Опубліковано: 01.08.2014 - Оновлено: 21.07.2019

рослин

Привіт хлопці, як справи? Сподіваюся, ви насолоджуєтесь чудовим проведенням часу у своєму саду. Я впевнений, що більшість із вас, хто любить сад, насолоджується полем. Маршрут через гори по вихідних, невеличка стежка на лузі, яку ми маємо поруч, або гарна маленька пробіжка пасовищем після роботи. І я б також переконався, що ви не раз замислювались, коли бачили рослину, їстівна вона чи ні. Ну ось вони 10 з цих дикорослих рослин ми можемо з’їсти. Немає нічого кращого за рослини, які природа нам забезпечує для підтримки хороше здорове і здорове харчування. Звичайно, з цією статтею попереду завжди поважати довкілля 😉

Ми побачимо цю презентацію 10 рослин у двох статтях, ось у нас перша.

Eruca vesicaria, sucola або рукола

Також називається рукола, біла гусениця, рука, джазаманго, рукола, рокета ... це рослина з сімейства хрестоцвіті що ми можемо знайти на узліссях поля та у сільській місцевості. Його можна вирощувати в саду, і бажано збирати ніжне листя перед цвітінням.

Є Подібний до крес-салат а римляни вже використовували його в салатах. Отже, грецька, французька та італійська кухні тягнули за собою традиції; і нехай рукола дуже цінується серед цих печей. Його смак гострий і є один сірчаний аромат що може нагадувати смак редиски.

Його споживання може забезпечити значну кількість вітамін С, бекакаротин, мінерали, як магній, залізо і калій; крім високого вмісту клітковини.

Betula spp., Береза

Так, я не зійшов з розуму. Також дерево може бути їстівним. Належить до родини Betulaceae, береза Він має заспокійливі, антисептичні, протизапальні, діуретичні властивості ... Давайте подивимось кілька застосувань:

Кортекс Має місткість гарячковий (жарознижуючий засіб), який можна застосовувати у вигляді інфузій. Крім того, сік є бальзам високо цінується в північній Європі і є чудовим лікувальним засобом. Це добре антисептик і традиційно використовується для запобігання надмірного потовиділення.

свіже листя застосовувані в настої мають властивості терпкий Y сечогінний засіб. сухого листя використовуються для уникнення ревматизм, після їх нагрівання.

вареного соку використовується як ополіскувач усний для виразки і проблеми з яснами.

Sedum sediforme, пастуша

З родини Crassulaceae, цю багаторічну рослину також називають Котячий кіготь ми можемо знайти його в середземноморському регіоні. Раніше в селах він використовувався як загоєння рани, саме тому багато жінок несли його в кишені фартухів, щоб очистити руки після прання одягу в пральнях сіл.

Це також звикло їсти, Його використання в заміських салатах або як аперитив було досить частим. В даний час ми можемо знайти його в контейнерах, оскільки його їдять як соління. харчові властивості що ця рослина мало вивчена, але було помічено, що вона має високий вміст кальцію, феноли і має високу ємність антиоксидант.

Седиформовий седум можна зустріти в районах Росії сухий скраб, під сосновими лісами. Від інших подібних рослин (отруйних) його відрізняють жовті квіти, стебла на основі злегка, м’ясисті загострені листя. Нерідко його можна зустріти на дахах будинків.

Румекс ацетоз, щавель

Належить до сімейства Polygonaceae, це дика рослина, яку використовували з давніх часів. Вони користуються його листям і смак вони дуже схожі на оцет завдяки щавлевій кислоті, яку вони переносять. Отже, у кількох областях він відомий як вінегрет.

Збір, який ми можемо зробити з щавлю, проводиться в весна і в падіння, після і до морозного періоду відповідно. Їсти, просто взявши свіже листя Цього достатньо. Однак, якщо ми хочемо використовувати щавель для лікарських цілей, ми повинні зрізати його на рівні землі.

І що властивості у вас є щавель? Це їжа, яку можуть їсти анемічні люди, оскільки вона є хороше джерело заліза та вітаміну С. Але це не рекомендується людям з проблемами нирок, оскільки це може сприяти утворенню каменів у нирках.

Частина за частиною, коріння та насіння може використовуватися як сечогінний засіб і проти інфекції що відбуваються в шкіри. Свіже листя може допомогти нам полегшити втрату апетиту та повноти; а також, якщо ми жуємо листя, вони надають нам дуже освіжаючий приємний смак.

Ну, поки що перша частина нашої презентації про рослини, які ми можемо знайти в дикій природі і які ми можемо споживати. Сподіваємось, вам сподобалось, і в наступному розділі ми відкриємо ще 5

Даніель має ступінь інженера та агрономічних наук в Мадридському політехнічному університеті. Спеціаліст із зрошення, рослинництва та захисту рослин. Це ваш Linkedin.