим і злегка фруктовим присмаком рослини з сімейства пасльонових роду Capsicum. Це частина сімейства фруктів, що походять з Америки, привезених до Європи першими завойовниками та прижилися на кухнях багатьох з цих країн.
У кількох країнах Америки його називають Піментон. У той час як в Іспанії Піментон відноситься до сухого порошку, отриманого з перцю.
Його жовтий колір обумовлений високим вмістом каротинів, антиоксидантних сполук, які допомагають зміцнити імунну систему та запобігти появі серцево-судинних захворювань.
Жовтий перець завдяки своєму солодкому смаку використовується в салатах, соусах і на грилі. Його колір також робить його дуже привабливим для включення в зажарювані овочеві суміші.
- Profeco розкриває марки шинки, що лежать в їх інгредієнтах
- Список за інгредієнтами вегетаріанських рецептів
- ЧЕРВОНИЙ ПЕРЦЬ ЗНАЄ ВАЖЛИВИЙ ВИГОДНИЙ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ’Я! Нестле з вами
- Перець, король літніх властивостей, використовує на кухні 13 чудових рецептів
- Червоний перець, фарширований м’ясом - Гурме