Слово пиво може змусити багатьох людей відразу інтерпретувати, що щаслива година може мати багато інших переваг, аніж просто компанія друзів, але не про той напій, про який ми будемо говорити. Поговоримо про вітамінні добавки з пивними дріжджами і який внесок може дати його споживання не тільки для підтримки гарної форми, але і для підтримки нормальної роботи організму та загального здоров’я організму. Переваги пивних дріжджів можуть бути більш зручними, ніж ми думаємо, тому знання його властивостей та дії дозволяє найкраще діяти його поживних речовин.
Індекс статті
Що таке пивні дріжджі?
Помилково стверджувати, що пивні дріжджі використовуються лише для виробництва популярного напою, оскільки це лише один з його компонентів. Насправді це одноклітинний гриб, який ідентифікується як Saccharomyces cerevisiae і підходить для різних сортів дріжджів, особливо тих, які забезпечити значну частину вітамінів та мінералів, придатних для здоров’я.
Важливо виділити сказане багатьма постачальниками послуг: Пивні дріжджі багаті вітаміном В12, але це досягається лише за умови реакції з бактеріями. Містить фолієву кислоту, пантотенову кислоту, піридоксин, ніацин, рибофлавін та тіамін, які можуть сприяти функціонуванню нервової системи.
Деякі продавці обробляють пивні дріжджі та Вони пропонують версії в капсулах або навіть порошку, у поєднанні з іншими поживними речовинами, що повинно викликати у вас підозру та вимагає зробити трохи вивчення складу перед їх споживанням. Вживання пивних дріжджів слід консультувати за рекомендацією медичного працівника, який адаптує необхідні дози відповідно до об'єктивних та індивідуальних особливостей.
Харчові властивості пивних дріжджів
Пивні дріжджі він багатий на легкозасвоювані білки який містить усі необхідні для життя амінокислоти (гістидин, аргінін, лізин, триптофан, аланін, лейцин, ізолейцин, цистин, цистеїн, гліцин, аспарагінова кислота, глутамінова кислота, фенілаланін, треонін, метіонін, тирозин, валін, пролін, серин, та ін.), цукри, ауксини (комплекс Т), вітаміни (особливо групи В) та мінерали (переважно фосфор, залізо, калій, кальцій, магній, кремній, мідь, цинк, селен, хром, алюміній). Він також містить значну кількість ліпідів (стеарин, пальмітин, арахнова кислота), лектини, численні стерини (ергостерол та зимостерин) та ферменти або діастази (зимези, інвертин, мальтаза, фосфатази та ін.).
Харчова інформація чайної ложки пивних дріжджів (3 г)
| Енергія | 10 калорій |
| Вуглеводи | 1,1 г. |
| Білок | 1,4 г. |
| Жири | 0,1г |
| Волокна | 0,9 г. |
10 Переваги пивних дріжджів - для чого вони призначені та які їх властивості?
ферментаційні властивості пивних дріжджів підтримує виробництво напоїв та макаронних виробів, але його дія на здоров'я може бути більшою, впливаючи на умови, що вимагають лікування та уваги. Найчастіше його використовують для вегетаріанців, які завжди шукають харчові добавки. Комерційна версія зазнає процес пастеризації, що додатково оптимізує його властивості. Ви можете знайти його в магазинах здорового харчування, супермаркетах та в Амазонці.
1. Вплив на глюкозу, діабет та апетит
Включення пивних дріжджів у свій раціон може вам допомогти зменшити тягу до солодощів і взяти під контроль свою вагу. Ця користь досягається завдяки частині хрому, що міститься в дріжджах, ця поживна речовина є дуже ефективною для збалансування інсуліну в організмі, здорового збереження рівня цукру в крові та зменшення ймовірності діабету. Це навіть допомагає тим, хто вже має справу з цією хворобою. Хром, що міститься в пивних дріжджах, підтримує метаболізм вуглеводів і жирів, перетворюючи їх в енергію для основних видів діяльності. Дослідження вказують на це Середнє споживання 9 грамів на день може знизити рівень цукру більш ніж на 40%. Для діабетиків додавання пивних дріжджів у свій раціон може допомогти зменшити дозу введеного інсуліну.
2. Контроль ваги
Найбезпечнішим способом схуднення є дотримання дієти. Споживайте пивні дріжджі не худне як така, але збільшити споживання клітковини і це може бути корисно, коли ви хочете схуднути. Середнє споживання 30 грамів клітковини на день може оптимізувати спалювання калорій і ви можете побачити переваги пивних дріжджів, зменшивши показники тіла. Пивні дріжджі багаті білком і клітковиною, які сприяють відчуттю ситості та споживають менше калорій.
Пам'ятайте, що хоча пивні дріжджі є функціональними засобами для схуднення, пивні дріжджі слід вживати в помірних кількостях, щоб зберегти контроль над кількістю калорій. Можна поєднувати його з овочами та фруктовими салатами. Поєднання його з джерелом білка також може бути цікавим, адже ви досягнете їжі з низьким вмістом жиру та високою функціональністю.
При надмірному споживанні пивні дріжджі можуть призвести до збільшення ваги. Під час їжі 3 столові ложки дріжджів, ви додасте 95 калорій у своє щоденне меню. Важливо зазначити, що якщо ви споживаєте більше калорій, ніж спалюєте, незалежно від того, що це за продукти, буде набирати вагу.
