Можливо, France Télécom запропонував до публікації в меню минулого тижня, що це може бути меню з низьким бюджетом на кінець місяця. Зараз я намагаюся дати ідеї для цього, але не у формі меню, але я б перерахував, які страви я готую в цей час, і я також напишу посилання на пару страв. Я не кажу, що всі продукти здорові, але вони обов’язково будуть ситними, і ви зможете з ними добре жити. Я поділив страви на категорії, і - оскільки ви минулого разу їх пропустили - цього разу сюди були включені також супи.
Якщо приготування будь-якої страви незрозуміле, будь ласка, коментуйте, і я опишу точний рецепт або дам вам посилання.
Холодні обіди/сніданки:
- яєчний крем (варене яйце подрібнене, змішане з вершковим маслом/сирним кремом, гірчицею, сметаною)
- куряча печінка, смажена на жирі, з цибулею, часником, заморожена, намазана на хліб
Прості овочеві або макаронні гарячі страви
- пудинг (терте картопляне борошно з яйцями; картоплю можна збагатити екструдованим сирим тертим
буряк, кабачки, гарбузи) (див. малюнок)
- фаршировані гриби (начинка з сиром, булочки, цибуля, сир, збагачується
зі шпинатом, шинкою, фаршем) (див. малюнок)
- вареники зі шпинатом, що подаються зі сметаною та тертим сиром (див. малюнок)
- картопля паприки (моя теща теж збагачує їх варениками)
- letcho (хоча зараз у нього немає повільного сезону)
- яйце нокедлі (див. малюнок)
- полум'я (від картоплі, але переважно від кефіру/йогуртового тіста, можливо, фаршированого сосисками)
- пиріг з жовтим горохом зі сметаною кропу (із залишку овоча жовтого гороху)
- піца (на томатній або часниковій сметанній основі, з будь-яким долівам)
- прості овочі з вареними або смаженими яйцями, можливо із залишками смаженого)
Супи, миски для супів
- суп з насіння кмину з яйцями (особистий фаворит, ми називаємо це смаженим супом)
- грибний суп (угорською або "білою")
- мінестроне (залишки, домашні сирі овочі; чим більше різноманітності, тим краще)
- м'ясо естрагону або рису
- фрикадельки, смажені в одному (подаються з овочами)
- тушковане рагу, тушонка зі свинини, тушонка з гвоздями з цвяхами
- куряча грудка з овочами вок (25-30 дкг м’яса, знайденого вдома, з залишками сирих овочів)
- куряча печінка, смажена в беконі (50 dkg печінки, з використанням 20 dkg бекону)
- м’ясні запіканки
Десерти (для другої страви)
- млинці (угорські або американські)
- молочний пиріг (практично запечений на млинцевій сковороді з джемом)
Але зараз, як би важко я не знаходив себе, дозвольте мені перестати коментувати та включати ваші ідеї.
- Рецепти від застуди - Беззеганя
- Вата, пітта, капха - аюрведичні типи тіла та їх страви
- Куряча грудка, фарширована сиром із смаженою солодкою картоплею - сховище придатних страв
- Продукти, що спалюють жир
- ДЕНЕС САНДОР Аналіз зовнішнього вигляду ландшафтних страв у туристичному регіоні Південного Задунайя