Немає забороненої їжі, лише помірне споживання

Летчо можна відвести дуже чільне місце в дієті, спрямованій на здорове харчування, а потім на дієту, оскільки це насправді овочеве рагу, виготовлене на угорській основі. Згідно зі звичайною схемою приготування, він містить приблизно 1 частину цибулі, 2 частини помідорів і 4 частини перцю лето. Що стосується різноманітних варіацій, то можна стверджувати, що будинків стільки, скільки є звичаїв, оскільки відомі варіанти яєць, ковбас, картоплі, рису та естрагону. І на цьому етапі ви можете перетворити цю традиційну, дуже просту в приготуванні страву на щось, що справді підтримує ваше здоров’я.

  1. Використовуйте трохи жиру, щоб зробити край! На одну порцію достатньо 1 чайної ложки, щоб червоніти овочі.
  2. Майте в ньому білок! Не випадково також народилися варіанти яєчно-ковбасних виробів. Приготуйте свій бульйон з м’ясною ковбасою або, класичним способом, з яйцями. Якщо ви робите це з ковбасою, зверніть увагу і на якість там, або якщо ви вигоріли трохи жиру заздалегідь, ви можете заощадити на спожитому жирі.
  3. Не забувайте про вуглеводи! Сорти естрагону та рису також не були створені випадково. Хоч би якою поживною вона була, вона не може бракувати якісних вуглеводів! Корисний рис, пшоно, булгур, лобода, гречка можуть бути додані до здоров’я, що береже до уваги здоров’я. Ви можете споживати ці злаки класично як гарнір поруч з овочевим рагу, але ви також можете приготувати його з ним як одноразову їжу. Якщо ви не подаєте його зі злаками, тому що вам подобається лето через тункінг, звичайно, хліб також є хорошим джерелом вуглеводів, вибирайте з тих, що містять клітковину (цільнозернові варіанти).
  4. Викинь його! Вийдіть із лечо із зони комфорту та поєднуйте перець та помідори з іншими овочами: грибами, зеленою квасолею, кабачками.

Щоб приготувати по-справжньому свіже лето, я віддаю перевагу кабачкам. Чому? THE кабачки Завдяки надзвичайно низькому енергетичному вмісту (приблизно 16 ккал/100 г) та легкій засвоюваності, його можна включити до більшості дієт (дієти, шлунково-кишкові розлади тощо). Крім того, він має дуже високий вміст води та нейтральний смак, тому спектр використання майже безмежний: ви можете їсти молоді, ніжні шматочки в сирому вигляді як закуску, або використовувати їх для приготування бутербродів (як огірки), класти їх в салатах тушкуйте їх, як овочі, але фаршировані, смажені на грилі в райській формі або як крем-суп. Більше того, з нього можна робити соління (схожі на заквашені огірки).

зробіть

Інгредієнти (на 1 порцію)

  • приблизно половина цибулини
  • 200 г перцю
  • 100 г помідорів
  • 100 г кабачків
  • 1-2 ковбаски (близько 100 г) з високим вмістом м’яса
  • сіль, паприка, трохи олії
  • 1 скибочка (50 г) житнього хліба

Просто додайте цукіні плавно з перцем і помідорами до заправленої цибулі, потім приправте їх і приправте готовими.

Вміст енергії та поживних речовин в 1 порції (споживається з 50 г житнього хліба)
Енергія: 450 ккал
Білок: 25 г.
Жир: 20 г.
Вуглеводи: 40 г.