Фруктові салати - це спосіб не проводити багато часу на кухні і внести поживний внесок у свої страви

останні

Якщо шматочок фрукта, солодкий і свіжий, майже завжди апетитний, то влітку, коли спека не робить нас більш ледачими під час приготування їжі, і все, що ми хочемо їсти, - це свіжа їжа, фрукти стають однією з основ нашого раціону.

Але, хоча шматочок фрукта посеред ранку або після їжі - завжди хороший варіант, фрукти - це їжа, яка дає нам набагато більше можливостей: його можна не тільки додавати до солодких страв, але і до солоних ті. І, одна з найвідоміших пар, але не менш смачна, - це фрукти та салат. Якщо остання вже є стравою, яка допускає тисячі варіантів та сумішей, додавши фрукти, ми можемо створити оригінальні страви, прості у приготуванні та корисні для здоров’я.

Ми залишаємо вас п’ять рецептів, як додати свіжі фрукти у ваші салати, але ви повинні знати, що варіантів і можливостей майже нескінченно.

Цитрусовий салат

Якщо вам подобаються видатні аромати, і ви хочете салат, повний енергії, але не порожні жири, вам сподобається цей рецепт, щоб приготувати салат, в якому переважає цитрусовий смак.

Для його приготування потрібно: свіжа рукола, половина авокадо, апельсин, насіння чіа, помідори черрі, сир Рікотта та нарізаний мигдаль. Для заправки вам знадобляться: бальзамічний оцет, апельсин, оливкова олія, сіль і перець.

підготовка: Всі овочі подаємо на тарілку, розрізаючи апельсин на сегменти, видаляючи шкірку, помідори черрі навпіл і надаючи авокадо форму квітки. Потім ми змішуємо всі інгредієнти вінегрету, витягуємо апельсиновий сік і робимо зменшення з оцтом, і заправляємо салат.

Ви можете знайти рецепт в акаунті Instagram @realfooding.

Салат з огірків і полуниці

Салати, насичені кольором, не тільки красиві, але й зазвичай смачні. Якщо в особливо спекотний день ви хочете щось дуже круте, цей рецепт від @eatprettybaby - це те, що ви шукаєте.

Для його приготування потрібно: склянка нарізаної скибочки полуниці, огірок, півсклянки сиру фета, жменька волоських горіхів, жменька листя м’яти, велика жменька листя шпинату та свіжої руколи. Для заправки: три столові ложки бальзамічного оцту, чотири оливкової олії. Столова ложка діжонської гірчиці, столова ложка кунжуту, сіль і перець за смаком.

підготовка: Вам просто потрібно нарізати всі інгредієнти за смаком, промити їх і змішати в мисці разом із заправкою.

Кавуновий салат

Ви коли-небудь замислювались про те, щоб включити в салат фрукти, легкі як кавун? Хоча спочатку це може здатися дивною сумішшю, вдало підібравши інгредієнти, ми можемо зробити дуже збалансоване блюдо, як те, що в цьому рецепті від @adristylelife .

Для його приготування потрібно: дві скибочки кавуна, половина свіжої цибулі, 60 грам сиру фета, невеликий помідор, половина огірка, жменька волоських горіхів, оливкова олія, лимонний сік і базилік.

підготовка: Спочатку ми повинні нарізати кавун і помідор квадратиками, огірок тонкими скибочками, а цибулю тонкими скибочками. Потім ми додаємо кавун та овочі в миску, до якої додаємо розсипаний сир фета та волоські горіхи. Приправте сумішшю оливкової олії та лимонного соку та приправте базиліком за смаком. Ми подаємо дуже холодні.

Салат з руколи та вишневого кус-кусу

Співробітник ABC Bienestar Каталіна Прієто має ідеальний рецепт, який поєднує один із найсмачніших фруктів, вишні та салатів. «Вишні - це фантастична альтернатива іншим нездоровим або нездоровим закускам, які нам пропонує ринок. Їх можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати в різних стравах, таких як салати, гаспачо, морозиво, слизи та у незліченних солодких заготовках ", - пояснює він.

Тому залиште інший салат, один із тих, який ви можете приготувати з невеликою кількістю інгредієнтів, але в якому всі вони ідеально вписуються.

Для його приготування потрібно: 100 грам руколи, 100 грам манної крупи з цільної пшениці, 200 грамів вишні, чашка подрібненої свіжої петрушки, 100 грамів підсмажених фісташок, 100 грамів свіжого козячого сиру, чотири столові ложки оливкової олії, сік одного лимона і свіжо мелений чорний перець.

підготовка: Почнемо з підготовки кускусу. Переносимо на глибоку тарілку і зволожуємо таким же об’ємом окропу. Накрийте іншою тарілкою і дайте їй розм’якнути кілька хвилин.

Поки миємо і подрібнюємо селера і петрушку. Почистіть і подрібніть підсмажені фісташки, розкришіть свіжий сир і вишню без кісточок, порізавши їх на чверті. За допомогою виделки пересуваємо вже гідратований кус-кус, щоб він був пухким.

У великій мисці змішайте руколу з холодним кус-кусом, селерою, вишнею, розсипаним сиром, подрібненими фісташками та петрушкою. Приправляємо все лимонним соком, оливковою олією і чорним перцем за смаком. Ми розмішуємо салат, щоб змішати смаки, і подаємо з лимонним клином для тих, хто любить додаткову точку кислотності та нотку цитрусових.

Салат з шинки з динею

Якщо ви любитель традиційної шинки з динею, цей салат дозволить вам перенести цю суміш такого характерного та особливого смаку до іншої страви, ідеально підходить для спекотного дня.

Для його приготування потрібно: 100 грам руколи салату, 100 грам моцарели, 80 грамів іберійської шинки, дині дині та шкірки жаби, виноград, маслини, оливкова олія та сіль.

підготовка: Покладіть на блюдо шар зелених пагонів, в даному випадку руколи та баранячого салату. За допомогою фруктової совки ми робимо кульки з двох сортів дині. Потім ми додаємо решту інгредієнтів на грядку із зеленим листям: оливки, виноград, моцарелу, кульки дині та шинку. Нарешті, приправляємо за смаком.

Ви можете знайти цей рецепт у профілі @realfooding .