Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

неможливо

Чиста кружка, миска, ложка, деякі інгредієнти, і у нас все це є для смачного печива. Ми можемо зробити кухоль млинців, кухоль фруктового хліба або навіть надзвичайно просту кружку пончиків, але на одне, на що слід завжди звертати увагу: давайте подивимось, що саме вони означають під кухлем у даному рецепті! Не має значення, чи означає 1 кружка, що класична кружка 2,5 дл або 1 кружка означає лише 2 дл.

Більшість американських рецептів розглядаються як печиво, тому що в них зазвичай є кількість інгредієнтів, поданих у “чашці”, тому у справжнього шанувальника печива ніколи не залишиться ідей. (Для американських рецептів варто зауважити, що кількість цукру, як правило, дуже велика. У більшості випадків ми можемо спокійно зменшити порцію цукру вдвічі, і наше печиво майже напевно буде досить солодким.) Набір "чашки" з мірними чашками для 1 кружки, півкружки, 1/4 кружки та 1/3 кружки, що робить ще простішим виготовлення улюбленого печива.

Кухоль шоколадного печива

Інгредієнти:

  • 1/4 склянки вершкового масла
  • 1 кухоль подрібненого чорного шоколаду
  • 1 кружка цукру
  • 3 яйця
  • 1/4 кружки несолодкого какао-порошку
  • 2 щіпки солі
  • 1,5 кружки борошна

Нагрійте духовку до 180 градусів і вистеліть деко 20 × 20 см папером для випічки. Вершкове масло і шоколад плавлять на пару, а потім цукор знімають і знімають з вогню. Додати по одному яйця, потім борошно, какао та сіль і ретельно перемішати. Вилийте тісто в підготовлений деко. Випікати 20-30 хвилин.

Банановий шоколад

Інгредієнти для форми для випікання 18 х 24 см:
1 склянка = 2 дл

  • 2 банани
  • 2 яйця
  • 1 склянка вершкового масла (125 г)
  • півсклянки цукру (100 г)
  • 1,5 склянки борошна (180 г)
  • 1 шт. порошок для випічки
  • півсклянки подрібненого чорного шоколаду (100 г)

На вершині:

  • півсклянки чорного шоколаду (100 г)
  • 1 шт. рослинне масло

Розігрійте духовку до 180 градусів і вистеліть деко папером для випічки. Видавіть банани виделкою, а чорний шоколад подрібніть. Розтопіть масло, змішайте з цукром та яйцями, а потім додайте подрібнені банани. Борошно, змішане з розпушувачем, змішується з яєчною масою, а потім посипається подрібненим чорним шоколадом. Тісто додають у деко, застелене пергаментним папером, розрівнюють і випікають готовим через 20-25 хвилин. Закінчивши, залиште охолоджуватися. Коли пиріг охолоне, розтопіть шоколад над водяною парою, додайте 1 чайну ложку олії і капніть на нього. Ми його добре змащуємо, а потім даємо замерзнути в прохолодному місці.

Вишневий кухоль

Інгредієнти для форми для випікання 18 х 24 см:

1 склянка = 2 дл

  • 2 яйця
  • півсклянки цукру (100 г)
  • півсклянки олії
  • 1 склянка кефіру
  • 1,5 склянки борошна (180 г)
  • половина пакетика розпушувача
  • 1,5 склянки (300 г) компоту зі свіжих або вишневих кісточок без кісточок

Розігрійте духовку до 180 градусів і вистеліть деко папером для випічки. Компот з вишні злити. Перемішайте яйця з цукром, потім додайте олію та кефір і добре попрацюйте. Розпушувач змішується з борошном і додається до яєчної маси, потім посипається відцідженою вишнею і обвалюється. Ложкою викладіть тісто у форму, застелену пергаментним папером, і випікайте 20-25 хвилин.

Кухоль кокосового печива

Інгредієнти:

1 кружка = 2,5 дл

  • півкружки цукру
  • 2 яйця
  • півкружки розтопленого вершкового масла
  • 1 мк. порошок для випічки
  • 1 кухоль пшеничного борошна
  • півкружки подрібненого кокосового горіха

На вершині:

  • 1 кружка кокосової стружки або подрібненого кокосового горіха
  • півкружки вареного лимонного крему або апельсинового варення

Яйця розмішайте у піні з цукром та розтопленим вершковим маслом, а потім поступово додайте борошно, змішане з розпушувачем та кокосовою стружкою. Попрацюйте разом і розправте у змащену маслом форму для торта діаметром 18 см.

У духовці 180 градусів прибл. Випікайте 20-25 хвилин. Закінчивши, залиште охолоджуватися.

Змажте верх охолодженого пирога (і сторону за смаком) лимонним кремом/варенням і посипте кокосовою стружкою/стружкою.

Йогурт кухоль

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 1 кухоль (250 мл) натурального йогурту
  • 1 кружка цукру
  • ¼ кухоль рослинного рослинного масла
  • 1,5 кружки борошна
  • 1 місяць порошок для випічки
  • 1-2 кружки фруктів (малина або ожина)

У порожній мисці з’єднайте йогурт, олію та цукор дерев’яною ложкою. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного шматочка. Перемішайте борошно, змішане з розпушувачем. Бажано додати це у трьох або чотирьох порціях.

Вилийте тісто у форму для торта діаметром 18 сантиметрів, змащену вершковим маслом і борошном. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно. 40 хвилин.

