Іноді ми навіть не знаємо про них, але вони дійсно можуть змиритися з життям! Ходити в туалет щодня через діарею, болі в животі, анемію, лихоманку, втому, втрату ваги. За всім цим може критися запальне захворювання кишечника. Однак є воїн у вигляді фруктів, який може полегшити запалення!
Читайте також: Помилка великої азартної гри: Кінець звичним твердженням про вуглеводи!
Винен сидячий спосіб життя
У людей зі схильністю до ВЗК може бути збільшена кількість шкідливих кишкових бактерій і знижений рівень "хороших" бактерій. Хронічне запалення кишечника також пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку кишечника в довгостроковій перспективі. Здається, поширеність ВЗК зростає у глобальному масштабі.
Ханг Сяо, доктор філософії - який проводив недавнє дослідження - пояснює, чому все частіше спостерігаються випадки ВЗК: "Малорухливий спосіб життя та харчові звички багатьох людей - висококалорійна, нежирна їжа з низьким вмістом клітковини - можуть сприяти запаленню товстої кишки та збільшувати ризик ВЗК. "
Дослідження з полуницею
Нещодавно дослідники з Університету штату Массачусетс Амхерст зосередилися на одній їжі - полуниці. В останні роки кілька дослідників досліджували потенційні переваги полуниці для здоров’я. Наприклад, потенціал полуниці вивчали у людей з абдомінальним ожирінням. Полуницю також вивчали на предмет артрозу. Кажуть, що вони полегшують біль, який пацієнти відчувають при цій хворобі! Інші дослідники зосередили увагу на позитивному впливі ягід на серцево-судинне здоров’я, що, здається, частково пов’язано з їх протизапальними властивостями.
У попередніх дослідженнях, які зосереджувались головним чином на полуниці та їх впливі на здоров’я кишечника, зазвичай використовують похідні полуниці, а не цілі плоди. Автори недавнього дослідження вважають, що шкода.
Доктор філософії студент Яньхуей Хань, який проводив експерименти, пояснює, що "коли ви випробовуєте лише сполуки та врожайність, ви опускаєте багато інших важливих компонентів ягідних культур, таких як клітковина, а також фенольні сполуки, пов'язані з клітковиною". Навіть у реальному світі ми споживаємо цілі ягоди, а не лише екстракти чи трохи полуниці.
Зменшені симптоми ВЗК
Дослідники використовували мишачу модель ВЗК, яку вони створили, подаючи їм натрієву сіль декстрану сульфату. Дослідники ВЗК зазвичай використовують цей метод. Дослідники розділили мишей на чотири групи. Здорових мишей годували нормальним харчуванням, мишей IBD годували дієтою, іншій групі IBD давали 2,5% полуничного порошку, а четвертій групі IBD мишей - 5% полуничного порошку.
Дослідники вводили людям порції полуниці рівноцінних розмірів людям. Вони дійшли висновку, що Вживання еквівалента трьох чвертей склянки полуниці на день зменшує втрату ваги та такі симптоми ВЗК, як кривава діарея. Також спостерігалося зменшення запальної реакції у гризунів - наприклад, прозапальні маркери, включаючи фактор некрозу пухлини альфа та інтерлейкін 1 бета, були значно нижчими в товстій кишці. Подібним чином рівень прозапальних імунних клітин опустився в мембрану, що веде до товстого кишечника.
Миші, які їли полуницю, також показали знижений рівень шкідливих кишкових бактерій, включаючи Акермансію та Дорею, та підвищений рівень здорових рослин, таких як Lactobacillus та Bifidobacterium.
Наступним кроком буде те, що це відкриття увійде в людський процес. Результати підбадьорюють, але Сяо швидко радить людям із ВЗК розмовляти зі своїм лікарем перед зміною дієти. Важливо, щоб люди, які страждають алергією на фрукти, уникали полуниці.
Незважаючи на те, що це перші дні, пошук такого простого вживання їжі може бути для людей, які мають проблеми з управлінням своїм станом.