Окрім води, чорний чай є одним із найбільш споживаних напоїв у світі.
Він походить від рослини Camellia sinensis і часто змішується з іншими рослинами з різними смаками, такими як Earl Gray, англійський сніданок або чай.
Він сильніший за смаком і містить більше кофеїну, ніж інші чаї, але менше кофеїну, ніж кава.
Чорний чай також пропонує різноманітні переваги для здоров’я, оскільки він містить антиоксиданти та сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі.
Ось 10 переваг чорного чаю для здоров’я, всі вони підкріплені наукою.
1. Він має антиоксидантні властивості
Відомо, що антиоксиданти надають ряд переваг для здоров’я.
Споживання їх може допомогти усунути вільні радикали та зменшити пошкодження клітин в організмі. Зрештою це може допомогти знизити ризик хронічних захворювань.
Поліфеноли - це тип антиоксидантів, що містяться в деяких продуктах харчування та напоях, включаючи чорний чай.
Поліфенольні групи, включаючи катехіни, теафлавіни та теарубіцини, є основними джерелами антиоксидантів у чорному чаї та можуть сприяти зміцненню загального стану здоров’я.
Насправді, дослідження на мишах вивчало роль теафлавінів у чорному чаї та ризик діабету, ожиріння та високого рівня холестерину. Результати показали, що теафлавіни знижували рівень холестерину та цукру в крові.
В іншому дослідженні вивчалася роль катехінів в екстракті зеленого чаю на вагу тіла. У тих, хто споживав пляшку, що містить 690 мг чайних катехінів щодня протягом 12 тижнів, було виявлено зменшення жиру в організмі.
Ми використовуємо ці та інші стратегії під час ексклюзивного оздоровчого тренінгу.
Перейдіть за цим посиланням https://www.mydoctorwellness.com/encuesta-nutricional/, щоб отримати БЕЗКОШТОВНУ початкову оцінку поживності та допомогти вам у самопочутті
2. Це може зміцнити здоров’я серця
Чорний чай містить іншу групу антиоксидантів - флавоноїди, які підтримують здоров’я серця.
Поряд з чаєм флавоноїди містяться в овочах, фруктах, червоному вині та темному шоколаді.
Їх регулярне споживання може допомогти зменшити багато факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину, підвищений рівень тригліцеридів та ожиріння.
Рандомізоване контрольоване дослідження показало, що вживання чорного чаю протягом 12 тижнів значно знижувало значення тригліцеридів на 36%, знижувало рівень цукру в крові на 18% та зменшувало співвідношення ЛПНЩ/ЛПВЩ у плазмі на 17%.
Інше дослідження показало, що ті, хто випивав три чашки чорного чаю на день, мали на 11% нижчий ризик розвитку серцевих захворювань.
Додавання чорного чаю до свого щоденного режиму - це простий спосіб включити антиоксиданти у свій раціон та потенційно зменшити ризик майбутніх ускладнень зі здоров’ям.
3. Може знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ
Організм містить два ліпопротеїни, які переносять холестерин по всьому тілу.
Один - це ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а інший - ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ).
ЛПНЩ вважається "поганим" ліпопротеїном, оскільки він переносить холестерин до клітин у всьому тілі. Тим часом ЛПВЩ вважається «хорошим» ліпопротеїном, оскільки він транспортує холестерин геть з ваших клітин і в печінку для виведення.
Коли в організмі занадто багато LDL, він може накопичуватися в артеріях і спричиняти воскові відкладення, які називаються бляшками. Це може призвести до таких проблем, як ішемічна хвороба серця або інсульт.
На щастя, деякі дослідження виявили, що споживання чаю може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Рандомізоване дослідження показало, що вживання п’яти порцій чорного чаю на день знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 11% у осіб з легким або трохи підвищеним рівнем холестерину.
Ще одне тримісячне рандомізоване дослідження у 47 осіб порівнювало вплив традиційного китайського екстракту чорного чаю та плацебо на рівень ЛПНЩ.
