Велику роль відіграє психологічний ефект повної тарілки. Краще мати сирі овочі замість тієї ж кількості тушкованих або запечених та свіжі фрукти замість компоту або сушених.
Це звучить як казка: після кожного прийому їжі ви будете ситі, і все ж небажані кілограми знизяться. Не дивно, що об’ємність стала хітом для всіх, хто бореться із зайвою вагою, і ідея відмови від їжі для них кошмар. Магія цього плану дієти полягає в його логіці та простоті.
Як це працює?
Все просто - у вас на тарілці багато їжі, щоб задовольнити вас. Ви не відчуваєте, що сидите на дієті, а вага зменшується. Секрет криється в складі страви. "Волюметрика - це дієтичний підхід, який враховує щільність (щільність) продуктів. Справа в тому, що кожна їжа має свою щільність, і енергетична цінність випливає з неї », - пояснює основний принцип цього методу харчування, дієтолог Сандра Мілошевічова, DiS. etDiS. "На практиці схоже, що в меню входять низькокалорійні продукти, адже ми можемо з’їсти трохи більше", - продовжує дієтолог.
Новий революційний метод?
Велику роль відіграє психологічний ефект повної тарілки. Краще мати сирі овочі замість тієї ж кількості тушкованих або запечених та свіжі фрукти замість компоту або сушених. "Це підхід, який має переважно візуальний характер і допомагає утримати бідних від почуття голоду. Ви можете легко обміняти нездорову їжу на більш здорову, і в той же час відчувати, що ви ні в якому разі не вигідні ", - пояснює Сандра Мілошевічова. З білків слід віддати перевагу легкому м’ясу - птиці, рибі та молочним продуктам з меншим вмістом жиру. Однак не можна забувати про необхідність забезпечувати організм усіма важливими поживними речовинами, тобто вітамінами, мінералами та клітковиною, що містяться у свіжих овочах та фруктах, а також у злаках.
Не потрібно повністю відмовлятися від випічки
Однак ви можете обміняти класичні булочки та хліб на щось простіше: «Є велика різниця, коли у вас на тарілці 100 г білого хліба або 100 г роздутих бутербродів - перший ледве один шматочок, другий майже 10 штук . Енергоємність однакова ", - зазначає Сандра Мілошевічова. Звичайно, це також залежить від типу бутербродів, наприклад багатогранні бутерброди RACIO з цільнозерновими продуктами 130 г багатші клітковиною, тоді як спельта RACIO Silouette цінується за приємний горіховий смак завдяки спелі, яка має більше збагачуючих речовин і може зміцнити імунітет система. Листяні вироби завдяки своєму великому обсягу, але низькій щільності є чудовою їжею для заміни свіжої випічки.
Зверніться до фахівця
Але як і у всьому тут, ні з чим не слід перебільшувати. "Якщо неправильно встановити, стан здоров'я може погіршитися, може виникнути ризик напр. недоїдання, нестача певних поживних речовин тощо. Це також залежить від стану здоров’я бідної людини, від його хронічних захворювань або від необхідності дотримуватися іншої дієти від цієї хвороби ", - вказує дієтолог. Незважаючи на видиму простоту об'ємного принципу, як і при всіх інших дієтах, консультація з дієтологом приносить свої плоди. Окрім допомоги в дієті, він рекомендує більш інтенсивне вживання несолодкої рідини. Втрата ваги за допомогою цього нового хіта для дієтологів, безсумнівно, легша і приємніша, але, звичайно, це не самозбереження - регулярні фізичні вправи та зміна способу життя можуть лише зробити успішне схуднення більш ефективним.
ПОРАДА для вас!
Дієтолог-терапевт Сандра Мілошевичова, DiS, підготувала ідею того, як може виглядати «об’ємний склад дієти» на один день протягом одного дня (для жінки із надмірною вагою, середнього віку та легкої ваги). etDiS., зразок меню:
Щоденне меню
Сніданок - вівсяна каша (55 г пластівців, 2 столові ложки соєвого сухого молока, 1 чайна ложка меду, вода), ківі, яблуко (загалом 120 г), кориця, зелений чай
Десяте - півпачки гарячого шоколаду та апельсина Раціолієк, трав'яний чай
Обід - лосось (200 г сирого) на травах, очищена картопля (100 г), салат айсберг - 150 г, негазована вода
Olovrant - рисові бутерброди Racio 50 г з ривковими 40 г, томатний 100 г, каша зі злаками з соєвим молоком
Вечеря - Суп з червоної сочевиці 330 мл, Раціо Кнеккеброт з клітковиною 60г, чай з медовою росою
Сандра Мілошевикова, DiS. et DiS., є сертифікованим дієтологом без необхідності медичного спостереження, яка керує власним консультативним центром у Пльзені та Добрянах, публікує в журналах, надає професійні консультації національно відомим харчовим брендам. Своє харчування він базує на натуральній їжі, а не на добавках, у своїй практиці він використовує фототерапію (лікування травами та грибами), водночас працює з розумом та мотивацією клієнта. Зараз він готує власну книгу.