Луїс Мартінес Конде

плодів

Багатий амінокислотами, білками, клітковиною. Це один із модних фруктів, крім користі для нашого здоров'я, оскільки він містить у 33 рази більше антиоксидантів, ніж чорний виноград.

Коли шукаємо фрукти, які дають нам зайві поживні речовини ми можемо вдатися до фруктів, які сягають за наші межі, як у випадку Бразильський асаї, фрукт, харчова цінність якого дуже цінується на додаток до того, щоб піклуватися про наше здоров’я.

"Açaí, схожий на чорницю та виноград, Це м’ясистий плід з смак, що нагадує шоколад і це зазвичай споживається в порошку. Століття тому вони вже були відомими і використовувались корінними племенами, але їх властивості стали відомими у всьому світі незадовго тому ", - розповідають у ресторані Antípode, де вони є головним героєм їх сніданків.

10 переваг асаї

-дуже поживний, містить 16 амінокислот і багато корисних копалин кальцій, цинк, магній, залізо і високий вміст калію (930 мг. на 100 гр.). Крім того, він містить Вітамін Е (45 мг. На 100 гр.), вітамін С (20 мг.) І вітаміни групи В.

-є антиоксидантом, Açai містить майже В 33 рази більше антиоксидантів, ніж чорний виноград. Він також має більше антиоксидантів, ніж журавлина.

-є сечогінний засіб, дуже корисний для тих, хто потребує усунення затриманих рідин, оскільки асаї має м’яку сечогінну дію.

-має високий вміст білка, більше півтора яєць, тому настійно рекомендується в веганські дієти.

-зміцнює нервову систему, ломега-кислоти, що містяться в ній, допомагають зміцнити і підтримувати нервову систему в хорошому стані.

-є енергійний, Цей фрукт насичує і забезпечує велику життєву силу та енергію після споживання, саме тому Він широко використовується спортсменами.

-зменшує наслідки старіння завдяки високому вмісту антиоксидантів, оскільки допомагає боротися з вільними радикалами.

-зміцнює захисні сили своїм вмістом елагова кислота (поліфенол), що допомагає боротися з бактеріями та вірусами.

-є союзник проти запорів, його високий вміст природних волокон сприяє кишковому транзиту.

-регулює рівень холестерину, оскільки це допомагає знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ), що робить його хорошим варіантом для боротьби та запобігання серцево-судинним захворюванням.