Ziziphus zizyphus, широко відомий як зизифус, азофейфа, зизифус або зизифус - це вид рослин із сімейства Ramnaceae, що походить із Південної та Східної Азії.
Можна сказати, це фрукт розміром з оливу, з яблучною структурою та смаком, хоча і з дещо жорсткішою шкіркою. Навіть тим більше зрілі.
Це високо цінується завдяки ніжному смаку, хрусткій текстурі та їстівній шкірі. При висушуванні їх також використовують для заміни фініків у кулінарних заготовках, оскільки вони дуже схожі.
Користь для зизифусу для здоров’я
Зизифус, який відомий як плід безсмертя, містить багато поживних речовин, включаючи магній, калій, мідь, кальцій, ніацин, а також має більший запас вітаміну С, ніж будь-який інший цитрусовий фрукт. Це зміцнює імунну систему та запобігає захворюванням, типовим для холодного клімату. Одне з найпоширеніших застосувань у цьому відношенні - готувати чай із сухофруктами та пити його для полегшення болю в горлі.
Згідно з різними медичними дослідженнями, зизифус має здатність знижувати артеріальний тиск, а також може застосовуватися у разі анемії або проблем з печінкою. Все це пов’язано не тільки з поживними речовинами, які він має, але і з флавоноїдами, які забезпечують йому велику антиоксидантну силу, що запобігає старінню клітин, що часто може спричинити ракові пухлини.
Окрім плодів, насіння зизифуса мають здатність заспокоювати нерви і використовуються для досягнення хорошого ритму сну, особливо в традиційній китайській медицині. У ньому також є 18 амінокислот, які відповідають за утворення великої кількості білків, одна з яких сприяє загоєнню виразок та ран. У багатьох культурах поширена думка, що споживання зизифусу щодня також покращує тонус та колір шкіри.
Але використовуються не тільки плоди, листя також використовуються як кімнатний дезодорант і як засіб від комах. Приготувавши чай з листям зизифусу, можна також усунути паразитів, що селяться в кишечнику і є причиною діареї. Навіть з корою готуються різновиди дуже ефективних очних крапель для зменшення запалення очей.
Як ви побачите, у чомусь зизифус називають плодом безсмертя, адже завдяки його властивостям та користі для здоров’я дуже корисно вилікувати велику кількість захворювань природним шляхом. Ви знали його? Ви коли-небудь пробували це?
Імена, якими він відомий
Azofaifa, azofaifo, azofeifo, jujube, jujubes, achifaifa, achuchaizo, achuchaiza, azofeifa, jujube, azufeifo, chincho, gínjol, ginjolero, jijolero, jinjol, jínjol, jjjofalera jjjofalefa jjjofale.
Інформація про харчовий мармелад
Раціон 100 грам
Калорії 79
Ліпіди 0,2 г.
Холестерин 0 мг
Натрій 3 мг
Калій 250мг
Вуглеводи 20 г.
Білок 1,2 г.
Вітамін А 40 МО Вітамін С 69 мг
Кальцій 21 мг Залізо 0,5 мг
Вітамін В6 0,1 мг Вітамін В суб 12 0 мкг
Магній 10 мг
Поділитися цим:
Екотерапевт
За здорове життя! Дотримуйтесь наших порад щодо здоров’я, традиційної медицини та здорового харчування.