будинок

Зробіть холостячий компот!

Компот холостяка або румпоф - це компот, який слід робити, коли дозріють перші весняні плоди, і який буде їсти взимку. Слід додати кілька видів фруктів, трохи рому, і, щоб він вийшов смачним делікатесом, спробуйте.

Інгредієнти: сезонні фрукти - у міру їх дозрівання: спочатку полуниця, потім вишня, вишня, смородина, абрикоси, персики, сливи, груші, яблука, виноград, апельсини і нарешті горіхи. Кришталевий цукор, ром (54% або настільки ж міцний ром, щоб компот зупинився)

Приготування холостяцького компоту повинно розпочатися у травні. Це дуже просто, ви завжди повинні використовувати фрукти, які на даний момент дозріли. Починати потрібно з полуниці. Ми можемо зробити будь-яку кількість фруктів приблизно за У добре закупореній пляшці об’ємом 5 літрів. Важливо вживати тільки плоди бездоганної якості.

Помийте фрукти, почистіть шкірку, подрібніть більші. Плоди та цукор нашаровують один на одного, щоб отримати 25 дкг цукру на 50 дкг плодів. Влийте стільки рому, щоб вийшло приблизно на один палець більше соку, ніж фрукти, потім закрийте миску. Тримайте пляшку в темному, прохолодному місці - скажімо, в камері, і коли на ній буде останній фрукт, повністю наповніть її ромом. Компот дозрів до першого дня Адвенту.

Отже, спочатку полуниця, як показано на малюнку нижче, потім продовжуйте пучок стиглої вишні, вишні, очищеної від шкірки, кісточки, порізаного жовтого та персиків, слив, потім крупнозернистого білого та червоного винограду, потім нарізаних груш, нарешті очищені, нарізані скибочками апельсини в пляшку. І якщо нам це сподобається, теж пару горіхів для очей.

З останнього нашарування даємо постояти ще місяць, потім все це перемішуємо, а потім можемо перекласти в менші банки. Плоди також переймають аромат один одного, роблячи холостячий компот особливим делікатесом.

Взимку його додають до святкових м’ясних страв, тістечок, морозива, пудингу або холодного ранку для ласки душі зі сніданком.

Ви можете придбати пляшку у нас, щоб виготовити її:
Велика баночка для каменів, 4250 мл