1. - Чому Cordyceps sinensis називають "тибетським скарбом"
Cordyceps sinensis - одне з найпопулярніших природних засобів у традиційній азіатській медицині. Згідно з опублікованим ФАО обсягом «Дикі їстівні гриби - глобальна перспектива їх використання та значення для населення», цей гриб «їдять» виключно заради його користі для здоров’я. Він природно росте на високих плато Тибету і роками інтенсивно збирається в частинах Китаю, Бутану та Непалу.
Це ресурс, що має велику цінність за свої лікувальні властивості та за важливі економічні вигоди, які він приносить своїм колекторам.
2. - Cordyceps sinensis коштує більше, ніж його вага в золоті
У грудні минулого року в статті The Economist згадувалося про значення кордицепсу як ліків, “часто настільки високі, що коштують більше, ніж його вага в золоті ».
У 2008 році у звіті Los Angeles Times цитується тибетський кочівник, який стверджував, що заробляючи цей гриб заробляє до 1000 доларів на тиждень.
Інші документи, з якими зверталися, говорять, що копія може коштувати два євро на місцевому ринку, і що ця величина може бути помножена на сорок на спеціалізованих ринках.
3. - Результат захоплюючого біологічного процесу
В Азії цей гриб в народі відомий як 'Зимовий клоп, літня трава’, Ім’я, пов’язане з його розвитком та плодоношенням.
Влітку спори цього гриба вражають гусениці кількох видів звичайної молі в травах високих плато Гімалаїв, що перевищує 3800 метрів над рівнем моря. Протягом зими ці личинки, які несуть гриб, зариваються в землю для сплячки, в той час як паралельно міцелій цього паразитичного гриба вторгається в їх тіло.
З приходом весни міцелій гриба реактивується і починає плодоносити, даючи подовжену циліндричну форму, яка пробирається крізь трави для отримання сонячного світла. Кожен зразок Cordyceps sinensis може досягати 4 см у довжину та 300-500 мг ваги. Після збору врожаю цей організм має дві різні частини, одну коричневу (строму), а другу помаранчеву (муміфіковане тіло гусениці).
4. - Усі вони є Cordyceps sinensis
Хоча наукова назва - Cordyceps sinensis, це найвідоміші назви цього гриба:
- Ясра гумба, Ярча кнопкаa (місцеві назви)
- Jeera jhar, Jeevan buti, Keeda ghass, Chyou kira, Sanjeevani bhooti (загальні назви в Непалі)
- Донг Чонг Сі Цао (загальна назва в Китаї)
- Точейкаса (загальна назва в Японії)
5. - Роль яків в історії Кордицепса
Енергійні властивості цього гриба пов'язані з випасом Тибету. Традиція стверджує, що з приходом весни та першими відлигами пастухи піднімались зі своєю худобою на високі ділянки гір, щоб вони могли харчуватися свіжою травою, але також і тим, що вважалося `` бурою травою ''. пізніше був ідентифікований як Cordyceps sinensis. Проковтнувши його, пастухи помітили, що їх які, кози та вівці були сильнішими та міцнішими, і навіть, що вони мали поведінку, подібну до поведінки в шлюбний сезон. Таким чином, перші лікарські застосування кордицепсу були пов’язані з покращенням репродуктивної здатності та життєздатності великої рогатої худоби.
6. - Перші згадки про лікувальні властивості кордицепса
Загалом відомо близько 100 видів кордицепсів, але кордицепс синенсіс є одним з найбільш цінованих і найбільш використовуваних у традиційній медицині.
Перші згадки про лікарський гриб з’являються за часів династії Цин в Китаї, в договорі Бен-Цао-Конг-Сінь (нова компіляція Materia Medica) у XVIII ст. На Заході перше згадування цього гриба пов’язане з французьким єзуїтом та істориком Du halde, який відчув підбадьорливий вплив грибка на власний організм.
Мікологія застосовується до здоров'я
У Hifas da Terra ми розробляємо формули
від досліджуваних нами грибків.