ЛОС-АНДЖЕЛЕС - Найважливіший вечір голлівудського фільму, який припадає на неділю, 26 лютого цього року, також вимагає чудового меню. Зірки, виснажені тілом і духом після оголошення Оскара, насолоджуватимуться вечіркою під назвою Губернаторський бал. То що припадуть до душі актрисам та акторам, таким як Віола Девіс, Райан Гослінг чи Емма Стоун, після цьогорічного 89-го Оскара?
Як повідомляє сервер новин People, про їжу і цього разу подбає знаменитий кухар Вольфганг Пак, який створить понад 50 страв. Буде представлений широкий асортимент закусок, включаючи традиційні страви з шайби, такі як курячий пиріг з чорними трюфелями, що подається в окремих мисках, покритий вершковим листковим тістом, запечена паста з сиром або копчений лосось на крекері у формі Оскара.
Серед новинок цього року шеф-кухар включав, наприклад, гострі марокканські ребра з литим пирогом з пармезаном у формі переплетених парасольок, а також їстівну колокацію з креветками, манго, авокадо та майонезом з копченого перцю чилі, вареники з тушкованими грибами та вершковий сир кеш'ю та горіхи кеш'ю. Хот-доги. Будуть також традиційні солодощі з порохом золота або домашні кренделі, або три різні типи салатів, включаючи молодий салат з буряка з йогуртом та козячим сиром.
Пак сказав журналістам, що в меню знайдеться щось для кожного, включаючи веганські страви, такі як макарони, приправлені морквяним соком або заморожені делікатеси, приготовані з рідким азотом. Вигадуючи страви, шеф-кухар Пак був натхненний різноманітною кухнею Лос-Анджелеса, що відображає різноманітність фільмів, які були номіновані цього року.
Під час великої події знаменитості будуть пити шампанське Piper-Heidsieck, вино Френсіса Форда Коппола та коктейлі, змішані з віскі The Hilhaven Lodge. Закуски на льоду, включаючи суші, краби або салат з гавайського поке, виготовлений із сирої риби, не повинні бути відсутніми.
Пак має намір використовувати місцеві інгредієнти та, звичайно, морепродукти зі стійких джерел, щоб нагодувати 1500 гостей. Вся їжа, яку не їдять і не вживають, передається після заходу благодійним організаціям, які борються з голодом, кухарям, щоб покінчити з голодом.
Галерея
Інструменти статті
ДЖЕРЕЛО: СІТА
ФОТО: SITA/AP, twitter/CSStevensphoto