Білок є важливою частиною раціону будь-якої людини, а однією з найбільш білкових продуктів є м’ясо. Якщо ви не веган або вегетаріанець, ви можете насолоджуватися різними рецептами м’ясного м’яса, наприклад, обережно, тому що якщо ви дотримуєтесь обмежувальної дієти щодо калорій та жиру, ви не можете вибрати будь-який вид м’яса.
Хорошим вибором є корейка, яка є найбільш м’яким червоним м’ясом, тобто м’ясом з найменшим вмістом жиру. Приготуйте свої рецепти з м'ясом з яловичої корейки та гарантуйте кориснішу страву. Вибрані рецепти можна споживати без провини.
Рецепти ідеально підходять для вживання основних страв або навіть перед тренуванням, щоб надати додаткову енергію вашим результатам. Перевірте нижче!
Зміст:
1. Рецепт приготування фрикадельки з яловичим фаршем
Перший варіант наших рецептів з фітнесом яловичим фаршем не може бути іншим. Підходяща фрикаделька може бути дуже присутнім продуктом у вашому раціоні, оскільки вона проста і смачна.
Інгредієнти:
- 180 г меленої корейкової кульки;
- 1 чайна ложка петрушки;
- 1 чайна ложка цибулі-цибулі;
- 1 щіпка чорного перцю;
- 1 чайна ложка яєчного білка;
- 1 ½ столова ложка лляного борошна;
- сіль за смаком;
- домашній томатний соус.
Спосіб приготування:
Приготувати дуже просто, просто включіть усі інгредієнти, включаючи приправи в миску, поки вона не утворить однорідну масу. Потім рукою візьміть порції тіста і сформуйте тефтелі. Відокремте сотейник, додайте трохи оливкової олії і підсмажте тефтелі. Якщо хочете, можете їх і спекти. Приготуйте томатний соус і подавайте до котлет.
2. Рецепт кабачків, фаршированих яловичим фаршем
Інгредієнти:
Дивитися також:
- 400 грам меленої кульки корейки;
- 1 дрібно нарізана цибулина;
- 1 трохи оливкової олії;
- подрібненої петрушки;
- 1 яйце;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком;
- тертий пармезан за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки добре вимити і промити. Розрізати уздовж шкаралупами. Вишкребте ложкою внутрішню частину. Варіть ці половинки з водою та сіллю близько 5 хвилин у окропі. Злити. Бронювання. М’ясо приправити сіллю і перцем, додати яйце для консистенції і петрушку. На сковороді з невеликою кількістю оливкової олії підрум’яніть цибулю, а потім додайте м’ясо. Тушкуйте 2 хвилини. Цим м’ясом наповніть кабачки, посипте зверху пармезаном і запікайте в розігрітій духовці при середньому вогні протягом 15 хвилин. Подавати гратен.
3. Поєднайте рецепт капустяного пакету з яловичим фаршем
Пакет з капустою може бути одним з рецептів фітнес-яловичого фаршу, який здивує вас. Дайте йому можливість.
Інгредієнти:
- 1/2 кг меленої кульки корейки;
- 1 1/2 склянки рису;
- 1 середня капуста;
- петрушка за смаком;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком;
- 1 терта цибулина;
- домашній томатний соус.
Спосіб приготування:
Почніть із заправки м’яса натертою цибулею, петрушкою, чорним перцем і сіллю за смаком. Добре перемішайте і залиште. Закип’ятіть воду і покладіть листя капусти лише для того, щоб розм’якнути, видаліть держак з листя і запасіть. Помийте рис і змішайте сирий з м’ясом і зробіть котлети. Розкрийте листя, наповніть тефтелі, зробіть невеликі пакети і закрийте зубочистками. Помістіть пакети поруч у великий горщик, залийте томатним соусом і варіть на середньому вогні. Він служить.
4. Відповідний рецепт пюре з яловичим фаршем
Інгредієнти:
- 1 середній шматочок гарбуза;
- 1 чайна ложка топленого масла;
- 2 столові ложки кокосового молока;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.
- 200 грам меленої кульки корейки;
- 1/2 подрібненої цибулі;
- 1 зубчик подрібненого часнику;
- петрушка за смаком;
- коріандр за смаком;
- цибуля-лук за смаком;
- трохи кокосової олії.
Спосіб приготування:
Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками. Доведіть до кипіння водою. Коли вони стануть дуже гладкими, злийте і розімніть шматочки в каструлі та додайте інші інгредієнти, поки вони не утворять вершкове пюре. Бронювання. Приготуйте м’ясо, приправи і соте на кокосовій олії з цибулею і часником. Нехай коричневий. Далі додайте зелені приправи. Подавайте пюре у супроводі добре заправленого м’яса.
5. Рецепт приготування "hiddinho" з яловичим фаршем
Хто б не міг залишити поза списком рецептів яловичого фаршу з фітнесу, традиційного "escondidinho"? "Hideaway" - типовий рецепт бразильської гастрономії, який складається з пюре, фаршированого куркою, м’ясом тощо.
Інгредієнти:
- 1 ціла цвітна капуста;
- 3/4 склянки знежиреного молока;
- 2 столові ложки легкого сиру;
- 700 грам меленої кульки корейки;
- сіль за смаком;
- 1 склянка домашнього томатного соусу;
- приправи за смаком.
