Ніхто не робить напій негарним і менше, якщо він є одним з найпопулярніших у світі. Хоча міксологія пропонує дедалі інноваційніші напої, існують класичні рецепти коктейлів, які підкорили все людство і ніколи не вийдуть з моди.
Для Кейтлін Стюарт, переможниці World Class Global 2017, традиційні напої дуже легко приготувати вдома, оскільки в них мало інгредієнтів, і їх змішування не є складним.
Це 10 найвідоміших коктейлів у світі, які ви можете легко приготувати вдома:
Про класичні коктейлі та їх рецепти: старомодний
Старомодний є найпопулярніший напій в барах по всьому світу, згідно опитування кращих барменів. Традиційно його подають у короткому келиху під назвою «старомодний», звідси і назва.
Інгредієнти
- 50 мілілітрів віскі
- 1 ложка цукру
- 3 краплі Ангостура гіркого
- апельсинова шкірка
- Лід
Процедура
- Насипте цукор у старомодний стакан і додайте 3 краплі Ангостури Гіркої.
- Потім додайте лід і залийте віскі.
- Змішуйте в режимі "перемішування", поки цукор не розчиниться, і запахуйте апельсинову шкірку.
- Прикрасьте тим же апельсином.
Негроні
«Old Fashioned та Negroni - це класичні коктейлі, які витримали випробування часом. Існує незліченна кількість варіацій, але при ідеальному виконанні в будь-якому барі світу вони завжди смакують саме так, як ти хочеш », - каже Стюарт.
Інгредієнти
- Лід
- 30 мілілітрів джину
- 30 мілілітрів солодкого вермуту
- 1 скибочка апельсина
- 30 мілілітрів Кампарі
Процедура
- Налийте лід, Джин, Вермут і Кампарі в склянку і перемішайте з балериною.
- Процідіть у склянку для коктейлю і прикрасьте скибочкою апельсина.
Віскі кислий
Інгредієнти
- Лід
- 45 мілілітрів віскі
- 30 мілілітрів лимонного соку
- 2 чайні ложки цукру
- цедра лимона
Процедура
- Помістіть всі інгредієнти у шейкер і струсіть протягом 10 секунд.
- У склянку з льодом помістіть ситечко і подавайте до столу.
- Прикрасити цедрою апельсина.
Квітка ромашки
Інгредієнти:
- 1/2 склянки текіли
- 3/4 склянки апельсинового лікеру
- 1/2 склянки лимонного соку
- 1 зелений лимон, нарізаний тонкими скибочками
- 2 столові ложки цукру
- сіль до морозу
- лід
Процедура
- Візьміть чверть лимона, пропустіть його сік по колу склянки, а потім заморозьте його сіллю.
- У блендері змішайте лід, текілу, апельсиновий лікер, лимонний сік і цукор.
- Служити.
Московський мул
Важко повірити, але були часи, коли горілка не була - як зараз - популярним напоєм в Америці.
Але це було в 40-ті коли ідеї власника бару в Лос-Анджелесі були поєднані з ідеями виробника імбирного пива та розповсюджувача дистилятів, і результатом цього стало винахід дуже популярного нині коктейлю "Московський мул".
Це один з тих рецептів коктейлів, який ви не можете припинити готувати.
Інгредієнти
- Кубики льоду
- 1/4 склянки горілки
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/2 склянки імбирного пива
- 1 кварта жовтого або італійського лимона
Процедура
- Наповніть склянку льодом, додайте горілку, лимонний сік, потім пиво або імбирний ель і перемішайте ложкою для змішування.
- Прикрасити чвертю жовтого лимона.
Еспресо Ketel
Інгредієнти:
- 50 мілілітрів горілки Ketel One
- 25 мілілітрів кави еспресо
- 15 мілілітрів сиропу
- Змішайте всі інгредієнти в шейкері і процідіть в охолоджений стакан для мартіні.
Дайкірі
Інгредієнти
- Лід
- 45 мілілітрів рому
- 30 мілілітрів лимонного соку
- 15 мілілітрів сиропу
- цедра лимона
Процедура
- Змішайте лід, ром, лимонний сік і сироп у шейкері і добре збовтайте.
- Процідіть у склянку для коктейлів і прикрасьте цедрою лайма.
Сухий мартіні
Інгредієнти
- 1 унція вермуту
- 4 унції джину
- цедра лимона
- лід
Процедура
- У шейкер додайте вермут і джин разом з льодом, перемішайте з балериною.
- У склянку типу мартіні, попередньо охолоджену льодом, налийте сухий мартіні і прикрасьте цедрою лимона.
Том Коллінз
Цей напій створений ще до винаходу безалкогольних напоїв, і в цьому випадку пропонується використовувати Old Tom Gin, оскільки він надає більше смаку.
Інгредієнти
- 60 мілілітрів джину
- 30 мілілітрів лимонного соку
- 1 чайна ложка цукру
- сода (газована вода, сифон або сода)
- скибочки лимона і м’яти для прикраси
Процедура
- У склянку для змішування додайте джин, лимонний сік, чайну ложку цукру і змішайте з балериною.
- Подавайте у високій склянці з кубиками льоду і залийте газованою водою.
- Прикрасити лимонними клинками і м’ятою.
Манхеттен
Інгредієнти
- 2 унції віскі
- 1 унція червоного вермуту
- 1 склянка льоду
- 2 вишні мараскіно
- Дев’ять здорових та легких ідей морозива, які можна швидко зробити вдома
- Дев'ять рецептів, якими ви повинні оволодіти, щоб відсвяткувати мексиканську вечерю вдома
- Солодкий стіл, придатний для грибних грибів шість вишуканих рецептів для приготування в домашніх умовах - Infobae
- Перець пікільо, фарширований тріскою - рецепти приготування дієти на каналі Дієта,
- Прочитайте Рецепти для активації метаболізму та схуднення без дієт, книга Маріо Фортунато