Кухоль Мадлен

Інгредієнти для 18 більших штук:
1 кружка = 2,5 дл

  • півкружки розтопленого маргарину
  • 2/3 кружки коричневого цукру
  • 2 яйця
  • 1 кухоль борошна
  • півмісяця порошок для випічки
  • півкружки дрібно натертих яблук
  • 1 терта цедра лимона
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ек. подрібнених волоських горіхів

Розтопіть масло в мікрохвильовці і відставте остигати.

Через кілька хвилин за допомогою робота змішайте цілі яйця у вершки з цукром. Полийте охолодженим, розтопленим вершковим маслом. Продовжуйте обертати матеріали дерев’яною ложкою; просіяти борошно, змішане з розпушувачем, і додати натерті на пасті яблука. Посипте ванільним цукром, корицею та меленими волоськими горіхами.

Розслабте масу в холодильнику на кілька годин.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Якщо ви використовуєте металеву форму мадлен, підготуйте її подібно до форми торта: намажте вершковим маслом, посипте борошном. Якщо у вас силіконова форма, її не потрібно змащувати, просто покладіть на міцний деко.

Ложкою викладіть тісто у форму (приблизно ¾ столових ложок потрібно для заповнення форми), а потім у розігріту духовку приблизно Випікати при 180 градусах 15 хвилин. Дайте йому охолонути у формі. Зверху посипте корицею цукровою пудрою.

Порада: за відсутності форми мадлен ви можете спробувати випікати у формі мінімафіну.

Кружка маку

Інгредієнти:

  • ½ кружка меленого насіння маку
  • 2/3 кухоль молока
  • 1 кружка цукру
  • 3 яйця
  • 2 столові ложки вершкового сиру маскарпоне
  • 2 кружки борошна (приблизно 300 г)
  • півмісяця порошок для випічки
  • півмісяця Харчова сода
  • натертої цедри лимона і половини соку

Приготуйте 25-сантиметрову єпископську форму для хліба: змастіть маслом, посипте борошном. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Посипте мак в молоко і перемішайте. Змішайте борошно з содою, розпушувачем і натертою цедрою лимона.

Збийте яйця з цукром за допомогою машинного віночка. Влити макове молоко. Переверніть дерев'яною ложкою, потім посипте борошно, змішане з розпушувачем і содою, додайте трохи лимонного соку і додайте маскарпоне.

Вилийте макову масу в підготовлену форму для випікання.

Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно. 35-40 хвилин.

Ви також можете покрити верх глазур’ю за смаком.

Кухоль кокосово-шоколадного пончика

Інгредієнти для 16 пончиків міні

(стандартний кухоль 2,5 рішальця)

  • 1,5 кружки борошна
  • 1 місяць порошок для випічки
  • ½ кухоль подрібненого кокосового горіха
  • ¾ кухоль цукру
  • 1 яйце
  • ½ кухоль кокосової олії
  • ½ кухоль кокосового молока

Глазур:

  • 1 кружка цукрової пудри
  • 2 місяці гіркого какао-порошку
  • 3-4 ек. кокосове масло
  • для розкладання подрібненого кокосового горіха
  1. Змішайте борошно, какао-порошок і соду. Додайте цукор, потім кокосове масло, яйця та кокосове молоко. Давайте працюватимемо разом.
  2. Злегка змастіть олією сторону міні-американської форми для пончиків або міні-форми для пельменів і наповніть її наполовину масою.
  3. Випікайте в розігрітій духовці приблизно до 170 градусів протягом 12 хвилин.
  4. Змішайте цукрову пудру з гірким какао-порошком. Додайте стільки кокосової олії, щоб вийшло густий крем. Занурте в неї одну сторону пампушки, а потім перетворіть її в подрібнений кокос.

Чорничний кухоль куглоф

Інгредієнти:

1 склянка = 2 дл

  • 2 склянки борошна
  • 2,5 склянки (близько 15 дкг) цукру
  • 1 щіпка солі
  • 6 яєць
  • 1,5 склянки вершкового масла
  • 1 cs розпушувача
  • 3 банки/кефір (3 × 150 г натурального йогурту
  • 1 склянка подрібненого кокосового горіха
  • 4 ек. какао порошок
  • 80 г сушеної журавлини
  • 15 г зацукрованої апельсинової кірки

За допомогою робота перемішайте яйця в піну з цукром. Додайте йогурт, а потім масло. Борошно змішується з кокосовою стружкою та розпушувачем, а потім додається до яєчної маси. Посипте чорницею і цукатами апельсинової кірки. Вилийте 2/3 маси у силіконову форму для пельменів, змішайте какао-порошок із залишками і залийте його зверху. Випікайте при 180 градусах 50 хвилин.

Мафіни з шоколадних кружок

  • 1,5 склянки борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 щіпка солі
  • 3 яйця
  • 5 ек. молоко
  • 1 невеликий кубик (10 дкг) вершкового масла
  • 1 стіл темного шоколаду (10 dkg)
  • 1 шт. порошок для випічки

Темний шоколад розтопіть з маслом на повільному вогні. Збийте яйця з цукром, додайте борошно з розпушувачем, потім розтоплену вершково-шоколадну суміш і перемішайте дерев'яною ложкою, розпушуючи з молоком. Папірці для кексів розміщуємо у виїмках печі для кексів. Розподіліть тісто в лунках по 1,5 столові ложки. Випікайте при 180 градусах 20-25 хвилин.