Які продукти харчування необхідні? Вагітність збільшує потреби в енергії, але мова йде не про те, щоб більше їсти, а про те, щоб змінити харчові звички, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами для доброго здоров’я матері та плоду.

їсти

Кальцій (молоко та похідні) необхідні для розвитку зубів та кісток дитини; праска (м’ясо, риба, яйце, бобові), для утворення еритроцитів; Y жирні кислоти

Омега 3 (жирна риба, волоські горіхи), для розвитку мозку та нервової системи.

Збалансоване харчування

Годування збалансованої дієти повинно містити щодня:

  • 4 або 5 порцій вуглеводів (картопля та крупи, такі як хліб, рис або макарони).
  • 5 або 6 порцій фруктів або овочів.
  • 2 порції білка (м’ясо, риба, яйця, бобові або горіхи).
  • 3 або 4 порції молока або похідних: 1 склянка молока, 2 йогурти та 1 шматок сиру. Якщо молоко не любить занадто багато або не відчуває себе добре, ви можете взяти більше йогуртів або продуктів, збагачених кальцієм. Ви також можете їсти свіжий сир з макаронами, в салатах.

Що приймати для зняття нудоти?

Зручно снідати хлібом або печивом, не встаючи з ліжка, щоб влаштувати шлунок на голодний шлунок. Згодом ви можете взяти грушу, нежирний сир та йогурт. Потрібно намагатися не пити, поки не пройде кілька годин і не так багато під час їжі.

Чому смаки змінюються?

Часто вагітна переживає зміни у своїх кулінарних уподобаннях, які пов’язані із варіаціями смакової чутливості.

А) Так, вам може здатися неприємним смак або запах певних продуктів, які раніше вам подобалися. І, навпаки, ви можете відчути відчутну тягу до продуктів, які раніше не привертали вашої уваги (добре відомі «тяги»).

Причина не психологічна, а гормональна. Ці уподобання не важливі, якщо вони не змінюють різноманітне та збалансоване харчування. Їжа - це щось дуже серйозне і не повинно бути спрямоване специфічною тягою.

Якщо ви добре харчуєтесь, чому ви надсилаєте добавки?

Хоча більшість поживних речовин можна отримати за умови повноцінного харчування (за винятком фолієвої кислоти, оскільки вимоги зараз дуже високі), коли лікарі сумніваються - вони не можуть контролювати дієту кожної жінки, - воліють призначати фолієву кислоту та йод забезпечити правильний розвиток плода.

  • Адекватне споживання першого (шпинат, авокадо, мигдаль, фундук, волоські горіхи.) до зачаття та на початку вагітності знижує ризик дефектів нервової трубки (spina bifida). А його введення в таблетках запобігає цим вадам розвитку.
  • Йод необхідний органам плода, особливо мозку, щоб правильно рости і дозрівати. Це в рибі та йодованій солі.
  • Якщо спостерігається дефіцит, призначають залізо і кальцій.

Як ароматизувати страви?

Щоб не перестаратися з сіллю і не переборщити з соусами, їх можна заправити зеленню: розмарин у м’ясі, базилік у салаті та кріп у рибі. І у всіх стравах петрушка, багата вітаміном С.

Чого слід уникати?

Заборонених продуктів не існує, але є небезпечні захворювання для плода, такі як лістеріоз і токсоплазмоз, що передаються через певні продукти, що радить уникати їх та дотримуватися певних гігієнічних заходів.

  • А) Так, щоб приймати сирі ковбаски зі спокоєм, бажано попередньо заморозити їх. Також сира риба.
  • Овочі та зелень слід очистити водою та кількома краплями харчового відбілювача.
  • Важливо добре приготувати всю їжу і не вживати копченого (лосось, форель, тріска).
  • Усі залишки їжі повинні бути розігріті поки не вийде пара. Тепло допомагає знищити будь-які бактерії, які можуть бути.
  • Вживати м’які сири не рекомендується, як фета, бри або камамбер, або запліснявілі макарони, або з синіми прожилками, як рокфор або кабрале.
  • Пастеризовані сири можна спокійно їсти, незалежно від того, чи є вони твердими (манчего, чеддер.), для змазування або вершковим, і промисловим сиром.

Як протистояти клюванню?

  • Головне - дотримуватися порядку. Якщо ви їсте п’ять прийомів на день, важко голодувати.
  • Сніданок повинен бути послідовним а в середині ранку та в перекусі можна взяти фрукти або йогурт.
  • ІНа обід і вечерю ви повинні споживати всі необхідні поживні речовини, У невеликих кількостях.
  • Готуючи їжу, вам доведеться використовувати фантазію уникайте смаженого та жирного.
  • Його можна тушкувати з бульйоном (замість олії), готувати на пару або більше використовувати в духовці та мікрохвильовій печі.

Скільки кави можна пити?

  • Краще нічого не брати, хоча якщо вам так хочеться Не бажано переходити за чашкою на день і не підсолоджувати її підсолоджувачами, а цукром (маленька ложка) або, ще краще, з медом.
  • Кофеїн також міститься в газованих колах і в багатьох енергетичних напоях.

Що робити, щоб уникнути зайвої ваги?

  • На початку вагітності не потрібно їсти більше. Майбутня мама повинна приймати ту саму кількість їжі, яку їла перед завагітнінням, приблизно 2000 калорій на день.
  • У другому триместрі ви можете поступово збільшувати споживання до досягнення 2400 калорій в останньому триместрі., період, в якому виявляється збільшення потреб у харчуванні за рахунок росту плода.
  • Потім, вам потрібно буде їсти щось інше, але завжди зі збалансованим та різноманітним меню. Коли жінка починає з правильної ваги, ідеальним є набір від 9 до 12 кілограмів. Але якщо у вас була надмірна вага до вагітності, ви не повинні набирати більше 7 кілограмів.

І щоб уникнути печії?

  • печія часто зустрічається у третьому триместрі, підвищеним тиском матки на шлунок.
  • Під час їжі допомагає спочатку взяти трохи рису, макаронних виробів і вареної картоплі.
  • І потім риба замість м’яса.
  • Обов’язково уникати їжі, яка дратує стравохід: приправи (оцет, перець), страви з помідорами, цитрусові (апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон) і, загалом, фрукти натщесерце.
  • Ти теж повинен відмова від їжі, яка затримує спорожнення шлунка, такі як смажені, тушковані або жирні рагу та газовані (ігристі) напої, кава, чай та шоколад.

Дієти при особливих проблемах (діабет, гіпертонія.)

  • Якщо розвивається гестаційний діабет, важливо розподіляти калорії та вуглеводи протягом дня; не пропускайте жодної їжі і повністю уникайте цукру та солодощів.
  • Сніданок необхідний тому що вранці рівень цукру в крові більше не балансує.
  • У тому випадку, якщо у майбутньої матері підвищений артеріальний тиск, раціон повинен бути багатим на фрукти та овочі та з низьким вмістом солі.

Радник: Марта Ангуера, дієтолог з Університету Рамона Люлли, Барселона, і автор Дієти для вагітних.