Для цієї страви вам навіть не потрібно нічого іншого, лише кілька скибочок підсмаженого житнього хліба, а якщо ви не економите калорій, можете також додати трохи майонезу в йогуртову заправку. Незважаючи на це, ви не надто криміналізуєте це, оскільки все це ґрунтується на купу корисних овочів та фруктів.

божественний

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 кухоль смугастого квашеного буряка
  • 2 більших смугастих яблука
  • Сир фета 10 дека
  • 1 маленька чашка чорних оливок
  • 1 невеликий пакетик руколи
  • 1 велика столова ложка меду
  • 1 невелика склянка кефіру
  • 1 ложка мокки солі
  • 1 щіпка білого перцю
  • 1 щіпка меленого кмину
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Змішайте йогурт з медом, сіллю, білим перцем і кмином, а потім збийте подрібнені буряк і яблука. Додайте салат айсберг на тарілку, а потім додайте бурякову суміш.

Посипте фетою та оливками, підсмажте двома скибочками хліба, і готово з цим пряним, свіжим салатом, ідеально підходить для легкої вечері. Якщо це занадто веганське, спечіть скибочку часниково-кминової курячої грудки за кілька хвилин.