Вам подобається соковита запечена курка з хрусткою скоринкою, або ви віддаєте перевагу безм’ясній кухні та віддаєте перевагу корисному овочевому пудингу? У будь-якому випадку, Ремоска порадує як любителів традиційної словацької кухні, так і шанувальників здорового харчування, які подбають про те, щоб приготувати їжу з мінімумом жиру та зберегти всі важливі поживні речовини та вітаміни. Однак це не розчарує вас, готуючи солодкі страви, і навіть випечете власний домашній хліб. Remoska - це просто незамінний багатофункціональний помічник, котрий може впоратися з усім, про що ви думаєте, і тому повинен стати частиною вашої кухні.
Комфортна та корисна випічка в ремоске - ЗМІСТ
- Диво під назвою Ремоська
- Переваги та недоліки приготування їжі в ремоске
- Як працює Remoska
- Як вибрати ремоску
- Як готувати в ремоске
- Ремоська - рецепти, в які ви закохаєтесь
Диво під назвою Ремоська
Хто б міг подумати, що remoska - це нова модель виробника, яка намагається прорватися на наш ринок, ми введемо в оману. Протягом трьох поколінь кухарі не дозволяли собі насолоджуватися популярним ремо, яким вони із задоволенням користуються вдома, на дачі, на відпочинку в таборі та в студентських гуртожитках. Завдяки їй багатофункціональне використання з нього можна готувати різні види смаженого м’яса, різні запечені страви, дієтичні тушковані овочі або рис, але також можна смажити порізи або курку на грилі. Ви можете спекти в ньому солодкі десерти, такі як булочки, тістечка чи тістечка, і ви будете розморожувати та пекти все, що вам спаде на думку. Ремоська була з нами понад 60 років і зараз переживає ренесанс.
Що таке ремоска
Ремоску найкраще можна описати як електрична форма для випічки або невелика переносна піч. Основною його частиною є нагрівальна спіраль, вбудована у верхню кришку, яка діє теплово згори на підготовлену їжу і надалі розподіляє тепло вздовж стінок ремоски. Як результат, дно форми для випікання не горить.
Що готує в ремоске
Готувати в Ремоській дуже просто, а страви, приготовані таким чином, надзвичайно смачні. Страви, приготовані в між 160 і 180 ° C вони не втрачають воду і тим самим не висихають, завдяки чому не втрачають характерного аромату та смаку. У той же час страви, приготовані в Ремоській, зберігають усі важливі поживні речовини та вітаміни, і вони готуються з використанням мінімальної кількості жиру, тому можна сказати, що страви, приготовані таким чином, відповідають високим вимогам здорового харчування.
Чи знали ви, що Remoska - це чеський винахід із патентом, а також всесвітньою торговою маркою? З 2001 року він може похвалитися нагородою "Винахід року", яку щороку присуджує англійський журнал "Good Housekeeping".
Переваги та недоліки ремосків
Переваги Ремоська
- Швидке та легке приготування їжі
- Багато способів приготування їжі - варити, запікати, запікати, тушкувати, смажити, смажити на грилі, розморожувати, розігрівати
- До половини нижче споживання електроенергії порівняно з іншими побутовими приладами
- Приготування здорової їжі майже нежирне і без печіння завдяки тефлоновій поверхні
- Простота обслуговування
- Простота експлуатації
- Легко переноситься, а завдяки своїм розмірам також легко зберігається
- Низька ціна завдяки багатофункціональному використанню
- Гарантія високої якості та надійності з давніми традиціями
Недоліки ремосків
- Проста конструкція не дозволяє регулювати віддачу тепла.
- Для моделей без скляного вікна непросто простежити курс приготування їжі.
- Необхідність додаткової обережності при роботі з гарячою кришкою.
Як працює Remoska
Як ми вже згадували, Remoska працює за принципом верхнього обігріву, отже розподіляє тепло від кришки духовки вздовж стінок каструлі. Завдяки цьому, підготовлена їжа рівномірно нагрівається і, отже, не підгорає. Приготування їжі в ремоске також дуже економічне. Завдяки своїм невеликим розмірам ви споживаєте значно менше електроенергії, ніж при випічці у звичайній духовці. За словами виробника, погодинна випічка в ремосці дорівнює десяти хвилинам, необхідним для нагрівання звичайної печі, що дорівнює приблизно 80% економії енергії.
Ви знайшли старий бабуся на землі? Якщо після підключення до мережі ви виявите, що вона все ще функціонує, ви можете спробувати приготувати в ній страву. Однак майте на увазі, що вироби старше 50 років можуть не відповідати чинним стандартам безпеки, і обробка поверхонь ремоска не буде спочатку відповідати сучасним тефлоновим поверхням.
