напружували

Що стосується води, то, здається, тут мало що сказати: вживання її достатньою мірою зволожує і підтримує немає нічого більш освіжаючого в літні спеки. Там вона завжди в нашому розпорядженні, прозора, скромна, невибаглива.

І все-таки це так ймовірно, одне з найбільших джерел обману пов'язані зі здоров'ям, які ми можемо знайти: що якщо пити його гарячим, детоксикують, що якщо лимон виліковує рак, що якщо лужний, що якщо гідрогенізований, що якщо два літри на день. Ми збираємось переглянути всі ті речі, які говорять про воду і не мають наукового обґрунтування. Подібний вміст ви можете бачити щоп’ятниці в нашому ексклюзивному щотижневому бюлетені на Flipboard.

Пити морську воду шкідливо для здоров’я і може зневоднити вас

Однією з тем, про яку ви найбільше запитуєте, є передбачувані переваги пиття морської води: худне, є антибактеріальним, детоксикує і все. Це правда? Не! Ми не можемо повторити цього досить: пити морську воду не корисний для здоров'я а насправді він навіть не гідратує, Швидше, це збільшує ризик зневоднення, що є більшим ризиком, ніж передбачувані переваги (якщо такі є).

Це відбувається тому, що морська вода має вищу концентрацію солі, ніж плазма крові. Наше тіло має систему, звану осмосом, за допомогою якої воно регулюється і робить солоність усередині і зовні наших клітин однаковою. Під час вживання морської води солоність поза клітинами збільшується, і, отже, вони виганяють воду із своєї глибини, намагаючись збалансувати внутрішню солоність та зовнішній вигляд. Тут ви можете прочитати більше про здорову підманку з солоною водою.

Вживання води перед сном не допомагає звести до мінімуму серцеві напади

Одне із запитань, яке ви нам задали стосовно води, базувалося на зображенні, яке розповідало про різні її передбачувані здорові наслідки, деякі з них залежно від часу доби, в який вона п’ється. На фотографії можна прочитати, що "приблизно 90% серцевих нападів відбувається вранці і їх можна мінімізувати, випиваючи 1 або 2 склянки води перед сном на ніч ". Це правда?

Існує ряд стандартних рекомендацій, які, як відомо, зменшують ризик серцевого нападу: обмежте надмірну вагу, керуйте стресом, залишайтеся активними, не паліть і не вживайте алкоголь. Ви можете знайти повний перелік на веб-сайті Американської асоціації серця, у цьому документі від Всесвітньої організації охорони здоров’я або на Medline Plus, веб-сайті з питань охорони здоров’я Бібліотеки Конгресу США. Однак жодна з цих рекомендацій не вживає води перед сном. як метод зниження ризику серцевого нападу.

A правильне зволоження І досить - це частина здорового способу життя, але немає жодних доказів того, що пити певну кількість або в певний час краще, ніж пити ту кількість, яку вимагає організм і в години, коли ви про це просите. Ми пояснюємо все це заперечення в цій статті.

Гаряча вода робить це схудненням і детоксикацією?

Склянка гарячої води вранці є настійно рекомендується проводити детоксикацію та допомагати нам схуднути, говорить обман, широко поширений у мережі. І це правда? Ну ні.

Єдине, схоже на ефект детоксикації, який має гаряча вода, - це, як і коли ми п’ємо гарячий суп чи настій, сприяє потовиділенню А завдяки цьому він допомагає нам виділяти токсини та очищати пори шкіри. На той факт, що вживання гарячої води сприяє схудненню, очевидно, що якщо це лише ваш сніданок, ви наберете вагу, але твердження про те, що ви худнете, не є великим.

Є дані, що питна вода сприяє зусиллям для схуднення, а, з іншого боку, питна вода допомагає організму краще регулювати свою температуру, спалюючи калорії. У будь-якому випадку, з цього приводу все ще потрібні подальші дослідження, і немає доказів того, що температура, при якій випивається вода, має якийсь конкретний вплив. Ви можете прочитати більше про цю тему в цій статті проклятої науки.