3. Допомагає в роботі кишечника
Декого турбує здуття живота і дискомфорт, спричинений нерегулярною роботою кишкової флори. Цей фактор може негативно впливати на організм тих, хто відчуває труднощі в контролі ваги. Пивні дріжджові банки підтримують зміцнення слизової оболонки, присутньої в кишечнику, що запобігає дії інфекційних бактерій, які можуть негативно вплинути на функціонування організму.
4. Імунна система
Майте на увазі, що, оскільки ваше тіло сильніше і стійкіше до зовнішніх втручань, це забезпечить вам більший захист для виконання щоденних дій. Переваги пивних дріжджів може допомогти вашій імунній системі, оскільки він може бути ефективним у постачанні вітамінів, білків, амінокислот, незамінної фолієвої кислоти, селену, тіаміну, марганцю, ніацину, цинку та багатьох інших.
Селен є одним з головних факторів, що відповідають за цю користь, оскільки він діє як антиоксидант і дуже функціональний для запобігання пошкодженню вільними радикалами. Крім того, що пивні дріжджі містять дуже низький відсоток жиру, вони можуть діяти проти бактерій, а також у профілактиці збудників.
5. Допомагає у профілактиці раку
Кажуть, що пивні дріжджі може допомогти запобігти раку, Після кількох досліджень було показано, що пивні дріжджі мають агент, який може запобігати негативному впливу на хромосоми. Білки, присутні в ньому, можуть бути відповідальними за безпечніший поділ клітин.
6. Допомагає травній системі
Вже було сказано, що користь пивних дріжджів може досягати товстого кишечника, але значення цього не обмежується цим. Її харчовий склад може забезпечують зміцнення та кращу роботу травної системи. Дріжджі багаті на корисні бактерії і навіть пробіотики, які можуть запобігти або зменшити деякі проблеми, такі як діарея, які перешкоджають правильному процесу травлення.
7. Боротьба з симптомами передменструального синдрому
Пивні дріжджі теж застосовується проти симптомів передменструального синдрому, зменшення можливості здуття живота, перепадів настрою та апетиту та мінімізація впливу одного з головних ворогів жінок: кольок.
8. Поліпшення стану шкіри
Прищі вражають не тільки підлітків, а й дорослих, створюючи дискомфорт і низьку самооцінку. Мало хто знає, що це пивні дріжджі може зменшити вплив вугрів, оскільки вони містять вітаміни групи В, Вони допомагають збалансувати рівень поживних речовин і зменшити ймовірність запалення, що призводить до пошкодження шкіри. Пивні дріжджі можуть зменшити ймовірність раку шкіри.
9. Здоров’я серця
холестерин також можна контролювати краще, якщо ви включаєте пивні дріжджі у свої страви. Він може впливати на поганий холестерин, який називається ЛПНЩ, і якщо ви поєднуєте їх із регулярними вправами, переваги пивних дріжджів можна оптимізувати. Ви не тільки помітите зниження рівня ЛПНЩ, але й збільшення рівня ЛПВЩ, що є хорошим холестерином. Ризики серцевих захворювань стають менш вираженими, і це навіть може запобігти інфарктам та інсультам.
10. Зміцнення дихальної системи
Оскільки різні компоненти пивних дріжджів впливають на імунну систему, створюючи кращу стійкість до негараздів, дихальну систему можна зміцнити. Дріжджі можуть допомогти вам боротися із застудою та грипом, які шкодять вашому розпорядку дня, особливо у випадках алергії та вологої пори року.
Побічні ефекти пивних дріжджів
Пивні дріжджі, як правило, безпечні, але у деяких людей може бути алергія на дріжджі та проблеми з диханням. У цих випадках у них може бути навіть задишка, біль і стискання в грудях, кропив'янка та шкірні висипання.
У хворих на цукровий діабет дріжджі можуть посилити дію діабетичних препаратів, викликаючи гіпоглікемію. Тому, якщо ви приймаєте ліки від діабету, краще уникайте дріжджів або попросіть свого лікаря правильного прийому їх.
Так само може спричинити нудоту та надлишок газів у здорових людей. Якщо, з іншого боку, ви страждаєте колітом, синдромом подразненого кишечника або хворобою Крона, дріжджі можуть знову полегшити симптоми.
Перш ніж споживати пивні дріжджі, проконсультуйтеся з фахівцем.
Як споживати пивних дріжджів і яка рекомендована денна кількість?
Пивні дріжджі можна вживати змішується в салатах, соках, смузі або безпосередньо у воді. Готувати його не рекомендується, оскільки це втрачає значну частину корисних речовин. Концентрат також можна знайти у формі капсул, рідини або порошку.
Для дорослих, рекомендація - від 1 до 3 чайних ложок на день. Якщо це капсули, дотримуйтесь орієнтації етикетки, оскільки кількість дріжджів у капсулі змінюється залежно від продукту.
Де купити пивні дріжджі
Ви можете знайти пивні дріжджі в будь-якому продовольчому магазині, але щоб спробувати знайти найкращі бренди, вам доведеться в кінцевому підсумку купувати їх в Інтернеті, на жаль, супермаркет не завжди є найбільш підходящим, тут ви можете знайти найрізноманітніші пивні дріжджі є. Ми також обрали найкращі бренди з наведеного нижче списку та спеціального нижче:
Також те, що багатьом людям доводиться враховувати, його продукція має такі характеристики:
Цей товар, який ви бачите вище Він містить 3000 мг пивних дріжджів органічного землеробства, як ви бачите на етикетці.