пластик

Проблема, яка стосується всіх нас

Кухня Це кімната будинку утворює більшу частину пластикових відходів сімей. І саме одна з характеристик, яка нам найбільше подобається у пластмасах (їх довговічність), є однією з головних причин, чому вони настільки шкідливі для навколишнього середовища.
Цифри говорять самі за себе. У 1950 році 2,5 мільярди людей у ​​світі виготовили 1,5 мільйона тонн пластику; У 2016 році населення світу, яке налічувало понад 7 мільярдів людей, виробило понад 320 мільйонів тонн пластику. За прогнозами, цей показник подвоїться до 2034 року. Щороку моря та океани отримують до 12 мільйонів тонн сміття, що становить 85 відсотків морського сміття.

"Усунення пластмас на кухні допомагає не тільки навколишньому середовищу, але й досягненню здорового життя без токсичних речовин, прикріплених до їжі, які можуть серйозно зашкодити здоров’ю".

Пластик на кухні

Пластик, здається, вторгається в усі аспекти нашого життя, і кухня не є винятком. У той час, коли ми готуємо, зберігаємо та пакуємо винос їжі. Ми маємо можливість скинути пластик на користь більш безпечних та екологічно чистих матеріалів.

"Найпізніше, у 2021 році, заборона на її продаж в Іспанії набере чинності згідно з резолюцією, затвердженою Комісією з питань навколишнього середовища Конгресу депутатів відповідно до європейських норм".

На щастя, ми все більше усвідомлюємо важливість уникання використання пластику на кухні. Рослинний крохмаль, біопластмаса та папір - лише деякі з матеріалів, що використовуються замість пластику. Навіть дослідник з Індії створив їстівний посуд.
Більшість з нас приділяє більше уваги інгредієнтам їжі, ніж контейнеру, в якому вони перебувають., але останнє також важливо. Пластикові вироби містять хімічну речовину, що називається бісфенол А, більш відомий як BPA. Застосовується для затвердіння пластику і міститься в широкому асортименті продуктів, таких як пляшки з водою, банки, медичні вироби, компакт-диски тощо.
Вплив цієї хімічної речовини пов’язаний із раком, а також проблемами з репродукцією, тому корисно обмежити кількість продуктів, що містять BPA, які ми використовуємо. Продукти з написом "Без BPA" теж не обов'язково безпечні. Хімічна речовина, яка використовується як замінник BPA, бісфенол S (BPS), впливає на ендокринну систему, подібну до BPA, а також може впливати на функцію щитовидної залози.

Прості поради щодо уникнення пластику в наші дні