30 травня 2016 р. | adm | ЗДОРОВ'Я

калорій

Чому ви "вбиваєте" себе, вживаючи так мало калорій? Зниження калорій не повинно бути різким, щоб отримати користь від дієти.

Що стосується схуднення, то краще скорочувати калорії регулярно і помірково, ніж їсти обмежено лише два рази на тиждень.

Коли мета - схуднути, обмежувальні дієти - не найкращий варіант. Згідно з дослідженням, представленим на Національній конференції Австралійської асоціації дієтологів, популярна дієта 5: 2 - яка їсть нормально п’ять разів на тиждень і має дуже обмежувальну дієту двічі - не краща за дієту.

Дослідники лікарні Остіна та університету Мельбурна в Австралії провели дослідження, в якому взяли участь 24 чоловіки з ожирінням, ветерани у віці від 55 до 75 років. Протягом шести місяців учасники були розділені на дві групи: одна дотримувалась дієти 5: 2 (протягом п’яти днів на тиждень вони харчувались нормально, а інші дві, не послідовно, могли з’їдати лише 600 калорій), а інша - щоденне споживання калорій зменшився з 2400 ккал до 1800 ккал. Протягом усього цього періоду волонтери брали участь у п’яти орієнтаційних сесіях з дієтологом.

Результати показали, що через шість місяців середня втрата ваги тих, хто сидів на низькокалорійній дієті, становила 5,5 кг, тоді як на дієті 5: 2 - 5,3 кг. Волонтери обох груп втрачали жир і зменшували окружність. У стандартній дієтичній групі середнє зниження жиру становило 2,3% та 6,4 см від талії. Учасники, які дотримувались дієти 5: 2, втрачали в середньому 1,3% жиру та 8 см від талії.

Враховуючи результати, автори радять людям, які хочуть схуднути, дотримуватися стандартної дієти, оскільки вона менш обмежувальна. Вживання в їжу лише 600 калорій означає з’їдання на сніданок двох яєць всмятку і трохи шпинату, на обід 60 г смаженої курки з 80 г салату з огірків і помідорів, а на вечерю невеликий шматочок риби з овочами.

"Відсоток прихильників був однаковим в обох групах, але учасники дієти 5: 2 повідомили, що відчувають більший голод, особливо на початку дослідження", - сказала Марджі Конлі, автор дослідження. Цікаво, що втрата ваги зменшилася в обох групах після третього місяця, саме тоді дієтолог припинив моніторинг, показавши, що підтримка може бути ключовим елементом успіху продовження схуднення.