золотий

Благовіщення

Ми вирушили в дорогу з моєю випробуваною маленькою командою, з нашим неминучим цуценятком, ми прибули до курортного містечка за дві години від Будапешта у спокійному темпі. В імпозантному готелі Aurum на набережній короля Маттіаса нас привітав усміхнений портьє, який запросив нас до бару за привітальним напоєм на кілька хвилин, коли ми отримали ключі від номера. Я звертався за порадою до дами служби, що вона рекомендує, я люблю покладатися на оцінку співробітників у всіх своїх турах. Вони запропонували мені м’ятку, яку я давно випив, а може, навіть і не. Виявилося, що вино є одним з найпопулярніших продуктів винзаводу Angel і Vineyard.

Наступний приємний сюрприз стався, коли ми зайняли своє житло. Розкішний м’ятник справив удар, ми не могли дочекатися вечері, але це не завадило нам знову зайти до бару. Ми любили "Ангела", ми також тестували коньяки компанії. Оскільки ми могли попросити два центи, ми могли скуштувати пропозицію без небезпеки: персики першого сорту, вичавки, яблука, сливи. На додаток до доброї гостинності, ми також сприймали професіоналізм як належне, окрім звичайних лимонових гвоздик, а також супу рису на додаток до пшеничного пива. (Рисові зерна допомагають виділяти бульбашки, піна буде більш міцною.)

Функція замість синтезу

Ми вирушили до ресторану з вовчим голодом, страви, які подавали у буфеті, не мали стандартних, стандартних смаків, все було на своїх місцях. Наша команда особливо дістала копчену ковбасу та грибний егерський гуляш, свинячі ребра, смажені в сирній скоринці, теж були дуже смачними. Офіціанти знайшли відкриті вуха, коли звернули нашу увагу на випічку, що виготовляється в будинку. Ми накопичували задоволення, але стежили за тим, щоб розробити калорії. Ми прогулялися по району за годину, досліджуючи наше місце призначення наступного дня, спа-центр, знаменитий далеко і широко. У парку перед ним, як і на цілій набережній, кидалися в очі чистота та спокій.

На сніданок наступного дня ми вже не були здивовані різноманітністю пропонованих пропозицій, цього разу переможцем став рататуй (французький letcho). Мій голод до інформації та подорожі все ще випливає з мене, я трохи попросив охочого директора, пана Сандора Маркуса. Продемонструвавши свої гастрономічні «навички», я запитав, чи, окрім угорських гостей, пропозиція страв міжнародної кухні та ф’южн розвинулася з урахуванням звичок російських та німецьких туристів. Досвідчений спеціаліст готелю посміхнувся і підправився: “Про кухню ф’южн не йдеться, я б скоріше назвав її функціональною. Це курортне місто, сюди приїжджають люди, щоб відпочити, скупатися, оздоровитись. Від води гості будуть настільки зголодніли, що захочуть їсти справедливі порції, ситну, смачну їжу. Це головний аспект при розробці нашої пропозиції! "

Ізоргія

Містер Марк не говорив у ефір. Можу лише додати, що страви пропонувались за звичайними гостинними цінами в регіоні. Після купання вранці ми провели обід на терасі готелю Ambrózia, який належить до групи компаній. У нас був «гусячий день», апетитні гарячі шматочки гусячої печінки з карамелізованими яблуками, рагу з ревеню, потім конфі качкові стегна з цибулевим картопляним пюре, тушкованою фіолетовою капустою, а між ними ми скуштували російський сільський суп (яловича ніжка, сирна сирна маса, жульєн Ми закрили їжу свіжовистукованим, холодним пивом. По дорозі до готелю ми потрапили в пастку на терасі Аурума, ми не змогли, але ми не хотіли протистояти більш смачним делікатесам з морозива.