змішаний

У нас не є їжі без салату чи деяких овочів. Ми просто любимо овочі, і я люблю, що їх можна робити так багато різних способів. В кінці зими, на початку весни, для мене також є великою проблемою робити ці салати з сезонних овочів. Наприклад, капуста для цього ідеально підходить, оскільки її можна добре поєднувати з іншими овочами (як у цьому салаті з бурякової капусти), і діти також люблять її їсти.

Для цього рецепта можна використовувати фіолетовий колір або капусту, але він також буде смачним з білокачанною капустою. Ви можете додати яблука, моркву, зелену цибулю замість червоної цибулі, тому сміливо обміняйте овочі.

[назва інгредієнта = "ІНГРЕДІЄНТИ (НА 4 ДОЗИ)"]

20 дкг фіолетової капусти, тонко нарізані v. вирізати
20 dkg капусти, тонко нарізаний v. вирізати
2 середніх кислих яблука, тонко смугасті
1 невелика головка червоної цибулини, нарізана тонкими півколами
сіль, свіжомелений перець

приблизно 1 дл йогурту
2 чайні ложки майонезу
1 чайна ложка лимонного соку
1 ч. Ложка гірчиці
сіль, свіжомелений перець

[direction title = "ЯК ЗРОБИТИ"]]

  1. Змішайте інгредієнти соусу.
  2. Наріжте овочі тонко і збийте разом з сіллю і перцем в салатниці.
  3. Полийте овочі йогуртовою заправкою і недовго остудіть.