Ні, вживання дуже холодної води не шкодить ні печінці, ні серцю

Здається, холодна вода зробила б для нас щось дуже погане, бо ми робимо лише це отримати несправності та збитки для здоров'я. Не так давно ми пояснили, чому відгодівля холодною водою - це обман, але є й більше.

Цей образ змішує у своїх текстах речі, які є істинними, і речі, які ні. Ходімо по одному.

"Закрий 4 вени серця". Ми не змогли знайти інформацію про ці 4 вени, але ми виявили деякі випадки, описані як дуже рідкісні та рідкісні, в яких випивши дуже-дуже холодний напій дуже швидко, людина зазнала непритомності, тобто транзиторна втрата свідомості через відсутність кровопостачання мозку, який зазвичай відновлюється без подальших ускладнень.

"Забиває жир печінки". Цей ризик пов’язаний з думкою про те, що жир застигає на холоді, і тому, вживаючи дуже холодну воду, жир у нашому тілі зробив би те саме. Але це не так, головним чином тому, якою б холодною не була вода за кілька секунд ваша температура вже зрівнялася з температурою решти тіла.

"Впливає на стінки шлунка і товстого кишечника ". Усередині шлунка міститься шлункові кислоти набагато більш їдкі та агресивні, ніж холодна вода, і готовий протистояти їм, не зазнаючи шкоди.

"Це основна причина інфарктів". Можливо, це твердження походить від плутанини: зануртесь у холодну воду Так, це може бути причиною того, що називається синдромом гідрокусії (те, що ми завжди називали відключенням травлення), що в найважчих випадках може призвести до зупинки серцево-дихальної системи. Погляньте на цю довшу статтю на цю тему.

Лужна вода не регулює рН організму

Лужна вода, кажуть захисники цього типу дієти, є менш кислою водою, ніж звичайна, а отже допомагає регулювати рН організму і тим самим покращувати наше здоров’я, для запобігання раку та загалом для того, щоб ми почувались краще. Це велика містифікація, і ми пояснимо, чому.

Теорія, що лежить в основі дієти та лужної води, така якщо наше тіло стає занадто кислим, це може призвести до захворювань та пухлин, Отже, щоб зменшити цю кислотність, бажано пити лужну воду та вживати спеціальну дієту (переважно на основі фруктів, овочів та інших продуктів рослинного походження), щоб допомогти нам будьте здорові і до речі, чому б і ні, схуднути. Якщо рН чистої води дорівнює 7 (вода нейтральна, ні кисла, ні лужна), різні процеси можуть модифікувати її, щоб збільшити до 8 або 9.

Але за цим усім багато розмов і мало науки. Тим більше, що, на наше щастя, рН нашої крові це не змінюється тим, що ми їмо або п'ємо (рН сечі робить). Підсумовуючи, немає жодних доказів того, що ні лужна вода, ні дієта не працюють для запобігання або лікування раку. Детальніше про цю тему ви можете прочитати тут.

Підступ два літри на день

Це, безперечно, одне з найпоширеніших і майже ніхто не ставить його під сумнів: що ми повинні випивайте не менше двох літрів води на день, що еквівалентно 8 склянкам. Але не: доказів, що підтверджують це, немає. Дієтолог Хуан Ревенга дуже добре пояснює це в цій статті Ел Комідіста.

В огляді статей, опублікованих у 2002 році, автори, серед іншого, дійшли висновку, що відсутність наукової документації що підтримує рекомендацію 2 літри води на день для всього населення, що може бути надмірним для деяких людей, які переважно сидять, з невеликим потовиділенням, що загрожує їм гіпонатріємія (занадто багато води утворює занадто низький рівень натрію в крові) і занадто мало в інших з великою фізичною активністю та великою пітливістю.

Замислення? Пийте, коли вам хочеться пити, як ми вам тут сказали.

