Селера - один з овочів, що містить багато води. Крім того, ця рослина сповнена вітамінами А, В6, С і К, фолієвою кислотою і калієм.

Не кожен може змиритися з характерним смаком селери. Якщо ви все-таки не хочете пропустити такий цінний і багатий на поживні речовини овоч, ось 5 прийомів, щоб покращити смак селери.

1. Смузі в нього

Приготування зеленого смузі - це дійсно хороший спосіб вживати поживні речовини, і ви можете робити все це, не відчуваючи, як коза пережовує багато листя. Селера ідеально вписується в такий зелений делікатес, допомагає дієті, покращує травлення, детоксикує та зменшує запалення. Якщо поєднати його з деякими яблуками, огірками, шпинатом та капустою, ви не відчуєте його характерного смаку.

2. Випікайте його біля основної страви

Якщо поливати селеру при низькій температурі, він втрачає смакові якості, як цибуля. Після цього селера набуває більш солодкий смак, якщо до подачі додати трохи вершкового масла (якщо ваша мета - не спалювати жир), ви зможете отримати надзвичайно гастрономічний досвід.

3. Наріжте кілька тонких смужок поруч із салатом

Селера чудово поєднується практично з будь-яким салатом. Дуже добре поєднується з справді смачним і корисним салатом з яблук та груш. Якщо ви хочете залити смачною заправкою, змішайте 2 столові ложки лимонного соку, 2 столові ложки меду з 4 столовими ложками оливкової олії, трохи пармезану, солі і перцю.

зробіть

4. Суп з ним

Якщо у вас ціла голова селери, і ви ніяк не можете змусити її пережовувати в сирому вигляді, немає більш смачного способу її споживання, ніж хороший крем-суп. Його легко приготувати, і ви можете насолодитися властивостями селери, смачно поївши.

5. Маринувати в розсолі

Також варто замаринувати овочі, такі як селера, в розсолі. Все, що вам потрібно - це сіль, 2 зубчики часнику, чверть склянки нарізаної цибулі, група свіжого кропу та селери. Це один з найкращих способів перетворити несмачні овочі на справді смачну закуску.

Селера не повинен бути нудним. Ви можете знайти багато креативних ідей в Інтернеті, але ви також можете поекспериментувати з деякими дійсно ефективними рішеннями, щоб зробити селеру їстівною самостійно.