Йогічне харчування в основному вегетаріанське.
Причини можна простежити з:
МОРАЛЬ - не принцип шкоди, тобто ми не шкодимо, ми вбиваємо живі істоти (хоча, купуючи м'ясо, ви не вбиваєте безпосередньо, але підтримуєте вбивство).
ПСИХІЧНЕ - вживання м’яса також впливає на свідомість, воно тамасичне, тобто ваше мислення стає тунцем, нечутливим, ледачим, заблокованим (згадайте недільний м’ясний обід, ви б здебільшого відпочивали після нього)
ЗДОРОВ'Я - Загальновідомо, що дієта без м'яса та споживання багатьох овочів та фруктів є здоровими.
Однак даремно ми все це розуміємо і приймаємо теоретично, багато разів це не робиться на практиці.
Я хотів би запропонувати рішення для цього:
Практикуючи асани, ми практикуємо своє тіло, робимо те саме зі своїми смаковими рецепторами. Привчайте до м’яса. Почнемо з твердого та дисциплінованого курсу очищення, детоксикації. Звичайно, вибирайте ліки, яке не містить м’яса. Я можу порекомендувати страви на основі яєць без вуглеводів (цукор, крупи та крохмалисті) зі зниженою кількістю солі та без олії для початківців.
Ми можемо практично їсти лише низькокалорійні овочі (тому уникайте бобових), приготовані на пару, на грилі або в сирому вигляді (важливо не використовувати олію), їсти яйця або сир (пам’ятайте, що він калорійний) або йогурт. Серед фруктів ми також віддаємо перевагу низькокалорійним. Візьміть його на дієту, детоксикацію або дієту, потримайте деякий час і повільно відпускайте: крупи, бобові, солодкі ароматизатори.
Справа в тому, що після суворого початку ми поступово відпускаємо ароматизатори, практично голодуючи смакові рецептори, спрощуючи смак, а потім намагаючись знайти збалансовану дієту, яка вже не містить сильних ароматів, таких як м’ясо або продукти тваринного походження.
Ми справді живемо в такому чудовому світі сьогодні, все доступно в Інтернеті, ми можемо навчитися робити просту капусту тисячами способів, можемо чарувати смачні та поживні страви з рослин, нам не потрібно дотримуватися традиційних рецептів, ми можемо проявити творчість, взимку та влітку в магазинах величезний вибір, від спецій до різних насіння, а веганське харчування вже підтримується в магазинах, навіть для наших домашніх тварин.