* Дра. Вівіана Баттан Боніперті

Детокс-дієти зростають, ми постійно читаємо їх у соціальних мережах, журналах мод та здоров’ї, тому видалося доцільним пояснити деякі моменти з точки зору аюрведики, ліки, яка має 5000-річний досвід у цій темі .

аюрведична

Перш ніж визначити, що таке дієта Детокс, добре визначити поняття "токсин"

В аюрведичній медицині Ама або токсин буквально означає "неперетравлена ​​їжа". В основному це відбувається за рахунок зміненого травного вогню, який не розпадається і накопичується в різних частинах нашого тіла, що з часом може спричинити захворювання або дисбаланс.Ці токсини можуть потрапляти в наш організм через повітря, їжу, воду, шкіру та думки.

Наше тіло має мудрі механізми очищення або очищення, основні з яких - через нирки, печінка та піт.

Буває, що інколи опромінення стає більшим, і організм «не дає достатньо», тому ці токсини починають накопичуватися: перекриваючи канали, виснажуючи тканини, поки ми не стаємо неврівноваженими, виробляючи з часом якийсь тип хвороби, який буде змінюватися залежно до конституції пацієнта та типу токсину. Він накопичується не тільки в організмі, але й у свідомості.

Які тривожні симптоми викликають накопичення токсинів

-Повторювана втома, млявість або хронічна втома

-Сухий живіт, повільне травлення.

-Порушення на рівні шкіри, такі як вугрі, фурункули, екзема, алергія

-Зниження імунного захисту.

В аюрведичній медицині повний процес очищення духу, тіла та душі називається Панчакарма.

Систематизований та індивідуальний процес для кожного пацієнта, який стимулює власні шляхи виведення з організму. Обов’язково повинен уважно стежити лікар.

Але ми можемо робити детокс-дієту вдома

Так, звичайно, ідеальним буде те, щоб він був розроблений професіоналом і адаптувався до конституційного біотипу кожного з них, пори року, клімату та діяльності, яка відбуватиметься в ці дні. Також бажано включити процедури cщоденні самомасажі спеціальними оліями, тип фізичного навантаження, яке потрібно зробити, і медитація.

Коли настав час це зробити

Бажано проводити очищувальну дієту з кожною зміною сезону, переважно в перехідні сезони, такі як весна та літо.

Очисна або детоксикаційна дієта змушує вас худнути

Ці дієти не призначені для схуднення, може бути зниження ваги, як правило, пов’язане з виведенням зайвої рідини, але це не є основною метою дієти.

Я залишаю вам кілька порад щодо налагодження взимку

Очищаюча дієта взимку повинна підтримувати основну характеристику того, що їжа є гарячою, зволожуючою, легкою та стимулюючою або регулюючою для травного вогню відповідно до основного бітотипу кожного з них.

Деякі суміжні продукти харчування:

-Смакові страви повинні бути пріоритетними: гіркі, гострі та терпкі.

-бажано вживати продукти рослинного походження, не рафіновані, не вживати цукор або біле борошно

-Гаряча вода: я наполягаю на ній, оскільки вона стимулює травний вогонь.

-Трав'яні чаї: зроблені з травами та спеціями, які обрані відповідно до конституційного біотопу та ефектів, яких ми хочемо досягти у пацієнта. Для його реалізації ми можемо використовувати, серед іншого, мед, імбир, лимон, кардамон, корицю, кульбабу.

-Корисні жириs: олії, такі як оливкова, кокосове, авокадо або топлене масло, необхідні для зволоження слизових оболонок. Вони є мастилом нашого організму. Бажано змінювати їх між собою і пам’ятати, що топлене масло та кокос витримують високі температури, тому віддайте їм перевагу під час готування. Іншим краще використовувати їх в сирому вигляді, щоб приправити.

-алое вера: відмінний очищувач кишечника та ремонтник слизової оболонки кишечника. Доцільно вживати його в трав'яних чаях взимку, в соках або в сирому вигляді, влітку.

-Овочеві бульйони очищення (пріоритет гірких і терпких овочів): селера, мангольд, шпинат, буряк та ін. Ви можете пити його протягом дня або проводити овочі, готуючи густіший суп.

-Вид: такі як свіжий імбир, чорний перець, кардамон, асафетида.

-Швидко: Це давня форма Очищення тіла, розуму та душі. Не дарма всі релігії сповідують це. Починати займатися потрібно поступово. Тривалість його варіюватиметься від пацієнта до пацієнта залежно від його біотипу. Я завжди раджу вам спочатку пройти медичне спостереження.

-Детокс-соки: Вони є прекрасними союзниками, але не рекомендуються взимку, оскільки вони не відповідають всім характеристикам, які повинен мати зимовий детокс.

Скільки триває детоксикаційна дієта?

Тривалість залежить від типу пацієнта та його симптомів. Але слід пояснити, що якщо це робиться вдома, це слід робити на короткий час. Оскільки, хоча воно складається з здорової їжі, воно характеризується дуже легкістю, здатністю в надлишку розбалансувати або розбалансувати людину.

Остання порада: подумайте, якщо протягом року ми присвячуємо один день на тиждень для очищення: Було б 52 дні щорічного очищення ... наше тіло і розум отримували б усі переваги, крок за кроком, докладаючи мало зусиль

Дра Вівіана Баттан * @vivibattan @convivi_bene

Щоб отримати доступ до майстер-класу Nutrifamilia: [email protected]

* Автор - лікар (MN 133505), який спеціалізується на аюрведичній медицині, сімейному харчуванні, тренері з питань здоров’я та краси.