Результати показали значне зниження рівня ЛПНЩ у тих, хто пив чорний чай, порівняно з плацебо, без небажаних побічних ефектів. Дослідники дійшли висновку, що чорний чай сприяв покращенню рівня холестерину у людей, які перебувають у групі ризику серцево-судинних захворювань або ожиріння.
4. Може покращити здоров’я кишечника
Дослідження показали, що тип бактерій у кишечнику може зіграти важливу роль у вашому здоров’ї.
Це пов’язано з тим, що кишечник містить мільярди бактерій, на додаток до 70-80% вашої імунної системи.
Хоча деякі бактерії в кишечнику корисні для вашого здоров’я, деякі - ні.
Насправді, деякі дослідження припускають, що тип бактерій в кишечнику може зіграти важливу роль у зменшенні ризику деяких станів, таких як запальні захворювання кишечника, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, ожиріння і навіть рак.
Поліфеноли, що містяться в чорному чаї, можуть допомогти підтримувати здоровий стан кишечника, сприяючи зростанню корисних бактерій та пригнічуючи ріст шкідливих бактерій, таких як сальмонела.
Крім того, чорний чай містить антимікробні властивості, які виводять шкідливі речовини та покращують імунітет та кишкові бактерії, допомагаючи відновлювати слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.
Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна дійти твердого висновку щодо ролі чорного чаю та імунної функції.
5. Може допомогти знизити кров'яний тиск
Високий кров'яний тиск страждає приблизно на 1 мільярд людей у всьому світі.
Це може збільшити ризик серцевої та ниркової недостатності, інсульту, втрати зору та серцевих нападів. На щастя, зміни у вашому харчуванні та способі життя можуть знизити артеріальний тиск.
У рандомізованому контрольованому дослідженні вивчалася роль чорного чаю у зниженні артеріального тиску. Учасники випивали три чашки чорного чаю щодня протягом півроку.
Результати показали, що ті, хто вживав чорний чай, мали значне зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску порівняно з групою плацебо.
Однак дослідження впливу чорного чаю на артеріальний тиск неоднозначні.
Мета-аналіз п'яти різних досліджень з 343 учасниками розглядав вплив споживання чорного чаю протягом чотирьох тижнів на артеріальний тиск.
Незважаючи на те, що результати виявили певне покращення артеріального тиску, дослідники дійшли висновку, що висновки не були суттєвими.
Вживання чорного чаю щодня, а також включення інших модифікацій способу життя, таких як стратегії управління стресом, може принести користь людям з високим кров’яним тиском.
Ми використовуємо ці та інші стратегії під час ексклюзивного оздоровчого тренінгу.
Перейдіть за цим посиланням https://www.mydoctorwellness.com/encuesta-nutricional/, щоб отримати БЕЗКОШТОВНУ початкову оцінку поживності та допомогти вам у самопочутті
6. Це може допомогти зменшити ризик інсульту
Інсульт може статися, коли кровоносна судина головного мозку заблокована або розірвана. Це друга за величиною причина смерті у світі.
На щастя, 80% інсультів можна запобігти. Наприклад, підтримка здорового харчування, фізична активність, кров’яний тиск та некуріння можуть допомогти зменшити ризик інсульту.
Цікаво, що дослідження показали, що вживання чорного чаю також може допомогти зменшити ризик інсульту.
В одному дослідженні спостерігалося 74 961 чоловік протягом більше 10 років. Було встановлено, що ті, хто випивав чотири або більше чашок чорного чаю на день, мали на 32% менший ризик інсульту, ніж ті, хто не вживав чай.
В іншому дослідженні були розглянуті дані дев'яти різних досліджень, серед яких понад 194 965 учасників.
Дослідники виявили, що люди, які випивали більше трьох чашок чаю (чорного або зеленого чаю) на день, мали на 21% менший ризик розвитку інсульту в порівнянні з людьми, які випивали менше однієї чашки чаю на день.
