Зміниться маркування алкоголю. До цього часу люди в основному стежили за вмістом алкоголю, через рік вони зможуть порівняти свою енергетичну цінність. Це може сприяти здоровому способу життя.
Якщо люди обмежують їжу, намагаючись схуднути, але ввечері вживають алкоголь, дієта може не склатися добре. Для ілюстрації, одна скибочка хліба має енергетичну цінність 510 кілоджоулів, або 122 кілокалорій, і вона має подібну енергію протягом півдня міцного алкоголю.
Заяви щодо харчування вже є на етикетці деяких брендів пива. Наразі ви б даремно шукали вино чи міцний алкоголь. Європейська комісія хоче змінити це. У березні він закликав виробників алкогольних напоїв протягом року підготувати пропозицію про те, як енергетична цінність буде вказана на етикетці.
Однак якщо їй це не подобається, вона сама готуватиме законодавство. Деякі виробники - переважно великі пивоварні - вже вказують кілоджоулі на добровільній основі. Іншим інформація здається непотрібною, і вони дуже неохоче готують пропозицію. Вони також аргументують додаткові витрати на редагування етикеток.
"Навіть широка громадськість знає, що алкогольні напої є високоенергетичними харчовими добавками, і споживачеві насправді не потрібно, щоб енергетична цінність була спеціально зазначена на етикетці", - говорить Юліус Форстхоффер, керівник асоціації. За його словами, це стосується і підсолоджених спиртних напоїв. Енергетичну цінність безводного етанолу можна знайти в таблицях, і вона становить 29 кілоджоулів на грам, пояснює він, що є відносно високим. За його словами, асоціація виробників алкоголю взагалі не розглядає питання маркування енергетичної цінності алкогольних напоїв.
Підрахунок калорій включає також алкоголь?
Ви не знайдете поживних даних про горілку Ніколаус чи Демановку. Компанія св. Микола не згадує їх у своїх виробах. "У цьому контексті ми не реєструємо запит на інформацію про харчування від наших постійних клієнтів або ділових партнерів", - говорить Мікулаш Шранко, директор з маркетингу компанії. Поки що, за його словами, вони не мали попиту у споживачів на кількість калорій. Тому він вважає, що поточне добровільне зазначення енергетичної цінності є достатнім.
"Додаткове маркування пов'язане із незапланованими витратами на графічні роботи, виробництво полімерів та блоків", - говорить Шранко. Що стосується всього товарного портфеля компанії, то це буде близько десятків тисяч євро, додає він.
Про зусилля профспілки також знає компанія Tokaj з Мала Ті. Це ще не вказує на калорійність його вин. "Однак вино - це перш за все приємний напій, щоб зробити момент приємнішим, тому я особисто не вважаю калорії вирішальними в такій ситуації", - каже її менеджер з маркетингу Томаш Беслер. Але він визнає, що існує група споживачів, для яких це може бути важливою фігурою.
За його словами, новий регламент повинен бути чітко визначений, щоб було чітко визначено, які дані є обов'язковими. За його словами, зміна вимагатиме не лише зміни графіки етикеток, щоб вони залишалися розбірливими навіть після неї, але зміни сертифікатів. Вони дають точний аналіз окремих вин і є обов’язковими.
Хто хоче, все дізнається
Харчові цінності пива від пивоварних заводів Topvar можна знайти в Інтернеті, переклавши його на 100 мілілітрів відповідно до правил, що застосовуються до безалкогольних напоїв. Наприклад, в Інтернеті ви знайдете, що світлий лагер Topvar "дванадцять" має 175 кілоджоулів на 100 мілілітрів, тобто 41,77 кілокалорій.
Він містить 4,3 грама цукру, півграма білка, 8,13 міліграма солі і відсутність жиру. Інформацію слід поступово додавати безпосередньо до ярликів. "Ми хочемо підвищити обізнаність споживачів та надати їм можливість порівнювати товари та робити обгрунтований вибір", - говорить Йітка Немечкова, менеджер з корпоративних комунікацій Pivovary Topvar.
Пивоварня Banská Bystrica зазначає енергетичну цінність, тобто також жири та цукор, на 100 мілілітрів напою лише для безалкогольного пива та безалкогольних радарів. Саме за законом. За словами Томаша Ондрейки з маркетингу пивоварні, ця інформація для пива не важлива. За його словами, отже, законодавство навіть не доведеться змінювати. "Поточна ситуація достатня для споживача", - говорить він.
За його словами, зміна домовленості потребуватиме додаткових лабораторних аналізів, зміни розміру та графіки етикеток, щоб відповідати всім цим даним.
"У цьому сегменті це непотрібне навантаження для виробників, при якому майже нульове використання для споживача", - говорить Любомір Ванчо, голова Асоціації малих незалежних пивоварних підприємств Словаччини. Це цікаво лише для виробників у випадку безглютенових видів або тих, хто має нижчий вміст цукру, додає він. Більшість виробників асоціації продають розливне пиво. Однак для тих, хто розливає пляшки, нові зобов'язання спричинять проблеми. "Зрештою, етикетка на пиві дуже мала, і навіть надання цієї інформації буде складним", - говорить він.
Енергетична цінність обраних напоїв
- Біле сухе вино 100 мл - 340 кДж
- Солодке біле вино 100 мл - 394 кДж
- Вино сухого троянди 100 мл - 275 кДж
- Червоне вино 11% 100 мл - 264 кДж
- Кривава Мері 100 мл - 523 кДж
- Cinzano 100 мл - 578 кДж
- Фернет 100 мл - 900 кДж - у половини дитини 450 кДж
- Ром 100 мл - 919 кДж - маленький пуансон 230 кДж
- Легке пиво 10 ° 100 мл - 155 кДж - велике пиво 775 кДж
- Легке пиво 12 ° 100 мл - 198 кДж - запилювач пива 990 кДж
- Темне пиво 10 ° - 158 кДж - невелике пиво має 790 кДж
© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.