зимовий

Цей салат - це освіжаюче проста, фруктова бомба «все». На жаль, посипання подрібненим листям свіжого базиліка залишилося і після зйомки.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 2 яблука
  • 1 апельсин
  • 4 дб мандарину
  • 3 штуки ківі
  • 1 дб лимона
  • 5 дкг сушеної журавлини або інших фруктів у будь-якій пропорції
  • 0,5 л води
  • цукровий пісок або підсолоджувач
  • щіпка солі

Підготовка

Чорницю промити, замочити в теплій воді, через півгодини злити, відставити. Очищені яблука ріжуть на більш тонкі вироби, кидають у ароматизовану гарячу воду, варять до хрусткого стану за 3 хвилини, охолоджують.

Наріжте апельсин і мандарин гвоздикою, заповніть апельсинові гвоздики, розрізані навпіл. Очищений плід ківі ріжеться яєчкою. Видавіть лимон до охолодженого яблучного соку, додайте фрукти і подавайте, посипавши подрібненим листям свіжого базиліка.

Приємного апетиту!

Створена та сфотографована Мартайерс Вайда