Ви, напевно, не раз чули про вуглеводи. Але скільки ви насправді знаєте про ці поживні речовини? Звідки вони беруться і яку функцію вони виконують в організмі? І, головне, яке його значення в процесах розвитку та росту дітей? У цій короткій статті я розповім вам, яка роль вуглеводів у дієті, яка потрібна вашим дітям.

Що таке вуглеводи і звідки вони беруться?

Вуглеводи - найважливіше джерело енергії для нормального функціонування організму як у дорослих, так і у дітей. Вони є сировиною глюкози, яка є паливом, з якого організм забирає необхідну енергію для виконання всіх повсякденних справ.

Вуглеводи діляться на дві категорії: складні та прості. Головна відмінність - це швидкість, з якою наш організм їх перетравлює, засвоює та використовує.

  • Складні вуглеводи: Також відомі як полісахариди, крохмалі та крохмалі. Ці вуглеводи можна знайти в злаках та їх похідних; Вони також містяться в бобових, бульбах, бананах та овочах.
  • Прості вуглеводи: вони також відомі як прості цукри і містяться в меді, білому цукрі та солодощах. Цей тип вуглеводів характеризується тим, що його внесок в організм полягає виключно в енергії.

дієті

Яка роль вуглеводів у харчуванні дітей

Як я вже пояснював раніше, організм виробляє глюкозу з вуглеводів. Ця речовина щодня дає вам енергію, необхідну для всіх ваших функцій. Коли глюкоза використовується не відразу, вона відкладається в печінці та м’язах, які відповідають за її зберігання, коли вона потрібна.

Таким чином, у дієті дітей споживання вуглеводів повинно бути достатнім, щоб запобігти використанню білка як джерела енергії та щоб організм міг використовувати його разом з іншими поживними речовинами для росту та розвитку зубів, кісток та м’язів.

Як дорослим, так і дітям рекомендується в першу чергу вживати складні вуглеводи і вживати прості вуглеводи в помірних кількостях. Таким чином зменшується ризик зайвої ваги та карієсу зубів.

Як споживати вуглеводи

Для того, щоб ваші діти мали збалансовану та різноманітну дієту, яка включає вуглеводи, необхідні їх організму, я рекомендую наступні варіанти харчування, що включають як складні вуглеводи, так і прості вуглеводи:

  • Бульби: Такі продукти, як картопля та маніока, є джерелом складних вуглеводів.
  • Зернові та похідні: Бажано, щоб злаки були цільнозерновими, оскільки вони містять багато клітковини і допомагають нормальному функціонуванню травної системи та стабілізують рівень глюкози в крові. Макарони, рис, вівсяна каша та печиво - деякі приклади складних джерел вуглеводів.
  • Бобові: Включіть в раціон дітей такі продукти, як квасоля, сочевиця та нут.
  • Фрукти, молоко та молочні напої: Ці продукти не тільки містять цукор, але й забезпечують ваших дітей вітамінами, клітковиною та іншими важливими для їх розвитку поживними речовинами, наприклад, кальцієм.

Не забудьте включити Chocolisto та новий Chocolisto на 50% менше цукру, підсолодженого стевією, у щоденний раціон своїх дітей. Її споживання не тільки сприяє адекватному зростанню та розвитку, але й допомагає їм поліпшити прийняття та споживання основної їжі у своєму харчуванні, наприклад молока.

Сподіваюся, ця стаття була корисною для розширення ваших знань про харчування дітей. Продовжуйте переглядати наш блог, щоб ви знали, як Chocolisto та його 4 внески у розвиток допомагають вам продовжувати годувати майбутнє своїх дітей.