свої

Наближається літо, компанії вже розвантажують стільці на своїх терасах і сезон бульбашок поволі починається.

Що це таке, що ми так раді освіжитися чимось іскристим влітку? Можливо, ці бульбашки. Вони так тихо шелестять нам у вухах, що їх дуже легко закохати.

Свята Трійця ігристих вин багато в чому відрізняється. Від походження до цілі використання. Ми любимо насолоджуватися ігристими винами на різних святах, коли хочемо винагородити себе за щось, відпочити, розчинити важкий день у бульбашках або вразити когось. Ви знаєте, як справити справді гарне враження? Коли ви знаєте історії про те, як бульбашки приходять у світ і кава для вас, це буде не просто звучне слово, як гарячий кофеїновий напій.

Ігристе вино, вироблене в регіоні Шампань (Франція) навколо міста Реймс, приблизно за 130 км на північний схід від Парижа. Він виготовляється із сортів Шардоне, Піно Нуар та Піно Меньє, дорогий метод, який називають «традиційним методом». Завдяки їй, згідно з легендою, монах Дом Періньйон випадково виявив, що вторинне бродіння в пляшці може бути використано для створення бульбашок, які так необхідні для ігристого вина.

Цей метод також використовується для виробництва інших ігристих вин, таких як наша словацька, але також іспанська кава. Однак французи наполягали на тому, що назву "шампанське" можна використовувати лише для вина, яке виробляється у Франції в регіоні Шампань.

Склянка шампанського із вмістом цукру Брют та вмістом алкоголю 12% містить приблизно 128 калорій.

Звичайно, він з Італії. Це ігристе вино, яке виробляється в регіоні Венето, спочатку виключно навколо міста Тревізо, приблизно в 25 км від Венеції, але зараз практично на всій території. Найвідомішим районом, який також є гарантією найкращої якості, є Конельяно - Вальдобб'ядене. Причиною розширення було те, що попит перевищував можливості оригінальних виноградників до трьох разів. Його виготовляють переважно з винограду Глера; Дозволеними додатковими сортами до Glere є Піно Б'янко (Піно Блан) і Вердуццо.

Однак процес його виробництва є більш доступним, ніж традиційний спосіб. "Метод Шарма" або також "метод резервуару" транспортує вино з першого резервуару для бродіння в інший резервуар із закритим тиском, де воно проходить вторинне бродіння з утворенням карбонізації. Потім газоване вино розливається по пляшках і випускається на ринок.

Ігристе вино Charmat-Martinotti, як правило, молодше з більш фруктовим смаком, тоді як вина з шампанським часто є більш сухими і менш фруктовими. Склянка просекко із вмістом цукру Брют та вмістом алкоголю 11% містить приблизно 121 калорію.

Смакували? Тож виходьте ввечері! Бульбашки вже трясуться на вас.