Невдовзі Вольф Кеті взяла під контроль кухню під час смаження коропа пивного коропа Гестона Блюменталя, що зрозуміло, оскільки вона була єдиною практикуючою домогосподаркою в "команді". У родині співака щотижня на стіл ставлять деякі рибні улови, і добре приправляти, як це люблять діти. Каті Вольф та Оліверу Наксі на кухні допомагали троє олімпійських чемпіонів, гравець у водне поло Іштван Гергелі, байдарочник Золтан Каммерер та гімнаст Криштіан Беркі. Ми всі це розуміємо! вони стали за кухонною стільницею через відкриття програми. Мета програми - змусити угорців відчути, як їдять рибу, та спробувати інші захоплюючі страви на додаток до звичайних смажених рибних/рибних супів.
"Цього року я з'їв лише 47 кілограмів риби, але в кінці року я натягну і зіберу 60 кілограмів", - сказав Золтан Каммерер, який, безумовно, є головним державником споживання риби в Угорщині. «Я любив рибу пару років тому, особливо африканського сома, що вирощувався в Угорщині, мої друзі виглядали абсолютно божевільними, коли я почав робити з неї ковбаси, рибні млинці, голубці. Потім скуштували і зрозуміли, що це блискуче », - засміявся олімпійський чемпіон. Згідно з нашим власним зізнанням, олімпійський чемпіон і чемпіон світу Кріштіан Беркі залишає кулінарію своїй дружині. "Окрім нашої десятимісячної дитини, мій партнер сьогодні проводить мало часу на кухні, але коли він починає, він готує чудові рибні страви", - сказав спортсмен між двома непевними паніровками. Іштван Гергелі - водний чоловік, який не боїться їсти рибу та рибалити біля басейну: цього разу він посипав своїм пивом своє хутро.
«Знаючи, що я багато втратив, щоб зберегти це, мені потрібна риба, тому що я можу їсти її дуже багато. Окрім любові, навіть здорової, не даремно рибу називають стравою, що захищає серце. Для мене було особливим задоволенням скласти рецепт Хестона Блюменталя. Я шанувальник шеф-кухаря, мене попросили зайти до його ресторану, - пояснив Олівер Наца.
Зірки вже встигли схопити рибні страви, настав час іншим наслідувати їх приклад. На сайті www.kapjra.hu бажаючі можуть прочитати багато рецептів, інформацію, поради щодо купівлі риби та практики виготовлення риби.
Рецепт приготування їжі зірками:
Короп в клярі (У шубі Гестона Блюменталя)
Інгредієнти для 4 осіб
· 800 г пухкого філе коропа
· 200 г рисового борошна
· 200 г пшеничного борошна
· 1 чайна ложка розпушувача
· 1 чайна ложка меду
Борошно, пиво, горілка, розпушувач та мед плавно змішують у мисці для змішування, наповнюють содовим сифоном, вкручують два касети та струшують. Наріжте філе коропа, наріжте шматочками і посоліть. Олія нагрівається на сковороді до 180 ° С, а підготовлене рибне філе обвалюється в борошні. Вилийте панірувальні сухарі з сифона в миску, переверніть борошняні шматочки риби і обсмажте до розжареного масла до золотисто-жовтого кольору. Віднесіть його в миску, вистелену паперовими рушниками, щоб видалити зайву олію. Його можна подати з картопляним пюре або зеленим горошком.
- За два тижні 7 фунтів знизиться при дієті на вичавленому огірку! суперради
- Щороку Mandiner споживає в Угорщині двадцять мільйонів пляшок шампанського
- Дьоньгі припустив 40 фунтів мінус BAON
- Почніть весну з 5 фунтів мінус! Дієта Феміна
- Вона засмучена і планує судовий процес - Золтан Еріка розповів всю правду про свою втрату ваги!