Побічні ефекти соєвого молока:
1. Підвищує рівень естрогену:
Соєве молоко підвищує рівень естрогену в організмі, тому його можна ефективно використовувати для лікування симптомів постменопаузи у жінок. Хоча цей ефект соєвого молока негативно впливає на нормальне вироблення естрогену, оскільки може збільшити ризик раку молочної залози та шийки матки.
Показано, що соєве молоко запобігає розвитку серцевих захворювань, а також полегшує симптоми менопаузи. Хоча численні дослідження також показали, що надмірне вживання соєвого молока може завдати шкоди людському організму.
2. Підвищує рівень тестостерону:
Соєве молоко містить фітосполуки ізофлавіну, ту саму сполуку, яка впливає на рівень естрогену в жіночому організмі. У чоловіків ця сполука впливає на рівень тестостерону, різко знижуючи його. Це може призвести до зниження статевого потягу, що також може вплинути на фертильність у чоловіків.
3. Проблеми з травленням:
Дослідники виявили, що споживання соєвого молока пригнічує вироблення ферментів, що сприяють правильному травленню. Соєве молоко багате білком, але також містить сполуки, що пригнічують перетравлення білка. Це може призвести до таких проблем, як здуття живота, запор та проблеми з травленням.
4. Гайморит:
Неперетравлені білки (із соєвого молока) розпадаються на слизоподібну оболонку в кишечнику і з часом уповільнюють процес травлення. Це також впливає на функцію дихальної системи, оскільки слиз також покриває стінку дихальної системи.
Якщо така ситуація зберігається протягом тривалого часу, можуть розвинутися такі проблеми, як гайморит, астма, застуда та синдром подразненого кишечника.
5. Всмоктування цинку та кальцію:
Соєве молоко містить фітинову кислоту, яка перешкоджає засвоєнню важливих мінералів, таких як магній, кальцій, залізо та цинк. Нестача цих мінералів може призвести до проблем, які з’являються лише з часом.
6. Всмоктування заліза:
Дослідження показують, що споживання соєвого молока також впливає на засвоєння заліза в організмі. Дефіцит заліза може призвести до виснаження, почастішання серцебиття, задишки і навіть анемії.
7. Функція щитовидної залози:
Вживання соєвого молока також впливає на функцію щитовидної залози, оскільки воно містить ізофлавіни, які виснажують йод з організму. А дефіцит йоду впливає на щитовидної залози. Це може призвести до таких проблем, як гіпотиреоз, тому бажано регулярно перевіряти щитовидну залозу після того, як ви почнете споживати соєве молоко.
8. Серце:
Соєве молоко найкраще рекомендувати людям з високим вмістом холестерину, оскільки соя має низький вміст загального холестерину. Хоча різні дослідження показують, що соєве молоко може не ефективно зменшити ризик серцевих захворювань. Хоча багато людей вважають соєве молоко корисним, оскільки воно насправді знижує рівень холестерину, деякі люди нічого не отримують від його споживання.
9. Вплив на немовлят:
Багато людей годують дитину соєвим молоком або молоком на основі сої, хоча це може негативно позначитися на здоров’ї дитини. Згідно з дослідженнями, у дівчат цієї статі можуть виникати проблеми з грудьми до 2 років із цим молоком. Немовлята, яких годують таким молоком, швидше вступають у статеве дозрівання, а також менструації тривають довше, ніж їхні колеги, які харчуються звичайними молочними продуктами.
10. Неврологічні проблеми у дітей:
Соя містить велику кількість марганцю, що посилює розвиток неврологічних проблем у дітей. Крім того, діти, які харчуються соєвим молоком, піддаються більшому ризику, оскільки високий вміст алюмінію в соєвому молоці може негативно позначитися на їх здоров’ї.