Ні, лимонна вода не лікує рак

Ми також говорили про цю тему вже в «Проклятій науці»: непокірна містифікація, згідно з якою лимонна вода може вилікувати рак. Ми припускаємо, що Якщо ви приєднаєтеся до попередньої містифікації і лимонад гарячий, то краще! Ну ні. Якщо ви п'єте лимонад, нехай це буде тому, що вам так хочеться, бо це неправда, що він лікує рак.

Походження містифікації полягає в тому, що існують дослідження, які свідчать про це деякі компоненти цитрусових можуть мати протиракові властивості (тут приклад, а тут інший), але це попередні дослідження, проведені з раковими клітинами в лабораторії, і це дуже, далеко не використовується як ліки від раку, Не має значення, ви п'єте лимонад натщесерце, гарячим або чим завгодно.

Як ми тут пояснювали, також немає жодних наукових доказів того, що ранковий укол лимонної води натщесерце може запобігти будь-якій хворобі. "Це не підвищує захисні сили, а тим більше не очищає і не детоксикує", пояснює в цій статті Маріан Гарсія, фармацевт та дієтолог-дієтолог. Щодо можливих переваг, він додає, що вони однакові, що ми отримаємо, приймаючи інша рослинна їжа асортименти в будь-який час доби.

Ні, фтор не додають у воду для контролю населення (як нібито робили нацисти)

Є кілька публікацій у Facebook, які попереджають про ризик пити воду, що містить фтор оскільки "це прихований спосіб лікування населення, як це було прийнято в нацистських концтаборах за його заспокійливий ефект". Це неправда. нацисти застосовували фтор у концтаборах контролювати в'язнів ... немає доказів цього. Це аргумент, який використовують деякі групи, які виступають проти систематичного фторування води, але доказів, що підтверджують це, немає.

Фтор - це мінерал, який в адекватних дозах необхідний для підтримки належного здоров’я зубів. Коли його внесок у раціон недостатній, ви можете взяти міру додайте фтор у питну воду так що цей внесок у населення збільшується.

Цей захід викликає певні суперечки з кількох причин, про які ми вже розповідали вам у цій статті. Однак додавання його у воду означає, згідно з цією статтею, написаною Ізабель Мартінес Ізан, доцентом стоматологічного факультету Барселонського університету, що “фтор у воді є найбільш справедливим способом застосування фтору зменшити поширеність і тяжкість ураження карієсом у великих популяцій, незалежно від віку та соціально-економічного статусу ".

Немає доказів того, що цукрова вода лікує виразки

Немає наукових досліджень, які свідчать про те, що випивання склянки цукрової води після фізичних вправ допомагає запобігти хворобливість. Ми також з жалем повідомляємо, що те саме відбувається з іншими чудодійними засобами: немає доказів того, що вони ефективні.

Теорії про те, що саме таке шнурки, змінилися за останні десятиліття. Раніше вважалося, що це ефект кристали молочної кислоти які утворилися в м’язах і, отже, відчуття маленьких голок. Ось звідки походить засіб із цукровою водою, яке допоможе розщепити ці кристали та запобігти їх утворенню.

Зараз відомо, що це не причина болю, яка насправді зумовлена мікротравми та мікророзриви м’язових волокон. Отже, цукрова вода перестає мати сенс, хоча її можна використовувати через ефект плацебо, який має будь-який засіб на відміну від використання взагалі ніяких засобів. Якщо вас зацікавила ця тема, ви можете прочитати більше тут.

Ні, не шкідливо кип’ятити воду двічі

Думка, що кипляча вода кілька разів робить її шкідливою або токсичною якимось чином, небезпечно підвищуючи рівень солей або хімічних речовин, що містяться в ньому, це неправда.

«У літрі води є фіксована кількість мінеральних солей. Якщо ця вода є питною, ці солі ніколи не є токсичними. Якщо ви потягнете літр води, ви в кінцевому підсумку випиєте - хочете ви цього чи ні - ви виходите. Якщо ви кип'ятите цю воду або перекипаєте, це правда частина випаровується, і солі більш концентровані. Але вони однакові солі, які були там на початку, і які ви робили ковток за ковтком ", пояснює Фернандо Гомоллон-Бел, хімік і популяризатор.