Для Зсузанни Фаркас термін цілісний не розчаровує, оскільки вона знайома з класичними та інноваційними підходами до охорони здоров’я, незважаючи на молодий вік, вона має багато кваліфікацій: дієтолог, натуропат, фітотерапевт, фахівець з дієтичних добавок і навіть діагностика обличчя. Він вважає, що це єдиний спосіб стати надійним професіоналом у сучасному світі.
Я розмовляв із Зсузанною про Всесвітній день здоров’я.
Розкажіть трохи про себе, про своє навчання. Де ти навчався в середній школі та університеті, який ти маєш кваліфікацію?
Географічно та професійно я починав здалеку, робив великий шкільний гурток. Я виріс у Дусноку на Південній Великій рівнині, пізніше пішов на літературно-драматичний факультет середньої школи ім. Міхала Горвата в Сентесі, потім закінчив реформатський університет імені Каролі Гаспара як угорський гуманітар. Навіть коли я писав дисертацію, я знав, що дуже хочу іншої кар’єри. Потім я здобув кваліфікацію натуропата та фітотерапевта, одночасно закінчивши університет Земмельвейса за спеціальністю дієтологія. Я також хотів дізнатись про класичні та інноваційні підходи до охорони здоров’я. Я вважаю, що це єдиний спосіб стати надійним професіоналом у сучасному світі.
Чому ви обрали саме ці спеціальності? Що ви любите в них, а що менше робите?
Театр завжди відігравав головну роль у моєму житті, але початкове люте полум'я перетворилося на дружній, тліючий вогонь ... підліткове кохання.
І що стосується харчування та способу життя, мені було зрозуміло, можна сказати, я вже засвоїв знання грудним молоком. У моїй родині питання здоров’я було постійно відкритим, ми завжди включали нову інформацію у своє повсякденне життя. Любов і збір трав походить від моєї матері.
Чим ви зараз займаєтесь, якою професією працюєте?
Я працюю в Будапешті, я влаштовую власний магазин "Héjakút Drugéria" та "Biobolt" вже 4 роки. Я не мріяв про стандартний магазин органічних продуктів, я хотів, щоб найвищий рівень знань та надійна якість розгойдували атмосферу.
І як дієтолог, я надаю персоналізовану консультацію фахівця.
Говорячи про Всесвітній день здоров’я, як би Ви визначили „здоров’я”? Що це означає для вас і які ключові поради щодо способу життя ви надасте сучасній людині 21 століття?
Погодьмось, у сучасному світі термін здоров’я звучить майже банально. Кожен може дати пораду, інформація скидається за 0-24 години, тому непрофесіоналу важко знайти справжню інформацію. Для сучасної людини також близькість до природи є однією з головних допомог. Найбільша аномалія в нашому харчуванні полягає в тому, що ми постійно їмо оброблену їжу. Ми хочемо “нагодувати” своє тіло мертвими речовинами. А на клітинному рівні ми голодуємо справжньою їжею. Ми ніколи не забудемо, що те, що ми їмо, буде нашою мотивацією, нашими думками. Це досить благородний вчинок, який втратив своє справжнє значення: живлення нашого тіла, душі, духу.