У галузі харчування вода має важливе значення, оскільки вона виконує різні функції в нашому організмі. Ця поживна речовина - це молекула, що складається з двох атомів водню та одного кисню. Це природний ресурс, який не має кольору, запаху і смаку, він рухливий, деформується і тече. Він знаходиться в газоподібному, твердому і рідкому стані. Я повторюю, що природа дарує це живим істотам, і необхідно не забувати, що рослини і тварини - це також живі істоти. Без води у нас не було б овочів, фруктів, круп, бобових, олійних культур, червоного або білого м’яса, молока та похідних, яєць тощо. Тому людей не існувало б.

gerontología

Однак вода як поживна речовина для людини повинна відповідати певним вимогам: бути питною (позбавленою органічних речовин у суспензії, таких як бактерії), прозорою, без кольору, запаху та смаку. Як і у всіх поживних речовин, є потреби та рекомендації щодо споживання води. Перша харчова рекомендація - це споживання одного мілілітра води на кожну кілокалорію (Ккал), яку містить дієта. Якщо ми споживаємо дієту в 2000 кілокалорій, ми повинні випивати два літри води на день. Ця рекомендація для кожного з нас різна, оскільки необхідно враховувати втрату води внаслідок фізичної активності або клімату; ці параметри збільшать попередню рекомендацію. Також зручно враховувати наявність лихоманки, якщо є діарея, блювота, кровотеча, грип тощо, або якщо у вас захворювання нирок, печінки, легенів або серця. Ці обставини зменшують добове споживання і змінюють рекомендації щодо води.

Наступним кроком є ​​ознайомлення з функціями такої життєво важливої ​​рідини в нашому організмі:

-Транспортує поживні речовини до клітин, щоб вони живилися.
-Виводить токсичні речовини та відходи з організму за допомогою сечі.
-Це розчинник; його змішують із солями, які виконують функцію мастила, наприклад, сльози, які зволожують наші повіки, щоб вони відкривались і закривалися, синовіальна рідина, що присутня в суглобах, захищаючи з’єднання наших кісток, слизових оболонок, слини та поту.
-У процесі дихання вода необхідна в газоподібній формі, щоб організм виводив вуглекислий газ і токсичний газ, що утворюється при диханні.
-Він втручається в травлення, засвоєння та метаболізм їжі.
-Це частина наших тканин.
-Незамінний елемент у крові.
-Регулює або підтримує температуру тіла.
-Це частина рідини, яка знаходиться всередині і зовні наших клітин (внутрішньоклітинна та позаклітинна рідина).
-Сприяє балансу електролітів.

Ми складається з 45% води. Якщо у нас проблеми з ожирінням, у нас буде менше води в організмі. Наше тіло є досвідченим комунікатором, оскільки воно попереджає нас, коли воно втомлене, хворе, сонливе, болить, холодне, голодне або спрагле. Однак ми, призначені вам допомогти, ігноруємо ці повідомлення, і раптом ми забуваємо випити води або протистоїмо сечовипусканню. Необхідно споживати не менше двох літрів води протягом дня, навіть без спраги, оскільки це відчуття гальмується з віком. Пам'ятайте, що рідини, які потрапляють в організм, це переважно питна вода, вода для приготування їжі та конституційна вода.

Нарешті, не забуваймо:

1. - Вода - це життя.
2. - Вживайте два літри - мінімум - на день.
3. - Подбайте про воду. Хоча ми знаємо, що це природний ресурс, ми також знаємо, що він виснажується щодня.
4. - Не ігноруйте повідомлення, надіслані вашим агентством.
5. - Робити воду питною - це значні економічні витрати.
6. - Ігноруйте міські міфи, оскільки вода ні товстить, ні схудне, вона зволожує.

Вміст, спонсорований журналом Sin-Cuenta та іншим ...
Dtta. Марта Ельба Баутіста Кінтанар