Якщо вам доводиться приносити вино на вечерю, або вам доводиться вибирати його серед усіх, що пропонуються в меню ресторану, і ви трохи заблукали, не хвилюйтеся: вам може сподобатися вино, і не тому ви будете чудовим знавцем на цю тему.
Днями ми порадили вибір червоних, які здивують вас своєю якістю та ціною. Сьогодні ми представляємо вам десять білих, щоб ви могли чудово обідати та ідеально поєднувати їх - від запеченого морського окуня до овочів, приготованих на грилі.
В Іспанії ми маємо не тільки багато різних конфесій походження, але і велику різноманітність винограду. Якщо ви все ще трохи розгублені у питанні винограду, погляньте на ці сім сортів, які ви повинні знати, якщо ви п'єте біле вино. Це полегшить вам вибір між 10 винами, які ми пропонуємо сьогодні.
1. 10 білих вин для ідеальної вечері
Тридцять років тому сім'я Реболледо взялася за відновлення винограду Годелло в районі Вальдеорраса, на північному заході Оренсе. Зараз його виноградники мають понад сорок гектарів, і це одне з його зіркових вин. З ароматами персика та абрикоса, злегка солодкий та зі збалансованою кислотністю. Він чудово підійде до риби, морепродуктів, салатів або сиру.
2. 10 білих вин для ідеальної вечері
Від винзаводів Finca Herrera і виготовлений з винограду Мальвар 100% родом з Мадрида. Солодке, плавне і свіже вино з ароматами фруктів і білих квітів. На додаток до білої риби та морепродуктів, ви будете здивовані, наскільки добре вона поєднується з коржиками, овочами, свіжими сирами та навіть холодним нарізком.
3. 10 білих вин для ідеальної вечері
В Укле (Куенка) ми знаходимо виноробню Фонтана та її Білі вівці. Він виготовляється з винограду дрібного зерна мускату, але це не солодке вино, яке можна пити з десертом. Це є Сухий, тобто більш сухий, але дуже фруктовий, свіжий і легкий. З ароматами грейпфрута, лічі та пелюсток троянд це вино ідеально підійде для аперитива або для пір’яних або морських страв.
4. 10 білих вин для ідеальної вечері
Якщо ви хочете отримати хороший Альбаріньо, але у вас обмежений бюджет, виберіть цю пляшку. Сучасні винні заводи Paco & Lola представляють це вино з винятковим співвідношенням якості та ціни. Зі свіжою та збалансованою кислотністю, дуже квітковою та ароматом лимонної вербени, це вино поєднується з молюсками (особливо черепашковими), молюсками, всіма видами білої, копченої риби, рагу, стравами з рису, овочами та птицею.
5. 10 білих вин для ідеальної вечері
Не всі вина Rueda є verdejos і це приклад цього. Винний завод Traslagares робить це вино на 100% Совіньйон блан, повний натяків на тропічні фрукти. Це буде ідеальним доповненням до страви з макаронів, рису, риби або морепродуктів, а також до тривалого після обіду. Якщо ви любитель Sаввіньйон Нам не потрібно нічого вам говорити, але якщо ви ще не пробували, то цей здивує вас не тільки смаком, але й гарною ціною.
6. 10 білих вин для ідеальної вечері
З 90% винограду Трейшадура, 5% Годелло та 5% Альбаріньо з виноградників Валле-дель-Альвія, на північ від D.O. Рібейро, в провінції Оренсе. Casal de Armán (винзавод якого носить однойменну назву) - це вишукане та добре структуроване вино з ароматами нектарину, білих квітів та фенхелю. Якщо ви збираєтесь потрапити між грудьми і спиною рис з омарами або Хек галицький добре підсмажене, це ваше вино.
7. 10 білих вин для ідеальної вечері
Винзаводи Avelino Vegas приносять нам це вердехо Виготовляється з винограду зі старих виноградних лоз у сеговійських містах Моралея, Альдеануева, Перепелиця та Сантіусте. Свіже, солодке та ароматне вино з ароматами екзотичних фруктів та квітів. Він буде чудово поєднуватися з фуа-гра, а також з будь-якими морепродуктами.
8. 10 білих вин для ідеальної вечері
У місті Вільяфранка-дель-Б'єрцо, на захід від регіону Ель-Б'єрцо, у провінції Леон, ми знаходимо виноградники Луна Беберіде. Це їх білий колір, виготовлений із 100% винограду Годелло. Вино з особистістю, яке варто спробувати, особливо якщо ви збираєтеся їсти гостру страву, синю рибу або морепродукти, приготовлені або в соусі.
9. 10 білих вин для ідеальної вечері
Не тільки на півострові є хороші вина. На островах вони не відстають, і зразком цього є це вино від Ель-Гріфо, виготовлене з вулканічною мальвазією з Лансароте. Сухе, але свіже вино, ідеально поєднується з усіма видами риби, морепродуктами та свіжими сирами.
10. 10 білих вин для ідеальної вечері
У самому серці Рібейри Сакра, Adegas Moure робить це вино з 85% Albariño та 15% Godello, що надає йому особливий характер. Маючи за собою кілька нагород, це приклад хорошого молодого вина, з характером та збалансованою кислотністю. Без сумніву, хорошим варіантом буде супроводжувати вашу вечерю, якщо ви шукаєте смачно-фруктовий білий.