Як вибрати ремоску
Ви визначилися з новим членом домогосподарства на ім’я Ремоска? Тоді ви повинні в основному цікавитися нею розмір і вага, що залежить від кількості порцій, що готуються.
Форма та матеріал
Класична ремоска має круглу форму, перевага якої полягає головним чином у тому, що підготовлена їжа не пропікається і не потрапляє в кути ємності. Виготовлена сама ремоська чаша виготовлений з тефлону або алюмінію. Тефлонова поверхня чаші більше підходить для приготування м’ясних та овочевих пікантних страв, навпаки, ви оціните алюмінієву форму для випікання тортів, тістечок та пудингів, оскільки вона забезпечує рівномірне випікання нижньої сторони посуду.
Споживання енергії та управління
Купуйте remoky із стандартною потужністю від 400 до 1700 Вт, швидкість нагрівання залежить від вхідної потужності. Ви підключаєте ремоск до стандартної електричної розетки 230 В. Якщо ви плануєте використовувати пульт у дорозі, виберіть модель з низьким енергоспоживанням, яку можна підключити за допомогою 12-вольтового інвертора на автомобільному акумуляторі. Потім ви можете приготувати гарячу їжу в будь-який час і в будь-якому місці.
Ви керуєте Remoska за допомогою класичного перемикача, розташованого на рукоятці Remoska, яка є частиною верхньої кришки. Цей перемикач активує пульт, а також вимикає його. Також доступні більш сучасні типи механічний регулятор кипіння, що економить вашу енергію, оскільки не всі страви вимагають повної потужності ремоскі під час приготування.
Обсяг і вага
Ремоський том залежить від кількості людей в домашньому господарстві. Для пари буде достатньо ремо об'ємом 2 літри, для сім'ї з чотирьох людей можна рекомендувати ремо об'ємом 4 літри. Для деяких видалень ви можете придбати додаткові контейнери і завжди вибирати необхідний обсяг для поточної кількості закусочних.
Розмір ремоски також пов’язаний з її вагою. Це найчастіше коливається від 3 до 4 кілограмів, деякі моделі можуть бути навіть важчими.
Аксесуари
Основний набір ремосків складається верхня кришка, деко і основа. Ви також можете отримати Remoska:
- форми для випічки різних розмірів
- грилі для м'яса, риби та овочів
- розширення кексів
- кухонні приналежності - ковші, токарі
- підставка з термостійкого пластику
- папір для випічки
- миючий засіб
Ремоска також забила в Англії, головним чином завдяки тому, що ви легко можете приготувати традиційний англійський сніданок із смаженого бекону, яєць та квасолі.
Як готувати в ремоске
Як ви налаштовуєте своє кулінарне мистецтво на досконалість? Навіть для приготування їжі в ремоско необхідно дотримуватися кількох важливих принципів і правил.
- Попередній розігрів драгуна не потрібно, приготування їжі відбувається відразу після включення драгуна.
- Переконайтесь, що інгредієнти не торкаються кришки під час приготування їжі в ремосці.
- Використовуйте кухонне начиння, яке не дряпає та не пошкоджує іншим чином поверхню ремоски.
- Не відкривайте кришку ремоски часто під час готування, щоб уникнути зайвих втрат тепла.
- Завжди мийте ремоску лише вологою ганчіркою з м’яким миючим засобом.
- Ніколи не ставте кришку ремо з електричним кабелем у воду, не кажучи вже про посудомийну машину.
- Під час приготування страви поставте кришку вгору, щоб гаряча внутрішня частина варила.
- Будьте особливо обережні при роботі з кришкою під час готування.
Ремоська - рецепти, в які ви полюбите
Врешті-решт, ми підготували для вас чудові речі Оригінальні рецепти Ремоська, які ми пропонуємо вам у формі навчальних відео. Рецепти ремоски або рецепти ремоски поділяються на кілька категорій, залежно від того, чи це приготування в ремосках, випічка в ремосках чи можливо інша термічна обробка їжі.
Відеорецепти від Ремо наочно покажуть вам, як чудові та прості рецепти пропонує ремоска, тож не соромтесь і спробуйте, наприклад, смажені курячі ніжки в ремосках, скибочки з ремоски або французьку картоплю в ремосках. Любителі солодкої їжі будуть в захваті від булочки з Ремоски, наприклад, такий торт у Ремоській випікається за мить і справді чудовий на смак.
Ви можете підготуватися страви традиційної словацької кухні, так що гуляш у ремоске не буде проблемою, як і рулет у ремоске чи качка у ремоске. Однак не завжди вам потрібно готувати лише обід з ремо. У нас також є поради щодо смачних вечерь. Що можна сказати про таку картоплю фрі в ремоске, приготовлену з мінімальним вмістом жиру, або хрустку піцу в ремоске?
