Ви чули про золоте молоко?

молоко

Золоте молоко, також зване золотим молоком, молоком з куркуми або смузі з куркуми - це старий аюрведичний рецепт, який стимулює імунну систему. Цей традиційний напій використовується деякими цивілізаціями протягом тисячоліть, а зараз стає популярним і в нашій країні.

Куркума як основний інгредієнт

Куркума - одна з найвідоміших спецій у світі. Він походить з Азії, і його найбільш ефективною речовиною є куркумін, яка має сильну антиоксидантні та протизапальні властивості. Куркума містить велику кількість бета-каротину, аскорбінової кислоти, кальцію, заліза, ніацину, цинку, калію, клітковини та флавоноїдів. Куркума найкраще діє в поєднанні з жиру - найчастіше з якісним молоком та якісною олією.

Золоте молоко та його наслідки

Вплив цього смачного напою на ваше здоров’я ви відчуєте дуже скоро. Куркума що міститься в напої захищає мозок від деменції, різних дегенеративних захворювань, покращує пам’ять і увагу. Дослідники навіть виявили, що куркума може уповільнити розвиток хвороби Альцгеймера.

· Діє як природний знеболюючий засіб

· Є природним антибіотиком та противірусним засобом

· Сприяє травленню, покращує роботу печінки та жовчного міхура

· Полегшує негативні наслідки хіміо- та променевої терапії

· Надає дезінфікуючу та протизапальну дію

· Регенерує мікрофлору кишечника

· Сприятливо впливає на діабет

· Впливає на жировий обмін, сприяє зменшенню ваги

Протипоказання

· Камені в жовчному міхурі, камені в нирках

· Куркума посилює дію ліків - необхідно проконсультуватися з лікарем

Нам потрібно

1 склянка кокосового молока (можна замінити мигдальним .)

½ чайні ложки пасти з куркуми

1 чайна ложка кокосового масла

За смаком: мед, кориця

Молоко куркуми приготувати, додавши чайну ложку готової пасти з куркуми в склянку будь-якого молока (мигдалю, кокоса, кози). Доведіть молоко до кипіння, але не кип’ятіть. Приправити медом і корицею. Золоте молоко найкраще пити перед сном.

Паста з куркуми ми будемо готувати з

½ склянку окропу

Перемішайте і перемішуйте на повільному вогні близько 5 хвилин. поки паста не загусне. Дайте пасті охолонути і зберігайте у скляній тарі на холоді (триває 35 днів)

Оскільки куркума має досить сильні ефекти, спочатку не потрібно перебільшувати суму. Як і тут, все в міру.