Привіт, я справді не знаю, що я роблю не так. коли я готую кислий суп, вершки та молоко завжди кришаться. і все це падає на мене, намагаючись переконатись, що лимон і оцет не холодні або молоко і вершки. Як це зробити? це просто так. Будь ласка, порадьте. Це ніяк не впливає на смак, і ми завжди їмо його до кінця, але це завжди погіршує мене.

звернуті

@vanesanova
Використовуйте вершки для приготування їжі в мундирі, і не має значення, чи буде це прямо з холодильника чи на серванті. вам доведеться задокументувати плавні муки 3 рази, коли ви наливаєте їх у суп. не починайте приблизно 3-4 хв. закрити. потім дайте трохи оцту.