Запікання м'яса в ремоске
У ремоске можна готуватися всі види смаженого м’яса, включаючи птицю та рибу. Для найкращих результатів помістіть м’ясо в ремоску через кілька хвилин після включення. М'ясо таким чином швидко згортається на поверхні і затримує власний сік усередині. Завдяки цьому ви можете з нетерпінням чекати еластичного і соковитого м’яса з хрусткою скоринкою на поверхні, яке не ризикує висихати при запіканні в Ремоській. У випадку з яловичиною рекомендується її нарізати, оскільки вона, як правило, є твердою. Також краще нарізати кролика, більшу птицю або дичину. Меншу курку в ремо можна приготувати в цілому, але ви повинні враховувати триваліший час смаження в ремо. Відкрийте лише кришку ремоски, щоб покрити м’ясо, а також уникайте вставляти виделку в м’ясо при перевертанні, щоб не просочився смачний сік. Буде ідеально, якщо ви спробуєте рецепти в ремосці самостійно, наприклад за нашим відеорецептом смажена курка в ремошці на квашеній капусті.
Випічка хліба в ремоске
Ремоска також може легко замінити домашня пекарня. Все, що вам потрібно зробити, це просто покласти тісто в ємність, і для того, щоб хліб з ремоски випікався з усіх боків, алюмінієва форма в цьому випадку стане в нагоді. Запечений хліб ремоська має чудову хрустку скоринку, про яку піклуються зверху. Детальніше про те, як спекти хліб у ремосці, розповість вам рецепт ремоски:
Запечений пиріг або булочка з ремосків
У нас також є інші рецепти ремоска для вас. Випічка, булочка «Ремоскі» та інші десерти їх також можна приготувати легко, і це не завжди повинен бути просто пиріг у ремосці, який, мабуть, є найвідомішим та найпростішим у приготуванні. Щоб ваш пиріг із ремоски був красиво випеченим та еластичним, радимо замість класичного змащування та подальшого спорожнення форми борошном викласти ремоску папером для випічки або фольгою. Під час випікання в ремосці якомога менше відкривайте її кришку, щоб з неї не виходила волога. У цьому випадку вашу булочку з ремоски можна було б без потреби висушити. Спробуйте класичні булочки Хонза, для приготування яких вам допоможе відеорецепт:
Випічка в ремоске
Ремоська - справжній майстер випічки. Класичні шинкові плями в ремоській мають смак, як і запечена картопля в ремоске. Можна спекти різні види овочевих пудингів та бутербродів і чудовим делікатесом є млинці з фольги, в які можна покласти що завгодно, від м’яса, овочів та картоплі. Приготування просто, їх потрібно лише ретельно упакувати, щоб з них не витікав сік, ремоска подбає про все інше. Навіть запечена картопля в ремосці - це фантастика, але хто хотів би спробувати якийсь нетрадиційний рецепт, для цього у нас є ніжний і смачний пудинг з лосося з ремоски:
Задихаючись в ремоске
Задихання - ще одне із завдань, з яким Ремоська може грайливо впоратися. Якщо ви прихильник здорового харчування або потребуєте станів здоров’я приготування нежирної їжі, ви можете використовувати ремо для тушкування м’яса, овочів та бобових. Всім рекомендуємо готувати рис у ремосці або екзотичні шашлики з солодкої картоплі, для приготування яких ви будете використовувати зняті рецепти ремоски:
Смаження та смаження на грилі в ремосці
Хоча смаження в ремосці не таке здорове, як приготування їжі та випікання, воно має свої переваги перед звичайним смаженням на сковороді. Завдяки тефлоновій поверхні ремоски вам не потрібна така велика кількість жиру або олії ви уникнете як неприємного розбризкування, так і запаху смаженої їжі, оскільки під час приготування їжа їжа накривається кришкою. Вам доведеться витратити більше часу на смажені нарізки в ремосці, ніж на смаження на класичній сковороді, але вони будуть смачнішими та соковитішими. Як і смаження, ви можете смажити на грилі в ремосці. Різниця полягає в тому, що ви постійно викладаєте смажену на грилі олію зі смаком відповідної суміші спецій.
Нагрівання та випічка в ремоске
Як додаткову функцію ви також можете використовувати опцію нагрівання або випікання випічки під час ремоску. Таким же чином, ремоска також послужить вам розморожування заморожених продуктів, які можуть рівномірно розморожуватися.
Позбудьтеся побутової техніки, яка займає лише місце на кухні, і придбайте ремоску, щоб приготувати чудові страви різними способами. Приготування їжі в Ремоській пропонує нескінченні варіації рецептів, і від вас залежить, яким смаколиком із Ремоски ви здивуєте своїх коханих.