зменшити

МАДРІД, 25 червня (EUROPA PRESS) -

Легко зрозумілі етикетки, такі як ярлики на світлофорах, та ярлики, що оцінюють стан напоїв зірками чи цифрами; менша доступність солодких напоїв у школах та зростання цін у ресторанах, магазинах та базах відпочинку - ось три основні висновки дослідження щодо засобів, необхідних для зменшення споживання цих напоїв серед населення.

Для досягнення цих висновків група дослідників з Німеччини та Великобританії розглянула результати 58 досліджень, які оцінювали різні підходи та стратегії для зміни фізичного чи соціального середовища, в якому люди вживають або купують солодкі напої.

Крім того, серед рекомендацій вони радять дитяче меню в мережах ресторанів, що включає корисні напої як стандартний напій; просування більш здорових напоїв у супермаркетах; Державні харчові пільги, такі як талони на їжу, якими не можна купувати солодкі напої; та громадські кампанії, орієнтовані на ці напої.

Нарешті, доцільно розробити заходи щодо поліпшення доступності низькокалорійних напоїв удома, таких як, наприклад, доставка додому бутильованої води та дієтичних напоїв додому; і було помічено, що більша доступність питної води та дієтичних напоїв в домашніх умовах може допомогти схуднути.

Дослідження проводились у різних контекстах, таких як школи, буфети, ресторани, будинки та торгові заклади. Дослідження оцінювали широкий спектр підходів до зменшення споживання, таких як зміна маркування та ціни на солодкі напої та здорові альтернативи. Вони також звернулися до більш широких політичних ініціатив, таких як кампанії на рівні громади з просування здорового вибору. Дослідження проводились у 19 різних країнах - від Північної та Південної Америки, до Австралазії, Європи та Південно-Східної Азії.

У більш широких категоріях досліджуваних втручань (маркування, харчові стандарти, підвищення цін та субсидії, втручання, спрямовані на весь харчовий ланцюг, продовольчі та роздрібні послуги, та міжгалузеві підходи, такі як програми харчових вигод та торгова та інвестиційна політика), дані про конкретні заходи коливались від дуже низьких до помірних.

Автор огляду Ганс Хаунер, професор кафедри харчової медицини в Технічному університеті Мюнхена, Німеччина, нагадав, що "рівень ожиріння та діабету зростає у всьому світі, і ця тенденція не буде змінена без широких та ефективних дій".

"Уряди та промисловість, зокрема, повинні зробити свою роботу, щоб зробити здоровий вибір простим вибором для споживачів. Цей огляд висвітлює ключові заходи, які можуть допомогти досягти цього", - додав він.

"Нам потрібно зробити більше, щоб зрозуміти, що найкраще працює в конкретних контекстах, таких як школи та робочі місця, для людей з різним соціально-економічним та культурним походженням та в країнах з різним рівнем економічного розвитку. Це допомогло б нам вдосконалити поточні підходи. Політика Тому виробники медичних працівників та медичні працівники, які застосовують такі заходи, повинні співпрацювати з дослідниками, щоб дозволити оцінювати якість ", - зазначила автор огляду Єва Рефус, професор з питань охорони здоров'я та охорони здоров'я в LMU Мюнхен, Німеччина.