Спосіб приготування:
Варіть цвітну капусту, поки вона не стане м’якою, щоб ви змогли її розім’яти. Злийте воду, розімніть виделкою та помістіть у блендер з нежирним молоком, поки не утвориться крем. Додайте сир і перемішайте. Приправити сіллю. Це місиво "escondidinho"; бронювання. У горщик додайте 1/3 води та цибулю-лук і подрібнений часник. Додайте яловичий фарш і приправи і дайте м’ясу варитися. Коли звариться, додайте томатний соус і дайте йому зменшитися. Тоді настав час будувати страву: у вогнетривку ємність покладіть яловичий фарш і накрийте пюре з цвітної капусти. Якщо хочете, закінчіть свіжим сиром зверху і випікайте до запікання. Він служить.
6. Рецепт приготування «емпади» з яловичим фаршем
"Емпада" - ще один типовий рецепт бразильської гастрономії; Складається з тонкого тіста, випіканого у невеликих формочках, яке можна наповнити начинками на ваш вибір.
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 1 столова ложка борошна тапіоки;
- 2 столові ложки знежиреного молока.
- 500 грам меленої кульки корейки;
- петрушка за смаком;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- 1 зубчик подрібненого часнику;
- подрібнених зелених оливок.
Спосіб приготування:
Збийте інгредієнти для тіста. Бронювання. Приготуйте начинку, пасеруючи м’ясо в часнику, приправивши за смаком іншими інгредієнтами. Потім змішайте начинку в тісто. Помістіть у невеликі силіконові формочки і випікайте при середній температурі до золотистої скоринки. Цей рецепт складає 10 невеликих емпад. Вийміть з формочок і подавайте до столу.
7. Приготуйте рецепт гамбургера з яловичим фаршем
Очевидно, ще один варіант, який не може бути поза нашим списком рецептів з яловичим фаршем для фітнесу, - це гамбургер. Насолоджуйтесь!
Інгредієнти:
- 250г меленої корейкової кульки;
- вівсянка для додання консистенції;
- золотисте лляне для консистенції;
- 1 подрібнена цибулина;
- приправи за смаком;
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Приготування просте, воно включає лише всі інгредієнти, використовуючи достатню кількість вівса та лляного насіння, щоб надати консистенцію, поки його не вдасться до формування. Сформуйте гамбургер і поставте підрум’янюватися на сковороду, змащену оливковою олією. Він служить!
8. Відповідний рецепт яловичого фаршу з бобовими
Інгредієнти:
- 500 г меленої кульки корейки;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком;
- 1 столова ложка рослинного масла;
- 1 середня цибулина, подрібнена;
- 4 подрібнених зубчики часнику;
- 1 середній помідор, подрібнений;
- 1 середня морква, нарізана скибочками;
- 1 середній чайот, нарізаний кубиками;
- 1 1/2 склянки подрібненого стручка;
- 1/2 склянки води;
- 1 чайна ложка материнки.
Спосіб приготування:
Приправте м’ясо сіллю і перцем. У каструлі розігрійте олію і пасеруйте цибулю, часник і помідор. Далі додайте яловичий фарш і соте. Потім додайте бобові (моркву, стручок і чайот) і додайте води. Нехай закипить. Зменште вогонь і варіть, періодично помішуючи. Коли м’ясо звариться, додайте материнку. Залиште накритим на 5 хвилин і подавайте до столу.
9. Рецепт приготування кульок з яловичого фаршу
Інгредієнти:
- 250г меленої корейкової кульки;
- 2 подрібнених зубчики часнику;
- 1 подрібнена цибулина;
- 1 яйце;
- 1 терта морква;
- 2 столові ложки цільнозернового борошна;
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Змішуйте всі інгредієнти, поки не утвориться однорідне тісто для роботи. Сформуйте кулі мокрими руками, покладіть на змащений деко, що не тримається, і випікайте 20-30 хвилин на висоті. Він служить.
10. Рецепт руленого з яловичим фаршем
М’ясний рулет - ще один цілком традиційний варіант, який ви можете приготувати для своєї дієти, і який завершує наш список рецептів з фітнесом з яловичого фаршу із золотим ключиком!
Інгредієнти:
- 500 грам меленої кульки корейки;
- 1 подрібнений помідор;
- 1 подрібнена цибулина;
- 2 яєчних білка;
- 2 подрібнених часнику;
- 6 скибочок індичої грудки;
- 7 столових ложок вівсяних пластівців;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком.
Спосіб приготування:
У миску покладіть яловичий фарш і додайте приправи (перець, сіль) і добре перемішайте. Додайте овес і яєчний білок і вимішуйте, поки не вийде однорідне і однорідне тісто. В іншій мисці змішайте інші інгредієнти для начинки. На рівну поверхню покладіть лист алюмінієвої фольги, розтягніть яловичий фарш до утворення прямокутника, залишаючи товщину не надто товстою. Зверху викладаємо начинку і катаємо як обгортання. Закрийте кінчики, щоб начинка не виходила, і випікайте на деко, загорнутому в алюмінієву фольгу, протягом 40 хвилин при 180 градусах. В останні хвилини вийміть папір і дайте йому висохнути. Він служить.