7. Може знизити рівень цукру в крові
Високий рівень цукру в крові може збільшити ризик ускладнень для здоров’я, таких як діабет 2 типу, ожиріння, серцево-судинні захворювання, ниркова недостатність та депресія.
Вживання великої кількості цукру, особливо підсолоджених напоїв, підвищує рівень цукру в крові та ризик діабету 2 типу.
Коли ви вживаєте цукор, ваша підшлункова залоза виділяє гормон, який називається інсуліном, щоб доставити цукор до м’язів і використовувати його для енергії. Якщо ви споживаєте більше цукру, ніж потрібно вашому організму, надлишок цукру зберігається у вигляді жиру.
Чорний чай - чудовий несолодкий напій, який, як було встановлено, допомагає поліпшити вживання інсуліну в організмі.
Дослідження у пробірці вивчало властивості чаю та його компонентів для посилення інсуліну. Результати показали, що чорний чай підвищував активність інсуліну більш ніж у 15 разів.
Дослідники дійшли висновку, що було показано, що кілька сполук у чаї покращують рівень інсуліну, зокрема катехін, який називається епігалокатехінгалат.
Інше дослідження на мишах порівнювало вплив екстракту чорного та зеленого чаю на рівень цукру в крові. Результати показали, що як знизив рівень цукру в крові, так і покращив спосіб метаболізму цукру в організмі.
8. Це може допомогти зменшити ризик розвитку раку
Існує понад 100 різних типів раку, і деякі неможливо запобігти.
Однак поліфеноли, що містяться в чорному чаї, можуть допомогти запобігти виживанню ракових клітин.
Дослідження у пробірці вивчало вплив поліфенолів у чаї на ракові клітини. Він показав, що чорний і зелений чай можуть зіграти роль у регулюванні росту ракових клітин і уповільнення розвитку нових клітин.
Інше дослідження розглядало вплив поліфенолів у чорному чаї на рак молочної залози. Показано, що чорний чай може допомогти подолати поширення гормонозалежних пухлин молочної залози.
Хоча чорний чай не слід розглядати як альтернативне лікування раку, деякі дослідження показали потенціал чорного чаю для зменшення виживання ракових клітин.
Потрібні додаткові дослідження на людях, щоб чіткіше визначити зв’язок між чорним чаєм і раковими клітинами.
9. Може покращити розумову пильність і концентрацію уваги
Чорний чай містить кофеїн та амінокислоту під назвою L-теанін, які можуть покращити пильність і концентрацію.
L-теанін збільшує альфа-активність мозку, що призводить до розслаблення та кращої зосередженості.
Дослідження виявили, що напої, що містять L-теанін та кофеїн, мають найбільший вплив на фокус через вплив L-теаніну на мозок.
Ось чому багато людей повідомляють про більш стабільну енергію після вживання чаю в порівнянні з іншими напоями з кофеїном, такими як кава.
Два рандомізованих дослідження перевірили вплив чорного чаю на точність та пильність. В обох дослідженнях чорний чай значно підвищував точність та пильну увагу серед учасників порівняно з плацебо.
Це робить чорний чай чудовим напоєм, якщо ви хочете покращити енергію та зосередитися без великої кількості кофеїну.
10. Легко готується
Чорний чай не тільки хороший, але його також легко приготувати.
Щоб приготувати чорний чай, спочатку закип’ятіть воду. Якщо ви використовуєте куплені в магазині пакетики для чаю, просто додайте пакетик чаю до кружки та залийте її гарячою водою.
Якщо ви використовуєте розсипчастий чай, використовуйте 2-3 грами заварки на кожні шість унцій води в ситечку.
Дайте чаю просочитися у воді 3-5 хвилин, залежно від ваших смакових уподобань. Для отримання міцнішого чаю використовуйте більше чайного листя і крутіше протягом тривалого періоду часу.
Якщо це екстракт чорного чаю, це набагато простіше, додайте чайну ложку в гарячу або холодну воду і насолоджуйтесь.
Після замочування вийміть чайне листя або пакетик чаю з води і насолоджуйтесь.