Хосе Антоніо Лозано Теруель
Їжа Харчування - це наука
Зниження вмісту насичених жирних кислот у деяких продуктах харчування (г/100г)
пальмове масло
Сало
Вилікуваний козячий сир
Сир типу Manchego в олії
Сирний торт del casar
масло печінки тріски
Голова кабана
Сир Кабралес
Сир порційно
Молочний шоколад
Напівсолений сир Manchego
Вилікуваний сир Manchego
Рідкі вершки для збивання
Напівтверді козячий сир
Сир кабан Arzua
Булочка з шоколадними пампушками
Молочний шоколад і мигдаль
Шоколадний торт
Арахісове масло
Сухе цільне молоко
Свіжий сир манчого
Оливкова олія
Оливкова олія
Картопляні чіпси
Кукурудзяний маргарин
Донетта булочка
Нарізаний сир
Шоколадне печиво
Подвійне печиво, наповнене шоколадом
Травний бісквіт з шоколадом
Соняшникова олія
Шоколадна плитка з печивом
Ніжний козячий сир
Свиняча відбивна
Кора пшениці
Стартерне молоко (сухе)
Печиво типу cookie
Какао і фундук
Глисти з сиром
Печиво типу Марія
Сухе знежирене молоко
Яловича вирізка
Шоколадний торт
Солений смажений арахіс без шкаралупи
Арахісове масло
Бараняча відбивна
Яловичий бульйон, нарізаний кубиками
Печиво травного типу
Яблучний заварний крем
Millefeuille з кремом і вершками
Свиняче ребро
Сир Бургос
Арахіс без шкаралупи
Арахіс в шкаралупі
Сухий спаржевий крем
Свинина подрібнена
Маргарин зі стеринами
Свинячий рисак
Рисовий чорний пудинг
Ковбаса франкфуртського типу
Нежирний порційний сир
Напівжирна свинина
ЯЛОВИНА 2Єy3Є
Смажений і солений арахіс без шкаралупи
Фруктовий пиріг
Волоський горіх без шкаралупи
Волоський горіх у шкаралупі
Солона смажена фісташка
Начос з сиром
Шоколадний круасан
Несолене насіння соняшнику
Жирна яловичина
Підсолоджене згущене молоко
Шоколадний крем
Низькокалорійні картопляні чіпси
Насіння соняшника очищене без солі
Очищені насіння соняшнику з сіллю
Рідкі вершки для приготування
Випарене ціле молоко
Булочка з пампушками
Ягнячий язик
2Є І 3Є ДЗВІН
Заморожене листкове тісто
Попкорн
Ніжка ягняти
Бараняче плече
М'ясо в паніровці, м'ясні пироги (заморожені)
Кедровий горіх без шкаралупи
Ананас з шкаралупою
Піца із замороженим тунцем
Вареники з замороженого тунця
Заморожена піца з маргаритою
Яловичі шкембелі
Солений смажений мигдаль без шкаралупи
Чорна оливка без кісточок
Чорні оливки з кісточкою
Мигдаль без шкаралупи
Мигдаль з шкаралупою
Фундук без шкаралупи
Фундук з шкаралупою
Підсмажений мигдаль без шкаралупи
Заморожений весняний рулет
Сушені вершки з грибів
Напівжирна яловичина
Свинячий язик
Теляча нирка
Зерновий батончик з шоколадною стружкою
Шоколадна пудра до чашки
Шоколадний мус
Куряче яйце
Сардина з томатним соусом
М'ясо дикого кабана
М'ясна лазанья та заморожений безамель
Тушкована консервована квасоля
Перепелине яйце
Заморожена шинка та сирні насолоди
Яловичий язик
Бараняча жуйка
Нужого Джиджона
Заморожений шпинат з вершками
Свиняча вирізка
Консервовані фрикадельки
Булочка з шоколадною начинкою
Сардина в олії
Анчоус в олії
Яловича вирізка
Висушена водорость спіруліна
Маринована сардина
2Є та 3Є телятина
Зелені оливки без кісточок
Зелені оливки з кісточкою
Торт із кремом
Садовий суп для відновлення
Натуральний сир типу Petit Підсолоджений
Ароматизований сир «Петіт»
Підсолоджений какао-порошок
Заморожений святий Джеймс
Мозок ягняти
Нуга Аліканте
Цільне коров’яче молоко
Какао-шейк
Скумбрія в олії
Ряжанка типу біо натуральна
Кальмари в американському соусі
Ряжанка з лактобактеріями казеї
Ряжанка з лактобактеріями ацидофілусом
Заморожена панірована курка
Йогурт цілком ароматизований
Зріле грудне молоко
Макарони, фаршировані вареним сиром
Зерновий бар з червоними фруктами
Зерновий батончик з персиком та абрикосом
Заморожена римська піца
Куряча грудка
Шоколадний горіх
Консервована варена шинка
Заморожені м'ясні канелоні
Потрійна мадрила (баночка)
Асорті з пластівців для сніданку з медом
Панітурка в олії
Боніто в соєвій олії
Низькокалорійний какао-порошок
Яловичий мозок
Суп з птиці з локшиною для відновлення
Пісна яловичина
Яловича вирізка
Свиняча печінка
Коров’яче серце
Куряча печінка
Цілком натуральний йогурт
Перехідне грудне молоко
Шоколадні сніданки на основі шоколаду та рису
"Чудо-дієти" та наука
"Чудо-дієти" та наука
Пальмітинова кислота, яка заливає нас
Клейковина: негідник - це такий лиходій?
Ожиріння: рішучий крок до його розуміння та лікування?
Користь чи ні? Від органічних продуктів для здоров’я
Риб’ячий жир, вагітні жінки та дитяча астма
Деякі трави та дієтичні добавки гепатотоксичні
Фрукти та здоров’я
Оселедець та омега-3 кислоти
Якон, ожиріння та мікробіом
Апостол проти ГМО
Хосе Антоніо Лозано Теруель
Професор біохімії та біології
Молекулярна. Школа медицини.
Університет Мурсії.
Тексти, опубліковані в газеті LA VERDAD з червня 1994 р. По теперішній час, частково зібрані в книгах. Завантажте гіперпосилання (pdf) на книги (Ctrl + клацання):