Які яблука вибрати для випічки?

Вибираючи яблука для випічки (будь то пиріг, галет.), Варто перевірити, якого виду це, оскільки не всі вони добре переносять термічну обробку. Вибирайте сорт, який має тверду, більш масивну м’якоть. Такими можуть бути Джонатан, Гала, Гренні Сміт або Джонаголд.

здорові

Різдвяні аромати з кухні

Раніше я ділився з вами порадами, тому що ви можете перетворити свій будинок на адвентський настрій, але крім декорування дому, запахи також можуть багато вдати в наш настрій. Від коричного печива атмосфера святкової підготовки може пройняти всю квартиру, ця солодкість допоможе вам і в цьому. Але якщо у вас немає часу на випікання, варто розробити ефірні олії, апельсини, корицю, сосновий релакс, і вони також чудово піднімають настрій та знімають стрес.

Запечені яблука з корицею та вівсянкою

Інгредієнти:

  • 4 яблука
  • 50 г дрібнозернистої вівсянки
  • 50 г кокосового (або коричневого) цукру
  • 50 г подрібнених волоських горіхів
  • 50 г чорниці
  • 30 г розтопленого вершкового масла (або кокосового жиру, якщо робити веганські страви)
  • 1 ч. Ложка кориці
  • ½ kk мускатний горіх
  • ½ kk запашний перець

Підготовка:

2. Вимити яблука, зверху трохи очистити від шкірки. Дно відрегулюйте так, щоб вони добре стояли в мисці.

3. Видаліть внутрішнє ядро ​​яблук кольрабі, стежачи за тим, щоб не пробити дно. Якщо у нас немає такого спеціального інструменту, ми можемо робити це ножем і ложкою, але будьте дуже обережні з руками.

4. Збризніть верхню і внутрішню частину яблук лимонним соком, щоб він не підрум'янився і залишився свіжішим, а потім ретельно натисніть на начинку в кожну.

5. Налийте на дно форми для випікання яблучний сік, який подасть сік цілому і запобіжить пересихання яблука.

6. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 45 хвилин. Однак ми не можемо залишити це в спокої, збризкуйте яблучним соком кожні 10 хвилин, щоб він залишався соковитим.

7. Закінчивши, додайте ще одну дозу яблучного соку, який вже є густим і ароматним.

Ми також можемо подавати його теплим. А якщо ви хочете бути трохи декадентським, ви також можете отримати на нього кульку ванільного морозива, яке приємно тече крізь нього під впливом тепла, але ви навіть можете обдурити його домашнім солоним соусом з карамелі.

Якщо вам цікаво, як це практикувати, перегляньте моє відео: