Вересень - менш радісний місяць для студентів, на відміну від виноробів, особливо якщо урожай такий же чудовий, як на виноградниках нашого сімейного льоху. Винороби щотижня збирають плоди своєї цілорічної, сумлінної праці. Так було і тут на горі Лесод, хоча тут винороб збирав, а не збирав прекрасні грона винограду. Збирання врожаю завжди об’єднує переповнену сім’ю, де робота майже непомітно переходить на другий план у гарному настрої. Ну, ось як тут виглядає вінтаж.
Ранкова шапка, доручення
У літнє сонце над гравійною дорогою здіймається величезна хмара пилу. Сім'я прибуває до льоху з армією машин, що заворожують армію. Фермер вже раді розпочати. Відро та секатор у руці, спрямовуйте виноград. Кілька хвилин інструктажу. Всі очі спрямовані на власника, адже не можна просто взяти все. Ми не виробляємо вино з таблетками, що працює на монетах, рік у рік. Тепер біле на столі. Кожна пара і вибирає симпатичну лінію. Ножиці для обрізки вже клацають.
Здоровий виноград - секрет хорошого вина
"О, ми вибрали неправильну лінію, тут багато винограду", - відчайдушний голос проноситься серед шалених столиць. Однак єдиною відповіддю у відповідь є гучний сміх. Напевно там, де винограду багато, роботи багато. Особливо, якщо дотримуватись того, що винороб прив’язав до носа спочатку. Прокляті очі потрібно вирізати! Це єдиний спосіб зробити нектар, яким можна пишатися знову принаймні рік.
Шістнадцять проти глазурі
Урожай хороший, грона винограду вдосталь, але сім'я також є великою силою. Озброївшись чотирма футами до ніг, він звільняє вдячні столиці від величезних ваг. Починаючи з 75 років і закінчуючи тримісячним маленьким комбайном, кожен тут бере свою частку сімейної роботи. Солодкий делікатес для вина поміщають у відро та у відділення. Перші банки повні, а хітове слово врожаю вже виливається на відкрите: Путтоньост!
Їх площа - виноград, темп - смертельний
Звичайно, я ставлю себе, оскільки це завжди робота молодих хлопців. Той, хто обирає цю вправу, може спокійно бути винним у калоріях протягом тижня після цього, адже саме тоді їх енергія вичерпується. У першому раунді звук порожнього металевого прикладу врізається на моїй спині, як звук барабанів на драконових човнах. Ніби надати просто ритм. Але йти в ногу тут практично неможливо. Три вгору-вниз, не зупиняючись. Догори й донизу. Догори й донизу. Добре на деякий час припинити розмову з господарем, поки точильник реве, але це не варто, адже люди, озброєні гострими ножицями, роздратованими зверху, просто чекають, щоб вилити свої відра. Навіть якщо ти трохи запізнився, це ніколи не закінчиться добре.
У нас немає врожаю без гумору
Я також одночасно ставлю і фотографую. Це має передаватися у спадок, щоб сім’я була разом. Це меч з двома кінцями. Чоловіки не люблять, коли їх сканує камера, вони також часто про це говорять. Для немовлят це інша випічка. Вони знали, що також будуть зроблені фотографії, тому також вшанували виноград макіяжем. Знімки зроблені серіально. З Путтоном це трохи більш громіздка операція.
- Чи добре я виглядаю на картині? - постає питання. Це все, що я відповів: ну, як добрий Бог створив це. Всі вибухнули великим сміхом, і ми сміялися хвилинами.
Галерея картин: Було гучно з сімейного врожаю на Лес-Хілл у Сомоді
Винороб просто натискає кнопку
Наш винороб у погребі не має уявлення про розповіді вище. Він лише знайомиться з путтоніанами. Техніка значно просунулася. Більше не існує класичної ручної шліфувальної машини. Версія для мотоциклів - це круто. Отже, коли виноград перекидається, все, що вам потрібно зробити, це натиснути кнопку. Але не будемо відбирати у нього заслуг, медальне вино виготовляє тільки він, інші «лише» збирають виноград.
Ви вже берете його по сусідству?
Повільно наповніть ванну виноградним соком. Однак повні путони просто не хочуть худнути. Даремно урожай знову хороший. На багатьох поворотах фермер вражений, просто запитуючи це
"Ви не знімаєте свого сусіда, так?"
Велика ванна повна. Невелика технічна перерва, і подрібнювач вже мерехтить над іншим контейнером, щоб збирання врожаю могло тривати безперервно.
Обертаючи грибне рагу
Темп зменшується, виноград закінчується на радість путтоньйосам, на жаль фермеру. Це може означати лише одне. Наближається обід, який має особливу чарівність у підвалі в гарну погоду. Грибний осетер тушиться в горщику. І виноград закінчується, і «сарана» прибуває. Недарма компанія згасає. Всі смакують райську їжу. Подвійна гордість за винороб. Він може освоїти не тільки вино, але і осетра.
Чия кава, чий новий виноградний сік
Після обіду родина розпадається на два табори. Є кава і є шанувальники сусла. Дами борються за справжню каву. Вони також могли намалювати серійний номер, як у кабінеті лікаря. Звичайно, це не закінчується, але я вже відчував, що після обіду дам карають за кожну хвилину без кави. Піклуватися про них не завадить. Чоловіки трохи спокійніше і професіональніше потягують солодкий сусло.
Якщо армія збирання врожаю звільниться, фермер набере обертів
Ті, хто приймає, вважають, що це важка робота. Проте лише після основної роботи більшість родини має місце для відпочинку вдома. У цьому випадку фермер не може відпочивати. Шедевр може прийти, після чого ще один диплом можна поставити на білій стіні прохолодного льоху. Не кажучи вже про те, що її також потрібно чистити, оскільки шліфувальна машина не складається сама, а також відра та ножиці. Але кінцевий результат щороку однаковий. Вишукане вино в баку, гарний настрій в родині.