нові

Ви відразу полюбите ці смачні рецепти!

Фото: Марек Богачек

І все це в поєднаннях овочів і фруктів, що створить оригінальний зв’язок у традиційних десертах. Ви б сказали, що вони ідеально поєднуються так?

Десерти для закоханих підготувала для вас Катка Богачкова з блогу mozessavydavat.sk, яка із задоволенням вигадує корисні страви та скрізь, де це можливо, включає овочі з саду. Навіть у десертах, оскільки деякі овочі можна узгодити так само, як і фрукти. Крім того, торти виходять соковитішими і менш калорійними завдяки овочам, тому ви можете з’їсти більше. Ти спробуй?

Буряк та банан у млинцях без цукру

Вам знадобиться:

  • 130 г молодого буряка
  • 1 яйце
  • 1 середньостиглий банан
  • 2 PL вівсяних пластівців
  • половина розпушувача
  • 150 мл вівсяного або рисового молока
  • гладке борошно з спельти, якщо потрібно
  • кокосове масло для підсмажування

Як це зробити:

  1. Приготувати буряк вдома. Очистіть його, наріжте на менші шматочки і змішайте з іншими інгредієнтами, крім борошна, у гладке тісто.
  2. За необхідності додайте борошно, щоб утворилося млинцеве тісто. Дайте трохи постояти, а потім обсмажте млинці з обох боків на сковороді, змащеній кокосовим горіхом або іншим маслом.

Кабачки та абрикоси в соковитому пирозі без яєць

Вам знадобиться:

  • 350 г кабачків
  • 1,5 склянки борошна звичайного спельти
  • 0,5 склянки дрібної вівсянки
  • 6 PL тростинного цукру
  • 1 CL кориця
  • 2 кукурудзяних крохмалю або ванільного пудингу з верхом PL
  • 1 см розпушувача
  • 6 PL кокосової олії (масло)
  • 120 мл (рослинного) молока
  • 2 PL родзинок
  • сезонні фрукти за смаком зверху

Як це зробити:

  1. Змішайте окремі інгредієнти окремо в мисці. Почистіть кабачки і натріть їх на тертці. Якщо він старший, потрібно вибрати центр. Додайте його в миску і поступово додайте олію та молоко. Тісто має бути густішим, але якщо його занадто багато, додайте трохи молока.
  2. Перекладіть на меншу, змащену жиром та борошном тарілку, розрівняйте і покладіть фрукти зверху відповідно до смаку. Випікайте при 170 ° C, поки краї не стануть золотистими, а пиріг твердим.

Ти знав?

Чи знали ви, що буряк має один з найвищих рівнів цукру в овочах? До 10 відсотків буряка - це цукор, але повільно викидається в організм. Не як шоколад, який викликає негайний приплив солодкої ситості. Найважчий жук у світі важив 23,4 кг, і його вивів Ян Ніл із Сомерсета в 2001 році.