Стаття медичного експерта

Ягоди журавлини - найцінніший і корисний продукт. Журавлина широко вживається у свіжому вигляді, а також у вигляді сиропу, варення, мармеладу, компоту та інших страв. Наприклад, журавлина в цукрі - це улюблений ласощі дітей. Ягоди додають для бродіння капусти, гасіння м’яса, приготування рибних соусів. Широке використання ягід, особливо в дитячому харчуванні, часто порушує питання: чи є алергія на журавлину? Можна їсти журавлину в будь-якій кількості, або слід обмежити її вживання, щоб не викликати реакцію організму?

алергія

Північна журавлина за ступенем алергенності належить до другої категорії продуктів. Це означає, що є алергія на журавлину, але рідко. Незважаючи на те, що ягода має насичений червоний колір і кислий смак.

І справді, алергія на журавлину трапляється, хоча вона вважається відносно рідкою. Однак любителі журавлини більше не перестають про це дізнаватися.

[1], [2]

Журавлина може викликати алергію?

Алергія - це тип гіперчутливості до певних видів їжі. Ця реакція найчастіше зустрічається в дитячому віці - це може статися в середньому у 7% дітей у віці до 2 років.

. Більшість продуктів, здатних викликати алергію, - це продукти білкового походження, тобто молоко, яйця, горіхи та ін. Журавлина Те ж саме стосується продуктів із середнім ступенем алергенності: вона може викликати алергію не більше і не менше, ніж інші ягоди або фрукти.

Однак алергія на журавлину все ще зберігається, і це не можна ігнорувати, особливо якщо людина вже реагував на будь-які ягоди.

Якщо ви ніколи раніше не вживали журавлину, не поспішайте з’їдати всю миску відразу. Спробуйте запустити одну ягоду, спостерігайте за реакцією організму протягом дня. І лише тоді починайте збільшувати кількість журавлини у своєму раціоні (звичайно, звичайно).

Те саме стосується годування журавлиною дітей. Подача ягід повинна бути поступовою, уважно стежачи за станом дитини. До півтора років робити дитячу журавлину не рекомендується.

[3]

Причини алергії на журавлину

Всі харчові продукти мають природні властивості, пов’язані з можливістю алергічної реакції у людини. У цьому контексті експерти виділяють три категорії продуктів залежно від ступеня їх алергенної активності:

  • Високий - спостерігається в шоколаді, полуниці та всіх видах цитрусових.
  • Середнє - спостерігається у персиках, абрикосах, червоній смородині та деяких інших харчових продуктах, таких як молоко, яйця, вівсянка.
  • Низький - для нього характерні всі зелені фрукти, овочі та овочі, а також інші види продуктів.

Однак не потрібно заспокоюватися, якщо він хоче використовувати журавлину в своєму раціоні, особливо у дітей. У будь-якому випадку потрібен здоровий глузд. Отже, дорослі повинні знати, що введення будь-якої нової їжі в меню дітей чи дорослих повинно здійснюватися в малих дозах, обов’язково контролюючи реакцію організму на невідому їжу. Важливо пам’ятати, що не слід експериментувати з тілом і негайно вводити кілька нових продуктів. Щоб ми не здогадувались і про те, що викликало алергічну реакцію від усіх безлічі "нововведень", що так щедро і раптово була "щасливою" людиною.

Так дитину або дорослу журавлину малими порціями можна їсти на сніданок. Потім протягом дня батьки повинні стежити за своїм здоров’ям та реакцією організму на своїх дітей. Дорослі самі можуть на власні очі побачити будь-які особливі симптоми. Тож вам потрібно прийти протягом доби. А якщо все добре, то ви можете з’їсти ще більше журавлини. Потім спробуйте знову відстежувати алергічні реакції в організмі. Якщо все в порядку, несподіваних симптомів немає, можна заспокоїтися і ввести журавлину в постійний раціон. Природно, в достатній кількості, щоб великий обсяг нового продукту не викликав алергії.

Які фактори можуть викликати алергію на журавлину:

  • спадковий фактор - якщо батьки дитини страждають на алергію, то у дитини також на 40% існує ймовірність розвитку алергії;
  • підвищена проникність слизової шлунково-кишкового тракту;
  • слабкий імунний захист, дисбактеріоз кишечника;
  • зловживання журавлинною їжею.

Часто алергія на дитину виникає, коли мама вживає багато ягід журавлини під час вагітності або годування груддю. Підвищена чутливість у дитячому віці може розвинутися через недостатнє грудне вигодовування, що негативно впливає на імунну систему дитини.

[4]