Nyíregyháza - Національна асоціація угорських дієтологів радить: не шкодити дієті взимку.
Коли наше тіло охолоджується в сильний холод, патогени можуть легше збити нас з ніг. У цьому випадку нам потрібно приділити пильну увагу наша імунна система зміцнюючи його, цьому може допомогти правильна дієта. Це неправда взимку нам потрібні важчі продукти. Якщо ми не обтяжуємо свій організм жирною їжею, ми можемо сконцентруватися на виробництві тепла. Якщо ми їмо продукти з високою харчовою цінністю та зігріваючим ефектом, ми, швидше за все, пережимо зиму без застуди та зайвих кілограмів.
Більше вітаміну С.!
Більші суми взимку Вітамін С. нам потрібно; підтримує кровообіг і зміцнює стійкість. Якщо ми споживаємо мало його, активність деяких імунних клітин знижується, тому ми хворіємо швидше. За його відсутності можуть виникати порушення кровопостачання, що полегшує нам застуду. Прикладами вітаміну С є багаті цитрусові (лимон, апельсин, грейпфрут), ківі, зелений перець, салат, капуста. Їжте їх свіжими і сирими!
Голодному набагато холодніше, тому що тіло потребує енергії для виробництва тепла. Тому в холодну погоду не варто заважати собі дієтами або суворими дієтами.
Помилкова думка, що взимку організм потребує більш важкої їжі. Тим, хто цілий день робить фізичну роботу на вулиці в мороз, дійсно потрібно більше калорій, щоб зігріти тіло. Однак це не означає, що зайва енергія повинна споживатися з жирної їжі, яка перевищує необхідну.
Приправте!
Вибирайте продукти з високим енергетичним та харчовим вмістом одночасно. Сюди входять цільнозернові (хліб, рис, кус-кус, пшоно), картопля, бобові, нежирне м’ясо, риба, рослинна олія, олійні культури. Висока харчова цінність, більш енергетична їжа може бути виготовлена з капусти, картоплі, сочевиці, квасолі.
Ми розігріваємо гострі спеції так само, як і коньяк, тому використовуємо спеції сміливіше: перець чилі, кайенський перець, часник або кориця приємно розігріваються і навіть зміцнюють імунітет.
Якщо ви весь день перебуваєте на вулиці або в неопалюваному приміщенні, обов’язково їжте невелику кількість кількох разів. Таким чином це не обтяжує вашу травну систему, а тілу залишається більше енергії для виробництва тепла. Ви також можете пити рідини з теплих, насичених супів, тому ви також можете подбати про свої підвищені потреби в рідині та енергії під капелюхом. Якщо у вас немає можливості їсти гарячу їжу протягом дня, їжте тепло на сніданок та/або вечерю, їжте бутерброди (куряча грудка, варене яйце, тунець, цільнозерновий хліб/булочки, овочі) протягом дня.