підсмажений хліб, ковбаса, кріп
Я дуже проти відходів. Я намагаюся переробити їжу, що залишилася, купую стільки, скільки закінчиться, звертаю увагу на викидання їжі в найрідкісніших випадках. Це також лише тоді, коли воно погіршилось. Якщо у мене залишилось лише трохи їжі, і я більше не можу або не хочу її вживати, я віднесу її бездомним людям у цьому районі. Отже, справа в тому: НЕ ВІДХОДИТЬ!
У дусі цього було також зроблено це чудове блюдо, яке не менше, ніж виготовлене із залишків інгредієнтів. Фактично! У глибинах холодильника є все: гострі ковбаски, підсмажений хліб, солодкі груші, кріп, селера, зелені спеції. З цими інгредієнтами можна зробити щось ідеальне. Що ідеально? БОЖЕСТВЕННА!
Інгредієнти:
Підготовка:
Розігрійте духовку до 150 градусів
Випікайте нарізаний кубиками хліб до золотистої скоринки, хрусткою приблизно Протягом 40 хвилин, при низькій температурі 150 градусів у духовці.
Поки кубики хліба випікаються, розбиваємо ковбасу на невеликі шматочки і випікаємо на розпеченій сковороді до хрусткої скоринки. Через 6-8 хвилин. Поменшіть вогонь і покладіть на сковороду половину вершкового масла, додайте часник і нарізані кубиками селера, кріп та зелена цибуля разом із зеленню. Ми також ріжемо овочі приблизно такого ж розміру, як ковбаса та хліб. Постійно помішуйте до розм’якшення. Це приблизно Це буде 15 хвилин. Тепер ви можете прийти з подрібненими грушами та вином. Доводити до кипіння, поки вміст спирту у вині не випарується, а це кілька хвилин.
Після того, як підсмажені кубики хліба закінчаться, встановіть температуру духовки на 200 градусів.
Глибокий деко змастіть половиною масла, що залишилося, і влийте ковбасу та овочеву суміш. Перемішайте зелені спеції, сіль, перець і рівномірно полийте шию цілим соком. Накрийте фольгою і поставте в гарячу духовку і випікайте приблизно. 30 хвилин. Потім зніміть фольгу, розсипте зверху все вершкове масло і відставте ще на 15 хвилин, щоб почервоніти. Він буде готовий при всмоктуванні хліба і стане хрустким золотисто-коричневим.
Під час подачі посипте готову їжу зеленню, подібною до кропу, кропом.