гамбургер

Не має значення, скільки нам років, не має значення, в який час доби ми його їмо, це не має значення наших дієтичних уподобань ... Гамбург завжди підкорює нас. Круглі, з листям салату, помідорами, цибулею, сиром, солінням ... між хлібом, купаними в наших улюблених соусах. Наші роти поливаються!

Окрім свого аромату, який «зачіпає» всіх закусочних, гамбург має ще одну чудову гідність: він пропонує можливість прожити унікальну мить для тих, хто його скуштує. І це саме без сумніву, "Добро починається тут", коли ви вибираєте її. Недільний полудень із родиною, де малі фарбують обличчя кетчупом; диван, кінофільми та вечори з гамбургерами для найромантичніших; зустрічі з друзями за столом, повним гамбургерів усіх типів та смаків; або їжа, яку ми обираємо для святкування подій.

Настільки багато того, що «загортає» цю міжнародну закуску, що з Ahorramas ми хочемо трохи пізнати її та дізнатись більше про неї. І ти?


  1. Джерело

Він народився в могилі мумії в Стародавньому Єгипті. У "Великій книзі історії речей" (Сфера книг, 1995) Панкраціо Сельдран перекладає своє походження і резюмує, що "два хлібні коржі з м'ясним пирогом, спечені чотири тисячі років тому, вони супроводжували мумію Єгипетський сановник, могила якого була виявлена ​​на початку нашого століття в теплих пісках старої нільської країни. Це, безперечно, перший гамбургер в історії ".

2. Ваше перше місто

Приблизно в 14 столітті Німеччина стала ареною утворення перших гамбургерів, позначених як такі, приправлених певними інгредієнтами, які продовжуються донині.

3. Назва

Його назва походить від міста Гамбург на півночі Німеччини, де його стали називати «стейком з гамбургерами».

4. Перший продавець

Луїс Лассен, який іммігрував до Сполучених Штатів з Данії, почав продавати перший гамбургер після того, як його клієнти попросили у нього щось, з чим можна було б зручно взяти на роботу.

5. Перша мережа швидкого харчування

У 1921 році у Вічіті (штат Канзас) було відкрито ресторан White Castle, який став першою мережею швидкого харчування, що спеціалізується на гамбургерах.

6. Рекорд Гіннеса

Для гамбургера з найбільшою кількістю калорій: Quadruple Bypass Burger, спеціальність грилю Heart Attack Grill, відомий ресторан у Лас-Вегасі.

Що несе? 4 шматочки м’яса 1/2 фунта, 8 скибочок американського сиру, 20 шматочків бекону, 8 скибочок помідора, 20 скибочок карамелізованої цибулі, 1 столова ложка майонезу, 2 столові ложки кетчупу і 1 столова ложка гірчиці. Загалом, 9 982 калорій.

7. Найдорожчі у світі

2000 євро за найдорожчий гамбургер у світі. Містить інгредієнти майже з усіх куточків світу та виготовлений голландським шеф-кухарем Дієго Буйком.

Що несе? Витримана яловичина Вагю, стейк з яловичини Чорного Ангусу, омари, що вливаються у відпустник голландського джину, фуа-гра, чорний трюфель, сир Ремекер, іберійська шинка та японські томати, плюс соус Булочка з бріошем, на яку надягають гамбургер, покрита 24-каратним золотим листом.

8. Спокушання знаменитим

Елвіс Преслі, його найбільший шанувальник. Очевидно, король року відправився у Даллас, Сполучені Штати, просто для того, щоб купити «чизбургери».

Ще одним громадським діячем, який визнав свій смак до гамбургерів, був Барак Обама, колишній президент США.

9. "Готувати гамбургери - це не жарт"

Нью-йоркський шеф-кухар Марк Лапіко запевняє в "The Wall Street Journal", що "він повинен бути хрустким зовні і соковитим всередині. Виготовлення напівсирого гамбургера - це насправді хороший тест для перевірки навичок молодого кухаря ".

10. Заборона у Франції

Овочеві гамбургери у Франції не можна назвати «гамбургерами», як це вирішило Національна асамблея Франції у відповідь на пропозицію партії Еммануеля Макрона заборонити використання цього виду позначення у продуктах країни. Якщо в ньому немає м’яса, його не можна назвати гамбургером.


Хотіли б ви перекусити гамбургер? Пам’ятайте, що в м’ясокомбінаті Ahorramas у вас під рукою є якісне, свіже та ніжне м’ясо, яке допоможе вам приготувати домашній гамбургер. Приготуйте унікальні моменти!