Цей термін був визначений у 2000 році. Він визначається як одержимість харчуватися здорово 100 відсотків часу. Думка фахівця.

розлад

Орторексія - термін, який набув популярності в останні роки, хоча його визначення сягає 2000 року. Доктор Стівен Братман першим застосував це слово, щоб визначити його як розлад харчової поведінки, що змушує людей хотіти правильно харчуватися. 100 відсотків часу. Слово складається з двох термінів з грецької: орто (праведний) та орексія (апетит).

На думку фахівців, зростання соціальних мереж та пропаганда здорового способу життя за допомогою цих каналів сприяли появі випадків орторексії, головним чином у тисячолітній спільноті.

Розлад з’являється у людей, які одержимі їжею 100 відсотків здорового часу (AP/File).

Напружені часи, хаос щоденної організації, нові стереотипи та вимоги суспільства впливають на їжу. "З розвитком харчової поведінки з'являються деякі випадкові примхи, а інші, які з часом можуть стати породженням нового харчового розладу, досі невідомого", - сказала Агустіна Мурчо, випускниця кафедри харчування та спеціаліст з харчових розладів (TCA).

"Формуванням цього нового розладу стали соціальні мережі та образ ідеалізованих тіл, здорова їжа, підтягнуті тіла та одержимість фізичними вправами", - сказав він.

Дієтолог пояснив, що орторексія відома як нова харчова мода. "Це розлад харчової поведінки, який" добре розглядається "і складається з одержимості харчуватися на 100 відсотків здоровим. Ця патологія схожа на анорексію, але з тією різницею, що орторексія боїться їсти будь-яку їжу, яку не готують самі споживачі, тому що вони хочуть їсти «чистою», нічим «токсичним» для них, нічим "хворий", на думку тих, хто цим страждає ", - пояснив спеціаліст з ЕД.

Орторексія в більшій мірі впливає на тисячолітню та сторічну спільноту, оскільки соціальні мережі, якими користуються переважно наймолодші, є головними рушіями цього типу поведінки.

Випускник з питань харчування пояснив, що здорове тіло не означає припинення вживання вуглеводів. “Вуглеводи надзвичайно необхідні. Насправді він є джерелом енергії, а також діє у виробництві серотоніну, який є нейромедіатором, який впливає на сон, голод та мотивацію. З цієї причини, дотримуючись дієти без вуглеводів, ми відчуваємо невмотивованість, поганий настрій і нічого не хочемо ”. І додав: "Переважатимуть гідрати найкращої якості, такі як рис, картопля, солодка картопля, кукурудза, бобові, лобода, цільні зерна".

Мурчо чітко висловився, що здорове і збалансоване життя не будується, харчуючись на 100 відсотків натурально. Здорове життя досягається тоді, коли ви харчуєтесь здорово, маючи змогу насолоджуватися спожитим на світських зібраннях, на які відвідують люди, не боячись їжі та займатись спокійно, але не з обов'язку.

Хворий на орторексію, запевнив Мурчо, не знає про хворобу, навіть якщо знає. «Ті, хто страждає цією хворобою, можуть поставити під загрозу своє життя, оскільки вони починають ізолюватись і цілодобово думати про те, що їсти, що готувати, де купувати їжу, як виправдовуватися, щоб не ходити на події, і так далі. Це також впливає на фізичне здоров'я через стільки обмежень і породжує дефіцит поживних речовин ", - сказав він.

Ознаки для виявлення орторексії

  • Фізичні вправи та їжа зумовлюють життя людини.
  • Людина уникає відвідувати світські вечірки через те, що не може їсти те, що там є, або вважає за краще займатися спортом.
  • Це дуже вибірково в їжі.
  • Їх єдиним пунктом розмови є їжа та фізичні вправи.
  • Виконує нетипову поведінку: наприклад, приймаючи їжу на рейс.
  • Розмовляйте про їжу так, ніби "все хворе".

Рекомендації щодо здорового організму

  • Не виконуйте дієти для схуднення; так, коли ви страждаєте на патологію.
  • Не позбавляйте себе жодних поживних речовин.
  • Що переважають найбільш поживні продукти.
  • Займайтеся регулярно, але не перенапружуючись.
  • Насолоджуйтесь світськими подіями та їжте те, що вам подобається.

Завдяки нашій цифровій підписці ви насолоджуєтеся понад 300 ексклюзивними статтями на місяць, і ви переглядаєте наші веб-сайти без обмежень. Ми маємо преміум бюлетені, ексклюзивна спільнота для вас, знижки з Голосний клуб і більше.